পেশী টিস্যু নির্মাণ এবং পুনর্নির্মাণে মাংস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, ফ্যাটি প্রজাতির মাংসের একটি বড় বড় ক্যালরি রয়েছে, তাই খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির সর্বোত্তম বিকল্প মুরগীর স্তন। এটি সম্ভবত মুরগির সবচেয়ে মূল্যবান অংশ, যা অননুমোদিত সুবিধার সংখ্যা সংহত করে। ওজন মুরগি স্তন হারানোর জন্য কার্যকর উপায় একটি ছোট পরিমাণ চর্বি কারণে ছিল। মুরগির স্তনটি প্রোটিন, এটি শক্তির অনুপাতের 84%। কম ক্যালোরি বাছাই চিকেন স্তন এটি অনেক আধুনিক খাদ্যের ভিত্তিতে পরিণত হতে পারে। চিকেন স্তন কোন দোকান বা বাজারে পাওয়া যাবে। এই পণ্য অনেক analogues তুলনায় সস্তা, উদাহরণস্বরূপ, টার্কী fillet। যাইহোক, প্রচলিত রান্নার সাথে রান্না করা মুরগির পাত্র, যেমন রান্না, ফ্রাইং বা বেকিং, সেগুলি পরিবর্তে শুষ্ক হবে।
প্রস্তুতি পদ্ধতি উপর নির্ভর করে চিকেন fillet এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
চিকেন পিললেট, বা স্তন 113 গ্রাম কেজি 100 গ্রাম। যদি পাত্রটি হাড়ের উপর থাকে তবে ক্যালোরি মান 137 কেসিএল পর্যন্ত বৃদ্ধি করা হয়। একটি চামচ সঙ্গে চিকেন স্তন 164 Kcal আছে
উষ্ণ মুরগি স্তন ক্যালোরি কন্টেন্ট খুব কম - শুধুমাত্র 95 Kcal। উষ্ণ মুরগির বুকের বাকি সব ক্যালোরি মুরগির মধ্যে রেখে দেওয়া হয়।
মুরগির স্তন এর ক্যালোরি কন্টেন্ট এছাড়াও ছোট, এবং মাত্র 113 কিলোবাইট পরিমাণে। রান্নার এই উপায় যারা তাদের চিত্রে দেখুন জন্য উপযুক্ত।
ধূমপান মুরগির স্তন শক্তি শক্তিগুলি কম। তারা 100 গ্রাম পণ্য 119 কিলোবোলার সমান, কিন্তু স্মৃতিশক্তিযুক্ত মাংসের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন সংযোজন এবং সংরক্ষণাগারগুলির কারণে এই পদ্ধতির সুস্বাস্থ্যের কারণে এই পদ্ধতির প্রস্তুতির কথা বিবেচনা করা যায় না।
যারা ওজন হারাতে চান তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, ফ্রাইং মুরগির স্তন খাই। এই থালা জীবাণু উপাদান হবে 197 kcal। সুতরাং, বাছাই মুরগির বুকের মধ্যে কম পরিমাণে ক্যালোরি, তাই রান্না করার এই পদ্ধতি তাদের পরিচর্যা সামঞ্জস্য করতে চায় তাদের জন্য উপযুক্ত।
মুরগির স্তন এর উপাদানগুলি
মুরগির স্তন 84% প্রোটিন, যা প্রায় 100 গ্রাম প্রোটিনের প্রায় ২3 গ্রাম। 15% চর্বি, 2 গ্রাম সমান এবং শুধুমাত্র 1%, অথবা 0.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। মুরগির স্তন এর খাদ্য অন্তর্ভুক্তি পেশী ভর বৃদ্ধি, এবং চর্বি জ্বলন্ত লক্ষ্যে সঠিকভাবে পুষ্টি, ভারসাম্য বজায় রাখতে পারবেন। চিকেন থেকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যেতে পারে, এবং কার্বোহাইড্রেট অন্যান্য পণ্য, যেমন সিরিয়াল এবং সবজি সাহায্যে শরীরের ভর্তি
মুরগির স্তন প্রচুর পরিমাণে খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে। মানুষের শরীরের সমস্ত প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য ভিটামিন প্রয়োজন। তারা প্রক্রিয়াকরণ সংশ্লেষণসহ অনেকগুলি প্রসেসের অনুঘটক। সুতরাং, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোলেটমেন্টের প্রয়োজনীয় পরিমাণের প্রাপ্তি ছাড়াই, ওজন হ্রাস এবং পেশীর ভর গঠন বিলম্বে অসম্ভব হতে পারে।
ভিটামিন প্রাকৃতিক অনাক্রম্যতা সমর্থন, যা শারীরিক পরিশ্রমের জন্য কেবল প্রয়োজনীয়। চিকেন স্তন প্রায় সব ভিটামিন গ্রুপ বি তৈরি করে দেয়, যেমন A, C এবং PP। এর মধ্যে রয়েছে কলিনা, যা সরাসরি অ্যাড্রিনাল এবং কিডনি কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। উপরন্তু, অনিয়মিত ফ্যাট থেকে লিভারের চিকন লিভারে পরিশোধন করে। মুরগির স্তন পাওয়া যায় এমন পটাসিয়াম, চাপ নিয়ন্ত্রন করে এবং ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে কাজ করে। এটা স্নায়ু impulses সংক্রমণ সহজতর। মুরগির স্তনে মানব মস্তিষ্কের গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোলেটমেন্ট, যেমন সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, লোহা, ক্লোরিন, ফসফরাস এবং অন্যান্য রয়েছে।