"পিচ" কুকিজ - রেসিপি

ছোট পিচ আকারে বিস্কুট বা কেক শিশুদের অনেক সম্ভবত পরিচিত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, আপনার প্রিয় কমনীয়তা খুব কমই তাকতে পাওয়া যায়, কিন্তু কেউ বাড়িতে ডেজার্ট রান্না করার সুযোগ বাতিল করেছে। এই নিবন্ধে, আমরা আপনার সাথে আপনার নিজের উপর "Peaches" কুকিজ রান্না করতে পারেন কিভাবে বিভিন্ন রূপে ভাগ করবে

পিচ্চি কিভাবে বেচে?

উপাদানগুলো:

• মার্জারিন, বা মাখন - 100 গ্রাম;
• ময়দা - 2 ½ আইটেম;
• চিনি - 1/2 চামচ + ছত্রাক জন্য একটু
• খরা ক্রিম - 80 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• কৃত্রিম রং, বা গাজর এবং beets রস।

প্রস্তুতি

একটি সাদা, আকাশে ভর প্রদর্শিত হবে না পর্যন্ত নরম মাখন চিনির সঙ্গে ভালভাবে whisked হয়। চাবুক আটকান ছাড়াই, সম্পূর্ণ মিশ্রণ পর্যন্ত এক সময়ে 1 ডিমের জন্য আধা কেজি প্রবেশ করুন। একবার সমস্ত উপাদানগুলি একজীবনের জন্য বেত্রাঘাত করা হয়, তারপর বাদাম কমা যোগ করুন, এবং তারপর আধা কেজি অংশ, একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted। প্রস্তুত আধা বোনা হাত, একটি বল গঠন এবং একটি ফিল্ম দিয়ে এটি আবৃত। আমরা 20-30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরের জন্য বিশ্রাম দিতে পারি।

বাকি আটা অংশ ভাগ করা হয়, আকারের প্রতিটি যা আসন অর্ধেক অনুরূপ হবে। আমরা চকচকে কাগজ দিয়ে লেপানো একটি বেকিং শীটে আচ্ছাদনের টুকরাগুলি রাখি এবং এটি 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি ফারেনহেডে প্রেরণ করি।

অর্ধেক পীচ একটি কাস্টার্ড বা বাষ্পীয় ঘন দুধ সঙ্গে সংযুক্ত করা যায়, এবং আপনি এটি হিসাবে এবং এটি শুধুমাত্র উপযুক্ত রঙ দিতে পারেন। ফ্যাকাশে কুকিজ একটি বাস্তব আসন মধ্যে চালু করার জন্য, গাজর এবং beets রস দিয়ে এটি তেল, এবং তারপর চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে আরো বাস্তবতার জন্য, পিচ্চি পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, এবং তারপর চা একটি কাপ পরিবেশিত।

মিশ্র দুধ এবং বাদাম সঙ্গে Peaches

"পিচ্চি" কুকিজ তৈরি করা এত কঠিন নয়, তবে শৈশব থেকে মেজাজটি বাদাম এবং ঘন দুধের মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা বেশি সময় রান্না করার প্রয়োজন হবে। তবুও, ফলাফলটি যথাসম্ভব প্রশংসনীয়, এবং এক ঘন্টার মধ্যে, আপনার টেবিলে কেবল একটি সুস্বাদু কিন্তু স্মরণীয় ডেজার্ট থাকবে না।

উপাদানগুলো:

"পিচ" জন্য:

• আটা - 3 ½ টেবিল চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - অর্ধ শতক;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
• মাখন - 3 চামচ চামচ;
• বীট এবং গাজর রস;
• লবণ - চিম্টি

ভর্তি জন্য:

• আখরোট;
• সিদ্ধ দুধ

প্রস্তুতি

চিনির সাথে নরম মাখনকে ঠাণ্ডা মাটিতে মিশিয়ে দিন। আমরা ডিমগুলির তৈলাক্ত মিশ্রণের মধ্যে ড্রাইভ করি, একবারে এক চকোচকে - সাবধানে মিশ্রণ এবং অংশে খামির ক্রিম যোগ করি।

আমরা বেকিং পাউডারের সাথে একসঙ্গে ময়দা ছিটিয়ে রাখি, শুকনো উপকরণগুলিকে একসঙ্গে শুকিয়ে ফেলুন, লবণ যোগ করুন। ধীরে ধীরে দম বন্ধন ছাড়া, আধা কেজি জন্য ইতিমধ্যে উপলব্ধ মিশ্রণ ময়দা ঢালা। আমরা সমাপ্ত মালকড়ি মোড়ানো এবং ফ্রিজে এটি 20-30 মিনিট জন্য রাখুন।

ডোজ একই আকারের 30 বলের মধ্যে বিভক্ত, প্রতিটি বল অর্ধেক কাটা হয় এবং পূর্বে একটি চকচকে কাগজ এবং আচ্ছাদন সঙ্গে আচ্ছাদিত প্যাকিং ট্রে উপর রাখা হয়। আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে প্যান 200 ডিগ্রী করা এবং ছেড়ে চলে যান 12-15 মিনিটের জন্য স্যুপ

"পিচ্চি" বেকড হয়, আমরা ভর্তি পূরণ করা হবে। বাদাম একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে গুঁড়ো করা হয় এবং বাষ্পের সংকুচিত দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় পীচ প্রস্তুত আচ্ছাদিত শীতল হয় এবং একটি চামচ ব্যবহার করে তাদের থেকে কোর অপসারণ। অতিরিক্ত মাংস crumbled এবং বাদাম ভর্তি যোগ করা হয়। আমরা একসঙ্গে ঠাসাঠাসি এবং আবদ্ধ সঙ্গে পিচ্চি এর আধা ভরাট। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় বুরুশ বা একটি সহজ ন্যাপকিনের সাহায্যে, আমরা beets এবং গাজর রস, বা সংশ্লিষ্ট রং এর সহজ খাদ্য রং সঙ্গে আমাদের "Peaches" রঙ। চিনি দিয়ে কেক ছিটিয়ে এবং ভর্তি আগে ফ্রিজে রাখা।