পাস্তা কার্বারবারা - ইতালীয় খাবারের একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী খাবার। এটি স্পাঘেটি বা পাস্তা যা একটি সস দিয়ে থাকে, যা ডিম এবং পনিরকে অন্তর্ভুক্ত করে। হ্যাম সঙ্গে কারমেল রান্না কিভাবে, নীচের পড়ুন।
Carbonara পেস্ট - হ্যাম সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কঠিন ধরনের গম থেকে পাস্তা - 500 গ্রাম;
- 10% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 500 ml;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- ডিম, কাঁচা মুরগির - 3 পিসি।;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- পারমেশান - 300 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
পাস্তা (আপনি spaghetti বা অন্য কোন পাস্তা নিতে পারেন) লবণযুক্ত পানিতে উনুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে preheated তেল ফ্রাই বেকন এবং হ্যাম, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। ক্রিম এবং প্রয়োজনীয় মশলা সঙ্গে 3 ডিম মিশ্রিত করা। সামান্য একজোড়া পর্যন্ত বীট। তারপর ভাজা পনির যোগ করুন এবং জাল। হ্যাম সঙ্গে প্যানের মধ্যে আমরা পাস্তা পাঠান, সতেজান এবং ক্রিম দিয়ে ক্রিম যোগ করুন আবার জুড়ুন, কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, এবং তারপর টেবিল এটি পরিবেশন।
হ্যাম এবং মাশরুম সঙ্গে Carbonara
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- পনির;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- জলপাই তেল;
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
স্প্যাগেটি প্রায় প্রস্তুত হয় রান্না করা, শেষে আমরা জল নিষ্কাশন, এবং মাখন যোগ করুন এবং পাস্তা সঙ্গে প্যান মধ্যে সরাতে। ফেরি পেঁয়াজ, মাশরুম যোগ করুন, 5 মিনিট রান্না করুন। তারপর আমরা হ্যাম স্লাইস, ক্রিম এবং পাস্তা রাখি। সলিম, মরিচের স্বাদ, প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং পনির দিয়ে ডিশ ছিটিয়ে দিন। এবং পরিবেশন আগে, আমরা চিপযুক্ত আজ সঙ্গে থালা ঘষা।
Carbonara পেস্ট - হ্যাম এবং ক্রিম সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পেস্ট - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- কাঁচা ডিম ডিমের কুসুম - 3 পিসি।;
- হ্যাম - 120 গ্রাম;
- পারমেশান - 50 গ্রাম;
- ক্রিম - 180 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা হ্যাম রেটিস কাটা, রসুন লবণ ডিমের কুসুম এবং ম্লেনকো চিকেন প্যার্যাসান পনির দিয়ে মুকুট ক্রিমকে আলাদাভাবে মিশিয়ে দিন। পাস্তা প্রায় পাকা পর্যন্ত রান্না করা হয় গরম ফ্রাইং প্যানের ওপর ২0 মিলি জলপাই তেল লাগান। তেল আপ warms যখন, রসুন যোগ করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য ভঙ্গ করা, ভাজা না পরুন, এবং তারপর হ্যাম একটি স্ট্রিপ করা। ময়দা এবং মিনিট তৈরি করুন। 3। হ্যাম এবং সস যোগ করুন। একটি ছোট আগুন রাখুন এবং প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্না করা গরম যখন সস ঘন করা হবে। উপরে থেকে হ্যাম সঙ্গে Carobnar আমরা একটি grater উপর grated পনির ঘষা, এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!