উত্সব টেবিলের উপর সালাদ - একটি বিশেষ থিম, অনেক জনপ্রিয় রেসিপি রয়েছে, যার মধ্যে একটি সালাদ "সূর্যমুখী" রয়েছে , সেখানে বেশ কিছু অপশন রয়েছে।
কিভাবে সালাদ তৈরি করা হয় "সূর্যমুখী" শশা এবং লিভার সিডি দিয়ে?
উপাদানগুলো:
- ক্যানড সিগার লিভার - 1-2 ক্যান;
- আলু - 4 পিসি।;
- কাটা salted বা মজুদ - 2-3 পিসি .;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ সবুজ;
- প্যাকেজ মানের পুরু ময়দা;
- পিট ছাড়া অন্ধকার জলে;
- সসেজ পনির
প্রস্তুতি
আটা "একটি ইউনিফর্ম মধ্যে" উষ্ণ , শীতল, পরিষ্কার এবং একটি বৃহদায়তন grater এটি চিপা, এবং কাটা কাটা। ডিমগুলো ঠাণ্ডা পানিতে ঠাণ্ডা করে, পরিষ্কার এবং সাবধানে আলাদা আলাদা প্রোটিন থেকে।
প্রোটিন আলাদাভাবে, আমরা একটি বৃহদায়তন grater, এবং জাল উপর এটি ঘষা - একটি সূক্ষ্ম grater উপর। একটি কাঁটা সঙ্গে কড লিভার চুনযুক্ত সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে কড লিভার মেশান।
আমরা লেবুরের সাথে মোটা পরিবেশনকারী পাত্রে সালাদ ছড়িয়েছি। প্রথম - আধা কেটে আলু পেঁয়াজের টুকরোটি মেইনয়েজ দিয়ে কাটা এবং উপরে একটি "গ্রিড" তৈরি করুন - ভাজা শসা। পরবর্তী স্তরটি হলুদ পেঁয়াজ সঙ্গে কড লিভার। উপরে থেকে - আবার মেইনজিসের একটি পাতলা "গ্রিড" পরবর্তী - পুদিনা প্রোটিন, এবং আবার মেয়নেজ, এই সময় - বেদনাদায়ক হালকাভাবে একটি চামচ বা spatula সঙ্গে স্তর পৃষ্ঠের উপর mayonnaise ছড়িয়ে কাঁচা মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে উপরে থেকে জৈবপাটি রাখা, অর্ধেক ব্যারেল বরাবর কাটা - এই বীজ সঙ্গে সূর্যমুখী একটি ক্যাপসুল মত।
সাধারণত সালাদের চারপাশে বৃত্তাকার খাবারের চারপাশে ছড়িয়ে থাকা চিপগুলি থেকে "সূর্যমুখীর পেছনের" তৈরি করা হয়। আমরা মনে করি চিপগুলি দরকারী নয় এবং সালাদে আলু ইতিমধ্যে উপস্থিত। কিন্তু একটি উপায় আছে: আমরা সসেজ পনির এর স্লাইস সঙ্গে চিপ প্রতিস্থাপন করবে। সসেজ পনির একটি বিশেষভাবে দরকারী পণ্য বিবেচনা করা যাবে না, কিন্তু এটি পরিষ্কারভাবে চিপ তুলনায় জিতেছে। আমরা সসেজ পনির থেকে পাতলা বৃত্ত বা ovalchiki কাটা এবং সালাদ প্রায় ছড়িয়ে। যখন আমরা একটি ডিশ থেকে একটি পাত্র থেকে একটি স্যালাড একটি অংশ সরাতে, আপনি "হুক" পনির এর একটি টুকরা করতে পারেন সালাদ যাও।
এটি আধিক্যযুক্ত আলু একটি স্তর উপর grated রান্না করা গাজ একটি স্তর নিরবধান করা হবে না (এটি আলু, পরিষ্কার এবং grated সঙ্গে একসঙ্গে রান্না করা প্রয়োজন)।
আপনি মাটির পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণের একটি স্তরও রাখতে পারেন। পেঁয়াজ কাটা এবং আলাদা আলাদা করা উচিত, তারপর কাটা মাশরুম যোগ করুন, কমলা ভাজা এবং 15 মিনিট (কুলার মাশরুম কাঁচা ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই তারা আরও বেশি দরকারী) জন্য করা আউট করা। বা আপনি পেয়ালা মুরগির মাশরুম একটি স্তর পেঁয়াজ ছাড়া করতে পারেন।
পরিবর্তে আলু (প্রথম স্তর) আপনি চালিত চাল ব্যবহার করতে পারেন, ভাল - খুব crumbly না। সালাদ থেকে "সূর্যমুখী" আমরা হালকা ওয়াইন বা ব্র্যান্ডি পরিবেশন।