শানজি তরল বিভিন্ন fillings সঙ্গে বৃত্তাকার খোলা পিজি হয়। সাধারণত তারা ঠাসাঠাসি সঙ্গে স্টাফ করা হয় না, তারা শুধু এটি ধাঁধা। ঐতিহ্যগতভাবে খামির খামিহীন আলু থেকে রান্নার ক্লাসিক ঠাণ্ডা আসুন আমরা সুস্বাদু, নরম ও সমৃদ্ধ শাঁসকে কীভাবে রান্না করব তা বিবেচনা করি।
শান্তির আলু
উপাদানগুলো:
অপারি জন্য:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- তাজা খামি - ২5 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম
পরীক্ষার জন্য:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- আটা - 300 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- আলু - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে, প্রথমে চিনি এবং খামির দ্রবীভূত করুন। তারপর ময়দা মধ্যে ঢালা, একটি গরম জায়গায় স্পঞ্জ সরাতে এবং সরান। এই সময়, আমরা চিনি দিয়ে ডিমের কুসুম ঘষা এবং উত্থিত অস্বচ্ছ সঙ্গে ভর মিশ্রিত। ময়দা এবং মাখন যোগ করুন আমরা ভাল মিশ্রণ করি, একটি গামছা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি উষ্ণ স্থানে 1,5 ঘন্টার জন্য রাখুন। আমরা আলু উনান, এটি পুষ্টিতে মেশান, দুধ যোগ, মাখন এবং ঝাড়া তেল দিয়ে ট্রে লুব্রিকেট টেস্ট থেকে আমরা বল গঠন করি - শানজি একটি প্যাকিং ট্রে উপর কেক ছড়িয়ে এবং মাজা আলু দিয়ে আবরণ। সুগন্ধি ক্রিম একটি কাঁটা সঙ্গে মিশ্রিত এবং ভরাট উপরে একটি পাতলা স্তর সঙ্গে বুরুশ ছড়িয়ে।
প্রায় 15 মিনিটের জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে বন রাখুন। আচ্ছা, এটা আটা দিয়ে প্রস্তুত শঙ্খ !
Shangui তরল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - চিম্টি
প্রস্তুতি
আরেকটি সহজ উপায় কিভাবে Shanki রান্না? লবণ এবং চিনি জল এক গ্লাস মধ্যে দ্রবীভূত, ডিম এবং মাখন রাখুন সমস্ত মিশ্রিত এবং ধীরে ধীরে, আমরা একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে sifted আটা ঢালা, একটি একজাত পুরু আধা গুঁড়ো। এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হবে: ময়দা সঙ্গে আদা ক্রিম মিশ্রিত।
তারপর টুকরা মধ্যে কাটা কাটা, এবং একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে প্রতিটি অঙ্কুর। মাঝখানে, একটু ফোঁটা লাগান, আধা কেঁপে উঠুন, এবং শান-বল তৈরি করুন। একটি বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে এবং চুলা রাখা। 180 মিনিটের জন্য ২0 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ বোস আমরা একটি পৃথক থালা হিসাবে প্রথম খাবারের জন্য বা হিসাবে রুটি হিসাবে সুস্বাদু ক্রিম shangas পরিবেশন।