স্ট্রিং শিম, যা এখানে উপস্থাপন করা হয়, একটি খুব সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য। এটি থেকে আপনি স্যুপ রান্না করতে পারেন, একটি সুস্বাদু স্ট্যু বা লবও তৈরি করুন, এটি সম্পূর্ণরূপে মাংস, ডিম পণ্য এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে মিলিত হয়।
কিভাবে সবুজ মটরশুটি রান্না?
শিম স্ট্রিং মটরশুটি, যা অনেক পছন্দ করে রেসিপি, দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু স্ট্রিং মটরশুটি সুস্বাদু থেকে খাবার তৈরি এবং টেবিলের উপর সুন্দর চেহারা, আপনি সঠিকভাবে এই পণ্য প্রস্তুত কিভাবে সম্পর্কে কিছু গোপন জানতে হবে। প্রধান বেশী নিচে উপস্থাপিত হয়:
- এটা তরুণ মটরশুটি ব্যবহার করা ভাল, overripe পণ্য একটি হার্ড স্বাদ আছে।
- রান্না করার সময়, উটপাখিতে পণ্য কমিয়ে 6 মিনিটের বেশি সময় ধরে রান্না করা উচিত।
- যদি আপনি একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ রাখতে চান, উনুটি মটরশুটি ঠান্ডা জল দিয়ে rinsed করা উচিত।
সবুজ মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ
স্ট্রিং মটরশুটি স্যুপ খুব স্বাদযুক্ত এবং সহজে ইচ্ছা হলে, এটি মুরগির মাংস উপর প্রস্তুত করা যেতে পারে। পরিবেশন করা হলে, চটা আটা প্রতিটি প্লেট যোগ করা হয়। পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে, একটি হালকা স্যুপের 6 অংশ প্রাপ্ত করা হবে, যা প্রস্তুতি আর আর একটি আধা ঘন্টা বেশী হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- জল - 2 লিটার;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- আলু কাটা হয় এবং জল দিয়ে ঢেলে।
- পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা মাশরুম মধ্যে এবং একটি saucepan মধ্যে ঢালা
- সেখানে, গাজর ভর্তি করে এবং স্যুপে তা পাঠান।
- শেষ পর্যায়ে মটরশুঁটি ছড়িয়ে পড়ে, কম ঢেলে 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং ফোঁড়া দিয়ে ঢেকে রাখুন।
ডিম দিয়ে সবুজ মটরশুটি থেকে সালাদ
সবুজ মটরশুটি এবং ডিম জন্য রেসিপি রন্ধন মধ্যে তার সরলতা এবং মূল থালা সূক্ষ্ম স্বাদ জন্য অনেক দ্বারা পছন্দ ছিল। মটরশুটি পুরোপুরি বরফ সহ্য করা, তাই এই পণ্য গ্রীষ্মে না শুধুমাত্র পরিবারের আনন্দ আনতে পারেন ডিম দিয়ে হিমায়িত স্ট্রিং মটরশুটি থেকে সালাদ না শুধুমাত্র মেয়েরাইজ পরিপূর্ণ হতে পারে, কিন্তু খরা ক্রিম।
উপাদানগুলো:
- ফ্রাইং স্ট্রিং মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- তেল - ২0 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
- জল একটি ফোঁড়া আনা হয়, লবণ যোগ করুন, প্রায় 10 মিনিট জন্য মটরশুটি এবং ফোঁটা যোগ।
- তারপর তারা এটি একটি colander মধ্যে এটি ফেনা এবং এটি ভর্তি।
- ভাজা স্ট্রিং মটরশুটি চূর্ণকারী ডিম এবং রসুন সঙ্গে একত্রিত।
- স্বাদ করতে, ডিশ ময়দা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, ময়দা দিয়ে সজ্জিত এবং উত্তেজিত।
জর্জিয়া মধ্যে সবুজ মটরশুটি থেকে Lobio - রেসিপি
স্ট্রিং মটরশুটি, যা রন্ধনসম্পর্কীয় প্রকাশনা এবং ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে, সারা বিশ্বে অনেক দেশে রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নীচে একটি জর্জিয়ান থালা - সবুজ মটরশুটি থেকে লবও । প্রচুর পরিমাণে সবুজ সবুজ শাকসব্জির কারণে ডিশ কমে যায়।
উপাদানগুলো:
- কিডনি মটরশুটি -1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- গরম মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ;
- তেল;
- ধনে, বাদামি, বেসিল - 50 গ্রাম প্রতি;
- পুদিনা পাতা - 5 পিসি।
প্রস্তুতি
- বাদাম একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয়।
- শার্প মরিচ পরিষ্কার এবং finely চূর্ণ করা হয়।
- পেঁয়াজ কিউব মধ্যে অঙ্কুর
- টুকরা মধ্যে কাটা বীজ 5 মিনিট জন্য বাছাই করা হয়।
- টমেটোরগুলি ফুটন্ত পানি দিয়ে ভিজে যায়, স্কিনগুলি ছিটিয়ে থাকে, কাটা কাটা
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম, পেঁয়াজ রাখা এবং স্বচ্ছ পর্যন্ত পাস।
- টমেটো জুড়ুন এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- সবুজ শাক, রসুন এবং মরিচ গুঁড়ো করুন।
- মটরশুটি, লবণ রাখুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য মশলা এবং স্ট্যুকে রাখুন।
- শেষে, বাদাম যোগ করুন, মিশ্রণ এবং ঢাকনা অধীনে 5 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা।
সবুজ মটরশুটি সঙ্গে চিকেন
স্ট্রিং মটরশুটি পুরোপুরি মাংস সঙ্গে অনেক পণ্য, সঙ্গে মেলে। বিশেষ করে ভাল কোমল মুরগির মাংস সঙ্গে একটি যুগল। চিকেন ব্রেস্ট, স্পাইনাক এবং টমেটো সঙ্গে স্ট্রিং মটরশুটি খুব হালকা, না উচ্চ ক্যালোরি, কিন্তু একই সময়ে একটি সন্তোষজনক ভোজন। এটা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় - 25 মিনিট, এবং খাদ্য প্রস্তুত!
উপাদানগুলো:
- fillets - 300 গ্রাম;
- 8 চেরি টমেটো;
- মরিচ - 150 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- চিকেন টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, আধা চা চামচ পর্যন্ত, এবং তারপর মশলা ও লবণ রাখুন।
- উঁকানো মটরশুটি যোগ করুন এবং আরো 5 মিনিট রান্না করুন।
- কাটা চেরি টমেটো এবং কাটা spinach ছড়িয়ে।
- 5 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে স্ট্যু।
কোরিয়ান স্ট্রিং মটরশুটি
স্ট্রিং মটরশুটি, যা অত্যন্ত বৈচিত্রপূর্ণ রেসিপি, এমনকি পূর্বের রান্নাঘরেও ব্যবহার করা হয়। নীচের রেসিপি থেকে থালা স্পষ্টভাবে মশলা খাবার প্রেমীদের জন্য, কারণ এটি কোরিয়ান তিলের বীজ সঙ্গে একটি স্ট্রিং বীজ রান্না কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটরশুটি - 250 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ, চিনি;
- ভিনেগার - 1,5 টি চামচ
- তেল - 20 মিলি;
- ধনে, মরিচ - ½ চামচ জন্য;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- মটরশুটি উজ্জ্বল হয়, এবং তারপর চকলেট ফিরে ফিরে নিক্ষিপ্ত।
- কোরিয়ান একটি সালাদ রেক মাধ্যমে গৃহীত গাজর যোগ করুন, এবং চূর্ণ রসিক প্রেস।
- তেল, সিরকা ঢালা, মশলা রাখা, চিনি চর্বি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চালান
- ঠান্ডা কোরিয়ান সালাদ রাখুন, মশলা মটরশুটি কয়েক ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হবে।
- পরিবেশন করা হলে, তিল বীজ সঙ্গে থালা সঙ্গে তামাশা
মাশরুম সঙ্গে স্ট্রিং মটরশুটি - রেসিপি
মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে স্ট্রিং মটরশুটি একটি আন্তরিক লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। শ্যাম্পেনের পরিবর্তে, আপনি অন্যান্য মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণে, 2 পরিসীমা প্রাপ্ত করা হয়। মুরগির পাত্রের পরিবর্তে, আপনি অন্যান্য মাংস ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারপর রান্না সময় বৃদ্ধি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 150 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- আদা পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মশলা;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- Champignons 4 অংশ কাটা, fillets কাটা কাটা
- পেঁয়াজ এবং রসুন মাটি।
- ভাজা প্যানের মধ্যে, তেল গরম, মুরগির এবং মাশরুম এটি মধ্যে রাখুন
- 5 মিনিট রসুন, পেঁয়াজ, মশলা ও লবণ যোগ করুন।
- চিকেন প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা, বোতল স্ট্রিং মটরশুটি এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
মটরশুটি সঙ্গে Omelette
একটি ডিম সঙ্গে একটি স্ট্রিং মটরশুটি একটি চমৎকার সমন্বয় হয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা এই দরকারী সবুজ পড ছাড়াও একটি অ্যামলেট প্রস্তুত কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে হবে। রেসিপি একটি হিমায়িত পণ্য ব্যবহার করে। ভাল, তাজা মটরশুটি আছে, এটি কাজ করবে। শুধুমাত্র তারপর প্যান তেলযুক্ত করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - ২0 মিলিগ্রাম;
- হিমায়িত মটরশুটি - 50 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 50 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 3 পিসি .;
- মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, প্রথমে মটরশুটি এবং মটরশুটি রাখুন।
- ডিম কাঁপিয়ে দুধে ঢেলে মসলা রাখুন এবং লবণ যোগ করুন।
- যখন সবজি হালকা হয় এবং প্যানের মধ্যে পানি ঢেলে দেয়, তখন ডিম মিশ্রণ ঢেলে দেয়।
- ধীরে ধীরে, প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর চেরি টমেটো ছড়িয়ে দিন, প্লেটের মধ্যে কাটা, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রস্তুতি নিন।
চুলা মধ্যে স্ট্রিং মটরশুটি
স্ট্রিংকৃত শূকর মটরশুটি, যার রেসিপিগুলি ব্যাপকভাবে প্রতিনিধিত্ব করে, তা খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে যাবে যদি পনির দিয়ে বেকড করা হয় প্যানকুইনিং থালাটি একটি লেবু-রসুন মিশ্রণ দেবে, যা বেকিংয়ের আগে মটরশুটি পরিবেশন করা হবে। এই ক্ষেত্রে মশলা মধ্যে, ইতালীয় ওজন ভাল অনুসারে মামলা হবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- লেবু - অর্ধেক;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেলে কাটা রসুন এবং ফ্রাই ছড়িয়ে দিন।
- মটরশুটি 5 মিনিটের জন্য বাছাই করা হয়, পানি নষ্ট হয়ে যায় এবং পণ্যটিকে ছাঁচে রাখা হয়।
- লেবুর রস, রসুনের ময়দা, মশলা মশলা, উপরে ঢালা।
- 200 ডিগ্রি সেমি, 15 মিনিটের জন্য স্যুপ।
- ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চুলা রাখা।
- 5 মিনিটের পরে, গাভী জন্য স্ট্রিং মটরশুটি ভজনা জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
মাল্টিভার্কারে স্ট্রিং মটরশুটি
স্ট্রিং মটরশুটি, যা খুব আকর্ষণীয় বিভিন্ন আকর্ষণীয় রেসিপি, প্রস্তুত এবং মূল উপায়ে হয়। এটি উষ্ণ, ভাজা, স্টুয়েড এবং বেকড হয়। একটি মাল্টিভাওয়ারেট খাবার রান্না করা খুব স্বাদ আসেন, এবং এই ডিশ ব্যতিক্রম নয়। মস্তিষ্কের সাথে মাংসের সাথে স্ট্রিং মটরশুটি - এটি পুষ্টিকর এবং খুব সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- তরুণ স্ট্রিং মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- পুঁচকে টমেটো - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- তেল;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- বাটি multivarki তেল ঢালাই, "হট" এটা গরম।
- আমি একটি বাটি মধ্যে একটি ধনুক রাখা, রিং মধ্যে কাটা, এবং মশলা সঙ্গে মশলা।
- যখন পেঁয়াজ নরম হয়, তখন চটকানো গাজরে ছড়িয়ে দিন।
- কুচি কুচি রসুন এবং জুড়ুন যোগ করুন
- টমেটো পুঁচকে ছড়িয়ে দিন, লবণ যোগ করুন এবং মটরশুটি রাখুন।
- ভালভাবে সতেজ করুন এবং 40 মিনিটের "Quenching" মোডে রান্না করুন।