এমনকি যারা দৃঢ়ভাবে তাদের চিত্রে দেখুন, কখনও কখনও মিষ্টি দাঁত উল্লেখ না, একটি সুগন্ধি, সুস্বাদু বাড়িতে পাকান চান। দুল প্যাস্ট্রি আপেল সঙ্গে Puffs উভয় জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। উপরন্তু, তাদের প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব, যার ফলে পণ্যটির ক্যালোরি উপাদান হ্রাস বা বাড়ানো যায়
দুল প্যাস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে টুকরা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু আলিঙ্গন - 490 গ্রাম;
- আপেল - 425 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- চিনি - চিনি
- মাখন - 55 গ্রাম;
- আলু স্টারচ - 30 গ্রাম;
- দারুচিনি বা ভ্যানিলা চিনি - স্বাদে;
- কিশমিশ (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা।
প্রস্তুতি
রেডি পফ প্যাস্ট্রি সম্পূর্ণরূপে ডিফ্রোস্টেড, একটি টেবিলের উপর একটি ছোট্ট ঘূর্ণায়মান, ময়দা দিয়ে টুটা এবং স্কোয়ারের মধ্যে কাটা, একটি ধারালো ছুরি বা pizza এর জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করে।
আমরা ধুয়ে দেওয়া আপেল শুকনো ধুয়ে ধুয়ে কোর এবং স্কিনগুলি থেকে মুছে ফেলি এবং তাদের কাটা দিয়ে কাটা দিয়ে মাখনের মধ্যে রাখি বা একটি সসীলেটের মধ্যে সসেজে রাখি। চিনি, লেবুর রস, দারুচিনি বা ভ্যানিলা চিনিকে চর্বি যোগ করুন, এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত মৃদুভাবে দাঁড়াও। যদি ইচ্ছা হয়, গরম পানিতে মটরশুঁটি অল্প পরিমাণে ধুয়ে দিন। একটু ঠান্ডা ভরাট প্রস্তুত, স্টাভ ঢালা এবং মিশ্রণ।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি তাপ চিকিত্সা করতে আপেল প্রকাশ করতে পারবেন না, এবং কাঁচা ব্যবহার করতে পারেন, একই উপাদানের স্বাদ আস্বাদন করতে।
একপাশে এক ঘেউ ঘেউয়ের প্রত্যেকটি বর্গক্ষেত্র, ছুরি দিয়ে কয়েকটি কাটা কাটা, প্রোটিন দিয়ে প্রান্তটি ফাঁক করে রাখুন, এবং একটি চামচ দিয়ে দ্বিতীয় দিকে ভর্তি রাখা এবং কাট দিয়ে পাশ দিয়ে আবরণ রাখুন। আমরা আমাদের আঙ্গুলের সাথে প্রান্তগুলি রক্ষা করি এবং প্লাগগুলির প্রাগগুলি টিপুন। এটি নির্ভরযোগ্যভাবে এবং সুন্দরভাবে দেখা যায়
এখন লেবুরগুলি জাল দিয়ে তৈলাক্ত করুন, একটি তৈলাক্ত পেঁয়াজ ট্রেতে লাগান এবং ২২২-30 ডিগ্রী ডিগ্রি প্যান্টি পঁচিশ মিনিটের জন্য একটি preheated মধ্যে নির্ধারণ।
আপেল সঙ্গে প্রস্তুত মুরগি খাম খামির মালকড়ি সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- আলু আলিঙ্গন - 490 গ্রাম;
- আপেল - 420 গ্রাম;
- সুস্বাদু জ্যাম - স্বাদ যাও;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- দারুচিনি - 7-12 গ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- বাদাম পাপড়ি - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
8x8 সেন্টিমিটারের স্কোয়ারে কাটা কাটা ডিফ্রোস্ট। একটি ত্রিভুজ এবং এটি প্রতিটি দিক সমান্তরাল সঙ্গে অর্ধেক তাদের ভাঁজ, প্রান্ত থেকে দূরে সরাইয়া প্রায় এক সেন্টিমিটার, দুই কাটা তৈরীর, এক এবং একটি অর্ধ সেন্টিমিটার এর কাটা কাটা না। আমরা আঠা আঠা এবং একটি বাঁশের কাঠের সঙ্গে এটি ভাঁজ, বিপরীত কোণে সঙ্গে অভ্যন্তরীণ তৈরি হীরা কোণে আচ্ছাদন, এবং একটু সুইচ করুন। আমরা এটি বিপদা হিসাবে একটি হীরা হিসাবে পেতে আমরা জমকালো জ্যাম দিয়ে এটি আবরণ। আপেল পরিষ্কার করা হয়, স্লাইসের মধ্যে কাটা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং জ্যামের উপর ছড়িয়ে পড়ে। চিনি এবং দারুচিনি এবং বাদামের পাপড়ি মিশ্রিত ময়দা দিয়ে ছিটান এবং ছিটিয়ে দিন। একটি তৈলাক্ত পাখি ট্রে উপর দমদম নির্ধারণ এবং বিশুদ্ধ করা oven মধ্যে 220 ডিগ্রী বিশ তিরিশ মিনিট দাঁড়ানো।
পেফ প্যাস্ট্রি থেকে আপেল "Rosettes" সঙ্গে unsweetened দমকা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আঠা flaky - 260 গ্রাম;
- আপেল লাল মাঝারি আকার - 2 পিসি .;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আপেল ধুয়ে ফেলা হয়, শুষ্ক শুকিয়ে যায়, চার ভাগে কাটা হয় এবং যত্নপূর্বক কোর সরানো হয়। তারপর দুই মিলিমিটার পুরু মধ্যে কাটা মধ্যে কাটা। একটি গ্লাস জল একটি গামলা গরম হয়, এটি চিনি দ্রবীভূত এবং আপেলের প্রস্তুত বিভাগ বিদ্ধ করা। দুই বা তিন মিনিট ফুটন্ত এবং তরল নিষ্কাশন ফলস্বরূপ আমরা নমনীয় আপেল slices পেতে।
আধা কেজি এক স্তর এবং একটি অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু এবং প্রায় তিন সেন্টিমিটার প্রশস্ত দীর্ঘ লঘু মধ্যে কাটা হয়। প্রতিটি পাঁচটি বা ছয় টুকরা আপেলের জন্য একটি সামান্য ওভারল্যাপের জন্য প্রবাহিত হয়, যাতে তাদের একত্রিত করা যায় যাতে এক তৃতীয়াংশ ত্বকের সাথে ত্বক দিয়ে প্রান্তটি ছড়িয়ে যায়। আলতো করে স্ট্রিপ রোলটি ভাঁজ করুন এবং নীচের অংশে নীচের নীচের প্রান্তটি ঘুরিয়ে নিন। আমরা একটি সুন্দর "গোলাপ" পেতে একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট উপর আধটু রাখুন এবং ত্রিশ মিনিট জন্য একটি 220 ডিগ্রী চুলা এটি রাখুন।
শেষ puffs "Rosochki" শীতল এবং চূর্ণ চূর্ণ সঙ্গে ইচ্ছা এবং স্বাদে ছিটিয়ে, যা পরিমাণ মিষ্টির মিষ্টি নিয়ন্ত্রণ।