আপেল সঙ্গে Strudel সরস ভরাট এবং খিলান শেল একটি বিপরীত সমন্বয় সঙ্গে ভোক্তাদের হৃদয় জয়, অস্ট্রিয়ান রান্না একটি আশ্চর্যজনক মার্জিততা। ঘ্রাণ এবং মূল ডেজার্ট ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি ফসল দিয়ে একটি উষ্ণ আকারের পরিবেশিত।
কিভাবে আপেল সঙ্গে strudel রান্না?
অনেক মানুষ আপেল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের শিখর সঙ্গে strudel তৈরি প্রযুক্তির বিবেচনা, একটি সহজ হোস্টেল থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য। প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনি মৌলিক নিয়মগুলি এবং গুপ্ত বিষয়গুলি জানেন, কেবল একটি মার্জিত খাবার রান্না করুন:
- আপেল সঙ্গে strudel জন্য Dough প্রাথমিক গোছা দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। একটি আদর্শ অংশে অর্ধ কাপ পানিতে, প্রায় 400 গ্রাম ময়দা এবং শাক সবজি চর্বিযুক্ত কয়েকটি টেবিল-চামচ।
- একটি আটা কোমা গঠন স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত, কিন্তু ঘন। এটি প্যাকেজটি ব্যবহার করার জন্য প্রায় এক ঘন্টা আগে রাখা উচিত এবং তারপর আচ্ছাদিত আটার উপর একটি টুয়েল বা তৈলাক্ত টেবিলটি ঢেকে রাখুন এবং হাতিয়ার পেছনের অংশগুলির পাশে যতটা পাতলা তা টেনে আনুন।
- ভরাট থেকে আর্দ্রতা প্রাপ্ত বেস ভিজা না, এটি উদার তেলযুক্ত, ভ্যানিলা বা সাদা রুটি অন্য কোনও breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- রোল আরো সুবিধাজনক, একটি গামছা সঙ্গে সাহায্য, এবং চর্মরতি উপর বেকড, একটি বেকিং শীট নেভিগেশন পাড়া।
আপেল সঙ্গে Viennese strudel
আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে একটি ক্লাসিক strudel বেঁকানো, ঘন মাংস সঙ্গে খাঁটি-মিষ্টি জাত নির্বাচন করুন। ফলের পরিষ্কার করা হয় এবং ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয় এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে থাকে যাতে অন্ধকার এড়ানো যায়। একটি গরম ধরনের মধ্যে সমাপ্ত পণ্য তেল দিয়ে উপরে greased হয়, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ২ ঘন্টার জন্য পণ্যগুলি আপনাকে সুস্বাদু খাবারের 4 টি অংশ পরিবেশন করবে।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- আপেল মাংস - 900 গ্রাম;
- আখরোট - 120 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- ভ্যানিলা ক্র্যাকার - 70 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত নিস্তেজ স্তর oiled, breadcrumbs সঙ্গে আচ্ছাদিত।
- আপেল ভর অন্যান্য পণ্য সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, শীর্ষে সমান প্রসারিত।
- 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড 45 মিনিট জন্য একটি সীল রোল এবং বেকনের আকারে আপেল সঙ্গে ক্লাসিক strudel সাজাইয়া।
আপেল দিয়ে কোমল স্ট্রুডেল
দইয়ের পণ্যগুলি কুটির পনির এবং আপেলগুলির সাথে স্ট্রডেলটির প্রশংসা করবে। খরা দুধের প্রোডাক্টের মধ্যে সর্বনিম্ন আর্দ্রতা থাকতে হবে, যা অতিরিক্ত, যদি প্রয়োজন হয়, তবে কয়েক ঘন্টার জন্য প্রেসের ভিতরটি গেজে ভিত্তি করে সরিয়ে ফেলা হয়। একটি মজাদার যোগব্যায়াম হিসাবে আপনি এই ক্ষেত্রে ব্যবহার করতে পারেন এলাইম, যা, ভ্যানিলা সঙ্গে মিলিত, ডেজার্ট একটি সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ দিতে হবে। 4 টি জিনিস 2 ঘন্টা প্রস্তুত হবে।
উপাদানগুলো:
- ক্লাসিক আটা বেস - 500 গ্রাম;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- Antonovka - 500 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন, এলাইম - পিঞ্চ দ্বারা;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিপস - 100 গ্রাম;
- চর্বি মাখনের মতো - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুটির পনির ভর মিষ্টি, কাটা ফল সঙ্গে মিশ্রিত, মশলা যোগ।
- ক্র্যাকারগুলি দিয়ে প্রস্তুতকৃত এলোনটেটেড লেয়ার, প্রাক-তৈলাক্ত এবং প্রিভিটিভের উপর ভর স্থাপন করুন।
- টাইট রোল উল্টানো, প্রান্ত প্রথম নমন।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 45 মিনিট জন্য আপেল বেকিং সঙ্গে strudel পাঠান
আপেল এবং raisins সঙ্গে Strudel
আপেল সঙ্গে Strudel, আপনি আরও শিখতে হবে যা রেসিপি শাস্ত্রীয় উপায় তৈরি করা হয়, কিন্তু stuffing প্রাক পান এবং গরম পানিতে raisins মধ্যে ধুয়ে। প্রায়ই, একটু কৌতুক, ব্র্যান্ডি বা রুম পানি যোগ করা হয়, যা সমাপ্ত ডেজার্ট একটি বিশেষ গন্ধ এবং স্বাদ দেয়। 4 জন ব্যক্তির জন্য একটি আসল মিষ্টি আচরণ করা ২ ঘন্টা লাগবে।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- আপেল মাংস - 900 গ্রাম;
- বাদাম - 120 গ্রাম;
- কিশমিশ - 120 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- কৌনক - 50 মিলিগ্রাম;
- কুকুর শুকনো crumbs - 70 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত চর্বি - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- দারুচিনি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুসুম সঙ্গে raisins শুকিয়ে, উষ্ণ জল একই অংশ যোগ করে।
- ভর্তি অন্যান্য উপাদান সঙ্গে এটি মিশিয়ে, তেলযুক্ত elongated গঠন নেভিগেশন ভর করা।
- 180 গিগাবাইটের মধ্যে 45 মিনিট এবং পণ্যটি ভাঁজ করুন।
আপেল এবং চেরি সঙ্গে Strudel
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কীভাবে চেরি বীজের যোগফলের সাথে আপেল দিয়ে একটি স্ট্রডেল তৈরি করা যায়। পরেরটি তাজা বা হিমায়িত হতে পারে, কিন্তু অগত্যা pitted। হিমায়িত নমুনা পূর্বে একটি পালক মধ্যে একটি সময় জন্য স্থাপন করা, অতিরিক্ত রস juices এবং ছিনতাই হয়। একটি সুস্বাদু ডেজার্ট ডিশ তৈরি করতে এবং তাদের চারজনকে খাওয়ানোর জন্য এটি 2 ঘন্টা লাগবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা ভিত্তি - 500 গ্রাম;
- Antonovka - 600 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- চেরি - 400 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- cornstarch - 40 গ্রাম;
- ফাটল - 50 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ফল slicing চেরি berries এবং স্টার্ট, মিষ্টি, মিশ্রিত সঙ্গে মিলিত হয়।
- একটি স্তর rusks সঙ্গে elongated, তৈলাক্ত, flavored আউট ছড়িয়ে, একটি রোল সঙ্গে সঠিকভাবে টান পাকান।
- আপেল 45 সেন্টিমিটার 185 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন।
স্ট্রডেল আপেল দিয়ে আটার ফিলো তৈরি করেছেন
এক্সহস্ত বেস সঙ্গে জালিয়াতি করার সময় নেই, আপনি এই রেসিপি অনুযায়ী আপেল সঙ্গে একটি দ্রুত strudel প্রস্তুত করতে পারেন। ভিত্তি হিসাবে ফলিও প্লেটগুলি, যেটি একে অপরকে চার্মোপ্লেট করা হয়, প্রতিটি তেল দিয়ে প্রোমমাজয় করা হয় এবং যদি চিনি দিয়ে পছন্দসই অতিরিক্ত ছিটিয়ে দেওয়া হয়, পণ্যের নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে এটি 4 ব্যক্তিদের জন্য একটি আচরণ হতে চালু হবে
উপাদানগুলো:
- ফিলো - 6 টি শীট;
- আপেল মাংস - 400 গ্রাম;
- বাদাম - 150 গ্রাম;
- কিশমিশ - 120 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- রম - 70 মিলি;
- ভ্যানিলা breading - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি গুঁড়া - 10 গ্রাম;
- লবঙ্গ মাটি - চিম্টি;
- চর্বি - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চর্মরোগ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট উপর phyllo এর oiled স্তর রাখুন।
- রাম মধ্যে raisins শুষ, উপাদানগুলি বাকি সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা এবং filo উপর এটি ছড়িয়ে।
- মাঝখানে তাপ লাল হওয়া পর্যন্ত সীলমোহরযুক্ত প্যাকেজটি তৈরি করুন এবং বেঁকে নিন।
চুলা মধ্যে আপেল সঙ্গে পিটা রুটি strudel
একটি হুইয়ের মধ্যে স্নেক জন্য আরেকটি রেসিপি ব্যস্ত গৃহকর্তা দয়া করে হবে। পেট থেকে তৈরি করা একটি স্ট্রডেল আপেলের সাথে কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয় এবং এটি প্রমাণিত হয় যে খাঁটি বৈচিত্রের তুলনায় প্রায় কিছুই খারাপ নয়। Lavash পাতলা আর্মেনিয়ান ব্যবহার এটা উদারভাবে গলিত চর্বি এবং pritrasit উদ্ধার ভ্যানিলা crumbs সঙ্গে smeared করা উচিত। 40 টির মধ্যে প্রস্তুত করা হবে 40 মিনিটের মধ্যে।
উপাদানগুলো:
- lavash আর্মেনিয়ান - 1 টুকরা;
- Antonovka - 600 গ্রাম;
- বাদাম - 80 গ্রাম;
- ফাটল - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি - 10 গ্রাম;
- মাখন এবং চিনি - প্রতিটি 100 গ্রাম প্রতিটি
প্রস্তুতি
- বেস তেলযুক্ত এবং অবশিষ্ট উপাদান মিশিয়ে দ্বারা তৈরি ভর্তি উপরে রাখুন।
- 190 ডিগ্রি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত আপেলের সাথে ল্যাশ থেকে স্ট্রডেলটি গুঁড়ো করুন।
চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে Strudel - রেসিপি
শুধু প্রস্তুতি এবং আচমকা খামির মালকড়ি থেকে আপেল সঙ্গে strudel প্রস্তুত ভর্তি ক্লাসিক বা সম্পূরক তৈরি করা যেতে পারে যদি কুটির পনির, অন্যান্য ফল বা বীজের সাথে পছন্দ করা হয়। স্তরযুক্ত স্তর thawed করা আবশ্যক, ময়দা- dusted চামড়া উপর রাখা এবং এটি রোল আউট। 4 জন ব্যক্তির জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে আপনাকে মাত্র আধ ঘন্টা সময় দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- পীচ শীট - 500 গ্রাম;
- অ্যান্টোনিকা - 700 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- ফাটল - 50 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 130 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মূলত আপেল এর strudel জন্য ভর্তি প্রস্তুত, যা উপাদান বাকি বাকি যোগ
- রোলড শীট তেল, crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে, ভরাট উপাদানগুলো প্রজনন, অর্ধ ঘন্টা একটি গড় তাপমাত্রা পণ্য গুঁড়ো এবং বেকিং।