যারা উচ্চ রক্তচাপ ভোগা, সঠিক পুষ্টি খুব গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ রক্তচাপের উপসর্গ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণযোগ্য হারের সীমার কাছে সাহায্য করবে। এবং যদি উচ্চ রক্তচাপের রক্তে অতিরিক্ত ওজন এবং উচ্চ রক্তচাপ কলেস্টেরলের মাত্রা থাকে, তবে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য একটি খাদ্য রক্ত চাপ কেবল স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে না, তবে আপনার ওজন স্থির করবে। ডাক্তার, পুষ্টিবিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে প্রতিটি অতিরিক্ত কিলোগ্রাম ওজন 1 mm Hg এর চাপ বৃদ্ধি করে।
উচ্চ রক্তচাপ দিয়ে খাদ্যের জন্য, খাবারের জন্য রেসিপি, যেমন আপনার মজাদার দৈনিক মেনু তৈরি করা যায়। প্রধান বিষয় খাদ্যের ক্যালোরি উপাদান কমাতে এবং ব্যবহার না করার জন্য, বা রক্তচাপ এবং ওজন বৃদ্ধি বাড়াতে এমন খাবারের খরচ সীমিত করতে হয়। এছাড়াও, রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এমন খাবার খাওয়া উচিত নয়।
স্বাস্থ্যসম্মত উচ্চ রক্তচাপের সঙ্গে একটি খাদ্যের সময় পুষ্টির বিষয়ে আপনার কি জানা প্রয়োজন?
যদি আপনি যথাযথ পুষ্টি অনুযায়ী কঠোরভাবে কঠোর পরিশ্রম করেন, তাহলে আপনি ওষুধ ব্যবহার না করে রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে পারেন। এই জন্য, উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য পর্যবেক্ষণ করা উচিত দশ নিয়ম আছে:
- তাজা কাঁচামাল এবং ফল খান আপেল, কলা, সাইট্রাস এবং বিভিন্ন বীজ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া ফল। কাঁচা আকারে শাক সবজি খাওয়া যায়, এবং সালাদ ও ভিনেগারেট আকারে।
- লবণ (3-5 গ্রাম পর্যন্ত) খাওয়ার পরিমাণ কমানো, এবং স্মোকড পণ্য, ডাইন্ডড ফুড, লবণাক্ততা এবং লবণসহ অন্যান্য পণ্যগুলির খাদ্যের সীমাও সীমাবদ্ধ করুন। সাল্টগুলি রক্তচাপ বৃদ্ধি, শরীরের পানি ধরে রাখে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি করে। ভুলে যাবেন না যে সুগন্ধি ব্যবহারগুলি ক্ষুধা বৃদ্ধি করে, এবং এর ফলে ওভরেটিং হতে পারে।
- আপনার খাদ্য ভাজা খাবার থেকে বাদ দিন, যে ফ্যাট ফ্রাই করা হয়েছে, রক্তবর্ণের দেয়ালের কোলেস্টেরল জব্দ করতে হবে।
- চা ব্যবহার করুন, কফি, কোকো এবং অন্যান্য caffeinated পানীয় সীমিত। তাদের ভেষজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, যেমনটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর কাজ করে, উদাহরণস্বরূপ, বুনো ফুলের হিপ থেকে তৈরি চা। আপনি ফল ও সবজি থেকে তাজা তৈরি রস পান করতে পারেন।
- আপনার খাদ্যতে রসুন যোগ করুন। উচ্চ রক্তচাপের জন্য ডায়াবেটিস মেনুতে, রসুনের ভূমিকা অননুমোদিত হতে পারে না, এটি জাহাজগুলি পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
- চর্বিযুক্ত খাবার খাবেন না, যেমন শুয়োর, শুয়োরের মাংস, মাখন এবং ফ্যাটি দুগ্ধজাত দ্রব্য। মাংস মুরগি খাওয়া যাবে, এবং ডেইরি পণ্যগুলি কেবলমাত্র কম চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে। মাছ ফ্যাটযুক্ত জাতের খাবার খাওয়ার চেষ্টা করবেন না, এবং ক্যানড না। সপ্তাহে ২ বার তুলনায় হার্ড বাবল ডিম আপনার খাদ্যের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত নয়।
- চিনি এবং আটা হিসাবে সুপ্ত খাবার ব্যবহার করবেন না। ময়দা তৈরি পণ্য ব্যবহার করে, নিশ্চিত করুন যে তারা wholemeal আটা থেকে তৈরি করা হয়।
- খাবারের সংখ্যা প্রতিদিন 4-5 এর কম হওয়া উচিত নয়। আপনি দিনে তিনবার খাওয়াতে পারবেন না, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে। খাবার ভাগ করুন যাতে এটি 5 বারের জন্য যথেষ্ট। সব উপভোগ করবেন না।
- মদ্যপ পানীয় পানীয় থেকে প্রত্যাখ্যান অ্যালকোহল পান করার পর, স্বাস্থ্যবান মানুষদের মধ্যে পালস বেড়ে যায় এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- আপনি যদি ধূমপান করেন, ধূমপান ছাড়াই নিকোটিন রক্ত চাপ বৃদ্ধি, এবং এটি হৃদস্পন্দন হার, এবং রক্তের বাহক এবং ধমনী (বিশেষ করে হৃদয় খাওয়ান যে coronary জাহাজ) এর কোষ ধ্বংস সম্পত্তি সম্পত্তি আছে।
উচ্চ রক্তচাপের সঙ্গে খাদ্যের সময়, ডায়াবেটিক খাবারের ক্যালরির কন্টেন্ট কমাতে হবে, তবে উপবাস এবং কঠোর হ'ল ক্যালোরি ডায়টেক্টগুলি প্রতিষেধকযুক্ত।