একটি বিস্ময়কর সকালে আমরা প্রত্যেকের জন্য দরকারী কুটির পনির থেকে অমার্জিত curds রান্না প্রস্তাব এবং আপনার প্রিয় ফ্রাইং প্যান তাদের কিভাবে বেকিং আপনাকে বলুন।
একটি মংলা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে curds জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কম চর্বি কুটির পনির - 240 গ্রাম;
- রোজো - 2.5 টেবিল চামচ চামচ;
- তাজা মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 50 গ্রাম;
- রান্নাঘরের লবণ - 0,5 টি চামচ;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- বিশুদ্ধ সূর্যমুখী তেল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
উচ্চ দিকে একটি বাটি মধ্যে আমরা সব চর্বি মুক্ত কুটির পনির ছড়িয়ে এবং এটি একটি তাজা কাঁচা ডিম মধ্যে পরিচয় করিয়ে। সব চিনি এবং রান্নাঘরের লবণ ছিটিয়ে দিন, এবং তারপর এর ফলে ভর মিশ্রিত শুরু, ধীরে ধীরে এখানে রোধ রশ্মি। এটির জন্য উপযুক্ত ঢাকনা দিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন এবং 30-35 মিনিটের কোথাও এটি ধাক্কা দিন।
এখন, একটি বৃহৎ চামচ দিয়ে, আমরা দাগের সুষ্কে খোঁড়া সংক্রামক হিসাবে যতটা সম্ভব সংগ্রহ করি এবং ঢেলে আটা দিয়ে একটি প্লেটে রাখি। পরিষ্কার আঙ্গুলের টিপস ব্যবহার করে, আমরা বলটি মাখনের মধ্যে গুটিয়ে রাখি এবং তারপর আঙ্গুলের মধ্যে এটি চাপুন এবং একটি বড় গরম ফ্রাইং প্যানের উপর ভাসমান ঝাঁকিতে এটি ছড়িয়ে দিন। সুতরাং, আমরা সব curds একটি অনুরূপ আকৃতি দিতে এবং তাদের fry, দলগুলির ক্রম পর্যবেক্ষক: প্রতিটি দুই মিনিট বেশী না
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুস্বাদু curd কেক জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকনো, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 280 গ্রাম;
- সূক্ষ্ম চিনি - 90 গ্রাম;
- গাঢ় রঙের raisins - 40-45 g;
- ময়দা (সর্বোচ্চ গ্রেড) - 110 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 0,5 টি চামচ
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
- আটার জন্য পাউডার পাউডার - 1,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ভাল, বড় অন্ধকার raisin একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে সম্পূর্ণরূপে ঢালা, এবং 10-12 মিনিট পর অবশিষ্ট, সামান্য ঠান্ডা জল মিশিয়ে, raisins একটি নপিনে উপর শুকিয়ে এবং শুকনো।
আমরা মাংস পেষকদন্ত বৃহত্তম স্ক্রিন মাধ্যমে কম চর্বি কুটির পনির পাস। এখন আমরা শুকনো চিনি অর্ধেক রেসিপি দ্বারা নির্ধারিত, অন্ধকার raisins শুকনো, ভ্যানিলিন শুকিয়ে এবং আচ্ছাদিত কুটির পনির সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত। চিনির বাকি অংশ আমরা এক আলাদা উচ্চ বাটি দিয়ে একসঙ্গে মুরগি ডিম এবং ডিমের কুসুম দিয়ে ব্লেন্ডার গ্রহণ করি, ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত চাবকানি শুরু করি। আমরা বাটি থেকে কুটির পনির দিয়ে তাদের ভর সরাইয়া এবং তাদের একসাথে মেশা। সাদা রঙের আলুতে সতর্কতা অবলম্বন করে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, এবং তারপর, চালচলনের মাধ্যমে সকলকে মোট ভরের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। পরিষ্কার হ্যান্ডেল সঙ্গে উপাদানগুলি মিক্স এবং এই সুগন্ধি থেকে তৈরি, দই পাস্তা flavorful lozenges। পরিশেষে, আমরা ইতিমধ্যেই উষ্ণ তেলের এই বিস্ময়কর দাগটি ভাজলাম এবং ফ্রাইং প্যান থেকে তাদের সরিয়ে ফেলব যত তাড়াতাড়ি আমরা উভয় পক্ষের ক্রষ্টস গঠন দেখতে পাই।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুস্বাদু curds জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- হোম তৈরি কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 80 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- গম ময়দা - 3-4 চামচ চামচ;
- শুকনো গুঁড়া - 130 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল (বিশুদ্ধ) - 100 মিলি
প্রস্তুতি
কুটির পনিরটি গাজের একটি পরিষ্কার কাটা তৈরি করে এবং এটি অত্যধিক কাঁটা থেকে নিঃসৃত করে। আমরা এটি একটি গভীর কাপ মধ্যে স্থানান্তর, এটি চিনি পাউডার ঢালা, ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং fresish ডিম কয়েক পরিচয় করিয়ে।
আমরা গৃহীত, সুস্বাদু মালকড়ি ছোট, সুন্দর curds থেকে sculpt এবং আমরা ইতিমধ্যে একটি তেল গরম আপ হিসাবে যতটা সম্ভব একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাদের পাঠাতে। যখন দারুচিনির যে অংশটি তেলে নিমজ্জিত হয় তখন অন্ধকার শুরু হবে, তারপর ওভার করুন এবং অন্য দিকে একই অবস্থায় নিয়ে আসুন।