খাদ ক্রিম সঙ্গে জেলি পিষ্টক একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং একটি অস্বাভাবিক সুন্দর ডেজার্ট যা আপনি সহজেই বাড়িতে করতে পারেন।
খাদ ক্রিম সঙ্গে জেলি ফল পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- রঙ্গিন জেলি - 4 টি sachets;
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- জেলটিন শুষ্ক - 40 গ্রাম;
- উষ্ণ ঠান্ডা জল - 150 মিলি;
- লতাবিশেষ;
- রাস্পবেরি, কলা, কিভি, ম্যান্ডারিন - স্বাদ
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা প্যাকেজের উপর নির্দেশিত ব্যাগগুলি থেকে জেলির নির্দেশ অনুযায়ী প্রস্তুত করি এবং রেফ্রিজার মধ্যে জমায়েতের জন্য এটি অপসারণ করি। ভেলভিনের সাথে মিশিয়ে জিলাটিন, গরম জল ঢালা, সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত স্রোত হও এবং দাঁড়ান চিনির সাথে চিনির আদা মিশিয়ে নিন, ফোলা জেলটিন ভর দিয়ে আলতোভাবে একত্রিত করুন এবং ঝাঁকুনিতে চলুন। হিমায়িত জেলি একসঙ্গে মিশ্রিত, ছোট cubes মধ্যে কাটা হয় এবং দৃঢ় করা একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা। গুঁড়া এবং কুচি কুঁচি তাজা ফল, berries যোগ করুন, খরা ক্রিম মিশ্রণ ঢালা এবং রেফ্রিজার মধ্যে পরিষ্কার।
জেলির ক্রিম "বাদাম কাচ" খরা ক্রিম সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- রঙিন শুকনো জেলি - 3 প্যাকগুলি;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক জিলেট - ২0 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- দুধ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
তাই, বিভিন্ন খাবারের সাথে শুরু করার জন্য আমরা শুকনো জেলির সঙ্গে পানি কমিয়ে এনে কিছুক্ষণের জন্য সেট করে রাখি। এই সময়, জেলটিন উপর ঠান্ডা জল ঢালা এবং স্ফীত করতে এটি ছেড়ে। তারপর আমরা হিমায়িত জেলি নিন এবং ছোট cubes মধ্যে এটি কাটা।
আমরা চিনির সাথে শীতল শুকনো কুমড়া একত্রিত করি, ভ্যানিলিনটি বুনন করি এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি বীট করি। এখন মাইক্রোওয়েভের ফোলা জেলটিনটি রাখুন, তা গরম করুন, একটু হালকাভাবে ঠাণ্ডা করুন এবং ধীরে ধীরে এটি একটি পাতলা তিরস্কার দিয়ে ভর্তি সয়াবিন ক্রিমে ঢালা দিন। এর পরে আমরা বেকিং ডিশটি নিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে ছিটাই এবং জেলি টুকরা দিয়ে ধোয়া ক্রিম ছড়িয়ে দিয়ে ফ্রিজে রাখলাম। বেকিং ছাড়া খরা ক্রিম সঙ্গে প্রস্তুত জেলি পিষ্টক একটি প্লেট স্থানান্তরিত এবং চা জন্য পরিবেশিত হয়।
খাদ ক্রিম এবং কোকো সঙ্গে জেলি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 l;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- দ্রবণীয় কালো কফি - 1 চামচ চামচ;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- ফলের রস - 2 আইটেম;
- জেলটিন শুষ্ক - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
জেলটিন ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত হয় এবং কিছুক্ষণের জন্য দাঁড়িয়ে দাঁড়ান এবং প্রসারিত হয়। চিক্কা চিনির সাথে চিনির কাঁচা ভালন এবং তারপর হালকাভাবে একটি জল স্নানের মধ্যে এটি গরম। জেলটাইন একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে দ্রবীভূত হয়, ঠান্ডা এবং খরা ক্রিম সঙ্গে মিলিত। তারপর ফলস্বরূপ ভর 3 সমান অংশে ভাগ করা হয়। আমরা এক অংশ অচেনা ছেড়ে, দ্বিতীয় কালো কফি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, এবং কোকো সঙ্গে পরের।
রস সামান্য গরম এবং অবশিষ্ট জেলটিন সঙ্গে মিলিত। এখন স্তর দ্বারা পিষ্টক স্তর ঢালা: প্রথম এটি সাদা চকলেট ক্রিম স্তর, এটি চকলেট জেলি, তারপর কফি এবং ফলের ডুবা। আমরা রেফ্রিজারেটে চিকিত্সাটি সরিয়ে দিই এবং যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে দৃঢ় হয় ততক্ষণ পর্যন্ত তা ত্যাগ করি।
আদা ক্রিম সঙ্গে জেলি পিষ্টক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 0,5 আইটেম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- লেবু জেলি - 1 প্যাক;
- শুষ্ক জেলটিন - 15 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- টাকশাল।
প্রস্তুতি
জেলটিন জল দিয়ে diluted এবং সোজাল জন্য বাকি। আমরা একটি ব্লগারের সাথে কুকিগুলি একটি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে এবং চালু
এদিকে, জেলটিন একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়, এবং তারপর এটি ঠান্ডা করা হয়। লেবু থেকে রস বের করে সস ক্রিম, ক্রিম পনির, ভ্যানিলিন এবং চিনি রাখুন। একটি সমজাতীয় ক্রিম প্রাপ্ত করা পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে মিশ্রণ হিট, আলতো করে জেলটিন এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে কুকি দিয়ে একটি ফর্ম বের করে, প্রস্তুত ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন, এটি স্তর এবং আবার আমরা কেকটি সরিয়ে ফেলি তারপর আমরা উপরে লেবু জেল্লি ঢালা, পুদিনা পাতা সঙ্গে সজ্জিত এবং এটি জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে 2 ঘন্টা করা।