টাটকা fritters বিভিন্ন fillings সঙ্গে রান্না করা যাবে, উদাহরণস্বরূপ, মাংস থেকে বা কিছু মাংস offal, গার্হস্থ্য প্রাণী এবং পাখি যকৃত থেকে সহ। যেমন খাবারের মধ্যে, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট পুরোপুরি সুরেলা হয়।
আপনি সুস্বাদু লিভার প্যানকেকস রান্না করতে পারেন কিভাবে বলুন - ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ জন্য একটি ক্লাসিক সস্তা থালা।
এটি ভালভ, শুয়োরের মাংস, বা মুরগির লিভারের সাথে প্যানকেক রান্না করা ভাল (তার শুদ্ধ আকারে তুরস্ক কিছুটা শুষ্ক এবং তিক্ত, এটি চিকেন সঙ্গে অর্ধেক এটি ব্যবহার করা ভাল)।
শুকরের বীজ লিভার এবং চাল সঙ্গে Fritters - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার লিভার - প্রায় 300 গ্রাম;
- ভাত রান্না - প্রায় 150 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- মশলা মাটি (মাটি কালো মরিচ, ধনিয়া, জায়ফল, লবঙ্গ, ইত্যাদি);
- গম ময়দা (বা একধরনের শ্যাম্পু, ওটমিল সঙ্গে মিশ্রিত) - 5-8 স্টাডি চামচ;
- চর্বি পোকার বা উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা একটি ব্লেন্ডার বা একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে যকৃতের কাটা। রান্না করা চাল (তাই আপনি উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন), ডিম, মশলা এবং একটু আটা যোগ করুন। হালকাভাবে মিশ্রণ বীট। ঘনত্ব দুধ, ডিম এবং ময়দা যোগ করে সমন্বয় করা যেতে পারে। প্যান ফ্রাইপ প্যানটি গরম করুন, বড় চামচ দিয়ে ডিফ্রারেটরগুলিকে বিতরণ করুন। সুন্দর ভাজা ছায়া গোড়ায় একটি ঘন আপ সঙ্গে ভাজা। ওষুধ এবং sauces সঙ্গে পরিসেবা, আপনি দই বা দই সঙ্গে করতে পারেন, অবশ্যই, অলঙ্কৃত করা ছাড়া।
একটি manga সঙ্গে হেক্টর fritters - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - প্রায় 400 গ্রাম;
- রান্নার - 3 টেবিল চামচ;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- মশলা শুকনো মাটি;
- গম ময়দা বা বিভিন্ন শস্য ময়দা মিশ্রণ - 3 চামচ। চামচ;
- চর্বি চিকেন বা উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
লিভার (মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার) এবং পিঁপড়া দিয়ে কোমল (গুঁড়ো) গুঁড়ো করুন (আপনি স্থায়ীভাবে মোটা রৌদ্র পদার্থটি প্রতিস্থাপিত করতে পারেন যার সংখ্যা প্রায় ২ গুণ বৃদ্ধি করে)। ডিম, মশলা যোগ করুন এবং মিশ্রণ প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। ঘনত্ব ঘনত্ব গম ময়দা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। প্রয়োজন হলে, আপনি দুধ বা খাদ ক্রিম সঙ্গে মালকড়ি পাতলা করতে পারেন, আপনি কাটা সবুজ শাক যোগ করতে পারেন - এই থালা ব্যবহারের দরকারী বৃদ্ধি হবে। চর্বি বা তেল ঘুরিয়ে একটি প্যানের মধ্যে ভাজা
গাজর সঙ্গে দরকারী hepatic প্যানকেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাছুর লিভার - প্রায় 400 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ -200 মিলিগ্রাম;
- মশলা মাটি (উদাহরণস্বরূপ, কারি মিশ্রণ);
- মরিচ আটা - 3 চামচ চামচ;
- গম ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পোকার চর্বি বা গলিত মাখন
প্রস্তুতি
কাঁচা ভুট্টা 100 মিলি সেকেন্ড গরম দুধ একটি আলাদা বাটি (পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ এবং ফুলে যাওয়া ছেড়ে)। ভল লিভারের একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ আছে, এটি প্রায় 100 ঘণ্টার দুধের মধ্যে 2 ঘন্টা ধরে ঘষে, তারপর এটি একটি চকচকে সরানো। আমরা লিভার (মাংস mincer, ব্লেন্ডার, হার্ভিস্টার) চূর্ণবিচূর্ণ করি। আমরা একটি গন্ধ grater, ডিম, মশলা এবং ভুট্টা-দুধ মিশ্রণ নেভিগেশন grated, গাজর যোগ করুন। গম ময়দা যোগ করুন, হালকাভাবে বীট, মিশুক করতে পারেন।
আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাইং প্যান গরম করি। একটি উপযুক্ত আকার চামচ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেক আঁকা একটি অভ্যুত্থান সঙ্গে ভাজা আপনি কুমড়া সঙ্গে গাজর প্রতিস্থাপন যদি যেমন hepatic fritters অনেক স্বাদযুক্ত এবং আরো দরকারী হবে আপনি তাদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন
লিটল কৌতুক
সাধারণত প্যানকেকগুলি রান্নার পরে অবিলম্বে উষ্ণ পরিবেশন করা হয়, তবে এটি ঘটতে পারে যে কোন কারণে তারা খেয়ে না। ঠান্ডা ঠাণ্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা fritters, যা কয়েক ঘন্টার জন্য lain আছে, খুব সুস্বাদু না। কিন্তু একটি উপায় আছে: আমরা একটি greased বেকিং শীট (বা একটি হ্যান্ডেল ছাড়া ফ্রাইং প্যানের মধ্যে) মধ্যে চুলা মধ্যে লিভার প্যানকেস গরম আপ হবে।