কুমড়ো প্যানকেকস

কুমড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি দরকারী সস্তা পণ্য। কুমড়া ফল একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত হয়, এটা প্রস্তুত করা সহজ এবং শিশুদের এবং ডায়েটি পুষ্টি জন্য আদর্শ। যদি আপনি আপনার খাদ্যের বৈচিত্র্যময় করতে চান, এই অনন্য উদ্ভিজ্জ থেকে প্যানকেক রান্না করার চেষ্টা করুন কিভাবে প্যানকেকস fritters করা, যা সবাই দয়া করে, আমরা এই নিবন্ধে বলবে।

কুমড়া প্যানকেক রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 400 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ময়দা - 0,75 চশমা;
• কেফার - 0,5 চশমা;
• চিনি - 3-4 চামচ চামচ;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

একটি কুমড়া থেকে প্যানকেক করতে, বীজ এবং ছুলা থেকে পরিষ্কার করার পরে, পিষক দিয়ে এটি ঘষা। আধা চা চামচ, মরিচ, লবণ ও চিনি দিয়ে আধা কেজি এবং ময়দা যোগ করুন। গরম কুমড়া ভর মিশ্রিত সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি মিক্সার সঙ্গে সমস্ত whisked। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর, সাবধানে আমাদের আধা আউট রাখা এবং আমরা একটি চামচ সঙ্গে এটি থেকে পেনসেকস গঠন সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা।

যদি আপনি কুমড়া থেকে খাদ্য প্যানকেক করতে চান - oatmeal সঙ্গে গম ময়লা প্রতিস্থাপন, এটি সহজেই ব্লার্ডার নিজেই ওটমেল নাকাল দ্বারা করা সম্ভব। আঠা মধ্যে আটা শেষ, এবং ভাঁজ মধ্যে কাঁকড়া থেকে পেঁচা 180 ডিগ্রী সোনালি বাদামী বাদামী।

কুমড়া প্যানকেকস জন্য এই ধরনের একটি রেসিপি অত্যন্ত দরকারী, এবং আপনি sour ক্রিম সঙ্গে প্যানকেকস আঘাত এবং flavored চা এটি পরিবেশন করা হলে - এটি দ্বিগুণ tastier হবে।

আধা কুণ্ডলী সঙ্গে সূক্ষ্ম প্যানকেক

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 450 গ্রাম;
• জল - ½ কাপ;
• ময়দা - 150 গ্রাম;
• মংকা - 15 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• চিনি - ২5 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি

কুমড়ো পরিষ্কার এবং ঘষা, জল দিয়ে ঢেলে এবং 10-15 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে stewed, নরম পর্যন্ত। প্রোটিন থেকে ইঞ্চি পৃথক: চিনির সাথে জমিতে আগাছা, এবং ফিস্ক একসঙ্গে লবণ সঙ্গে ফেনা প্রোটিন। ঠান্ডা কুমড়া ভর মধ্যে, ময়দা এবং মঞ্জা, একটি মাজা ইঞ্চি মিশ্রণ মিশ্রিত এবং একটি মিশ্রণকারী (ভাল সাবধানে আপনি vzobete, কম কুমড়া এর স্বাদ অনুভূত হবে) সঙ্গে ভাল বীট অঙ্কন, তারপর সাবধানে মালকড়ি মধ্যে প্রোটিন ফেনা মিশ্রিত করা।

উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আমাদের প্যানকেকস ভাজা দারুচিনি ও চিনি, মধু বা খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন

ডিম ছাড়াই প্যানকেকস

যদি আপনি কোনও কারণে ডিম না খান, তবে এখানে নিরামিষ খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে, যার মধ্যে ডিমগুলি ফ্ল্যাকসড দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়!

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 600 গ্রাম;
• শসা বীজ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• জল - 6 টেবিল। চামচ;
• ময়দা - 2 কাপ;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• সিরাম - ½ কাপ;
• মাখন (গলিত) - 2 চামচ চামচ;
• মসলা মিশ্রণ (দারুচিনি, রসুন, মিষ্টি মরিচ) - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

আগের রেসিপি অনুযায়ী কুমড়া পুঁচকি প্রস্তুত করুন কুমড়া বিলুপ্ত হয় যখন, flaxseed বীজ কফি পিচরে মাটি হয়, জল ভরাট এবং স্টোভ উপর উত্তপ্ত পর্যন্ত ভর ভর হয়ে না।

শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের ডিম্ব বিকল্প (শসা বীজ সঙ্গে ভর), মাখন, কুমড়া পুঁচ এবং তাদের কাঁটা যোগ করুন। আমাদের প্যানকেকস ভাজা এবং ঘন দুধ বা জ্যাম সঙ্গে পরিবেশন করা।

কুমড়া এবং পনির সঙ্গে পেঁচা

অবিশ্বাস্য কুমড়া প্যানকেক ব্রেকফাস্ট জন্য একটি আদর্শ রেসিপি, এবং একটি রোস্ট বেকন এবং তাজা কফি একটি কাপ সঙ্গে - শুধু একটি আনন্দ!

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 500 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
• আটা - 120 গ্রাম;
• হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• হলুদ - 3 টি চামচ
• লবণ - ½ চামচ;
• জলপাই তেল

প্রস্তুতি

কুমড়ো পরিষ্কার, কাটা মধ্যে কাটা হয় এবং আমরা একটি চুলা থেকে স্নিগ্ধতা আপ সিক্রেট, একটি জলপাই তেল সঙ্গে greased এবং একটি ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত থাকার preliminary। প্রস্তুত মণ্ডল একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং দুধ, ডিম, লবণ এবং হলুদ সঙ্গে মিশ্রিত।

আমরা ময়দা মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, এর পরিমাণ কুমড়া জলসেচন উপর নির্ভর করে, শেষে আমরা ফ্যাটি খামারে কলামের সুসংহত পেতে হবে। শেষ পর্যায়ে, আমাদের ভবিষ্যতের fritters কাটা পেঁয়াজ এবং grated পনির যোগ করুন।

প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট পরিমাণে মুরগি প্যানকেক, এবং ভাজা বেকন, সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম সঙ্গে সাজাইয়া পরে।