মটরশুটি সঙ্গে শীতকালে সালাদ - রেসিপি

শিলা মধ্যে প্রস্তুত Billets, পুরোপুরি ঠান্ডা শীতকালে আমাদের সময় বাঁচান। এটা সালাদ সঙ্গে একটি জার খোলা জন্য যথেষ্ট, এবং আপনি ভিটামিন এবং একটি ভাল মেজাজ প্রদান করা হয়। আমরা শীতকালে জন্য মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন।

মটরশুটি সঙ্গে শীতকালে সালাদ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

মারিনাড জন্য:

প্রস্তুতি

এই সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, মটরশুটি উষ্ণ জলে স্রোত হয় এবং রাতারাতি বাকি। সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, টমেটো দিয়ে, ছিঁড়ে ফেলুন, ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দাও। টমেটো এর মাংস কাটা মধ্যে কাটা বড় বড় পিঁয়াজ এ গাজর ঘষা, এবং বুলগেরিয়ান মরিচ মাঝারি খড় সঙ্গে কাঁটাচামচ। বাল্ব আধা রিং মধ্যে কাটা হয়। তারপর আমরা একটি saucepan সব ঋতু এবং মটরশুটি করা, মশলা দিয়ে ঋতু, চিনি ঢালা, ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা প্রায় দুই ঘন্টার জন্য রান্না করা পর্যন্ত চিম্টি এবং রান্না, stirring আমরা পরিষ্কার জার্স মধ্যে প্রস্তুত সালাদ করা, এটি গুটান এবং পুরো রাতে জন্য একটি কম্বল এটি মোড়ানো। আমরা একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ সংরক্ষণ করি, এবং শীতকালে আমরা এটি একটি স্যালাড হিসাবে ব্যবহার করি, স্যুপ বা গাভিনেয় জন্য ড্রেসিং।

শীতকালে জন্য বিয়ান সালাদ

উপাদানগুলো:

মারিনাড জন্য:

প্রস্তুতি

রাতে রাতে বীজ শুকিয়ে যায়, এবং সকালে আমরা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে, আমরা উপরের পাতার অপসারণ এবং এটি খুব পাতলা ছিড়ে। মরিচ প্রক্রিয়াভুক্ত এবং পাতলা খিলান কাটা হয়। তরুণ কোরাসটি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়। টমেটো দিয়ে, ছিদ্র এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তাদের পাকান, এবং পেঁয়াজ কিউব সঙ্গে crushed হয়।

এখন আসুন সালাদ জন্য একটি টুকরা করা: মশলা এবং ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে চিনি মিশ্রণ, এক মিনিট জন্য আগুন এবং উনান করা, এবং তারপর যত্নসহকারে সবকিছু দ্রবীভূত মিশ্রিত করা।

পরবর্তী, একটি গভীর saucepan নিন, এটি মধ্যে marinade ঢালা এবং প্রস্তুত সবজি রাখা। প্রথমে আমরা বাব্লা, তারপর উচচিনি, মরিচ, মটরশুটি এবং পেঁয়াজ রাখলাম। একটি ঢাকনা সঙ্গে শীর্ষ আবরণ, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস এবং প্রায় 1 ঘন্টা নিখুঁত। গরম সালাদ ক্যান উপর প্যাক করা হয়, lids গুটান এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত দাঁড়ানো ছেড়ে।