টাটকা cucumbers সঙ্গে সালাদ সর্বদা কোন টেবিলের উপর মহান দেখায়। এটি কোন গাভী এবং মাংস সঙ্গে পুরোপুরি ফিট।
"বার্লিন" টুকরা করা কাবাব দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- খরা আপেল - 1 টুকরা;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- টুকরা করা কাবাব - 3 পিসি।;
- মশলা।
সস জন্য:
- চিনি - 3 টি চামচ
- সরিষা - 2 চামচ;
- marinade কাছিম - 100 মিলি;
- সিরকা ওয়াইন - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা পুষ্টিকরভাবে আলু গুঁড়ো, জল, লবণ ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং মাঝারি তাপ উপর ফুটদ্ধ পর্যন্ত রান্না। তারপর আলতো করে তা সরাবেন, ঠান্ডা করুন, পরিষ্কার করুন এবং রিংয়ের মধ্যে কাটা।
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, রিং দ্বারা কাঁটাচামচ করা হয়, এবং cucumbers বৃত্ত মধ্যে কাটা হয়। আপেল ছোট গুঁড়ো মধ্যে কাটা হয়, peeled হয় এখন একটি গভীর বাটি সব উপাদানগুলি মিশ্রিত।
আলাদাভাবে আমরা সালাদ জন্য সস প্রস্তুত। এটি করতে, শসা marinade সঙ্গে সরিষা একত্রিত, সিরকা এবং চিনি যুক্ত একটি বাটি থেকে সমস্ত উপাদান একটি জার স্থানান্তর করা হয়, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত, একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ভাল shaken। আচ্ছা, সবই, প্রস্তুতকৃত টুকরো প্রস্তুত সঙ্গে আলু সালাদ, আপনি টেবিলে প্রত্যেকে কল করতে পারেন।
মটরশুঁটি খাদ সঙ্গে কড়া সালাদ
উপাদানগুলো:
- পাকা ককুন - 300 গ্রাম;
- বাষ্প ডিম - 2 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম আগাছা উষ্ণ, শীতল, শেল পরিষ্কার এবং কাটা মগ সঙ্গে একসঙ্গে কাটা। কাঁকড়া লাঠি ছিঁড়ে ফেলা হয়, এবং তারপর cubes সঙ্গে চূর্ণ এখন সালাদ স্তর ছড়িয়েছে, promazyvaya সবাই ময়রা সঙ্গে সুতরাং, প্রথমে আমরা মরিচানা কাবাবগুলি রাখি, তারপর ডিম, উপরে কাঁকড়া ছাঁটা ছিটিয়ে এবং তাজা প্যানাসলে পাতা সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
মাশরুম এবং ভাজা cucumbers সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মধু মাশরুম - 500 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 400 গ্রাম;
- পাকা ককুন - 300 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা ভুট্টা খুলি, আস্তে তরল নিষ্কাশন এবং এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন। মাশরুম একটি কলম্বরে নিক্ষেপ করা হয় এবং পুষ্টির সাথে শুকিয়ে যায়। কাটা ছোট কয়েন মধ্যে কাটা, সব উপাদান মিশ্রিত করুন, ময়দা সঙ্গে ঋতু এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার মিশ্রিত।
টমেটো কাচ দিয়ে গরুর মাংস সালাদ
উপাদানগুলো:
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- অগভীর - 2 স্লাইস;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সাদা টিনজাত মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- পুদিনা।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- ভিনেগার - 80 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে এবং ঠান্ডা সল্টেড জল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়। যে পরে, সাবধানে এটি তাত্পর্য থেকে অপসারণ, এটি ঠান্ডা এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা। শাল্ট পরিষ্কার এবং পাতলা রিং সঙ্গে কাঁটা হবে। বুলগেরিয়ান মরিচ অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয়, বীজ পরিষ্কার করা হয় এবং জরিমানা খড় দিয়ে ছিটানো হয়। রসুন পরিষ্কার এবং প্রেস মাধ্যমে পাস। ময়শ্চারিত কাকড় এবং ধুয়ে টমেটো ছোট কাচে কাটা হয়, এবং তুঁত এবং পেসলে একটি ছোট ছুরি দিয়ে minced হয়
এখন আসুন আমাদের সালাদ জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত: জলপাই তেল মিশ্রিত করা, ভিনেগার, একটি পৃথক বাটি মধ্যে পাকানো marinade এবং লবণ মিশ্রণ। একটি সালাদ বাটি মধ্যে আমরা সব প্রস্তুত উপাদান পরিবর্তন, ফলে সস দিয়ে পূরণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
টুকরা করা কাবাব ছাড়াই ভিয়েনাস সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন 250 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - ২50 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- রসুন - 2 রসুন;
- ধারালো পনির - 150 গ্রাম;
- সবুজ প্যানাসলে - 1 গুচ্ছ;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস এবং টুকরো করা কাবাব দিয়ে একটি স্যালাড প্রস্তুত করা, স্ট্রাইটিস দিয়ে স্তন কেটে নিন, মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, তাদের প্রক্রিয়া করুন, তাদেরকে কাবাবে আচ্ছাদিত করুন এবং তেজপাতা দিয়ে তলিয়ে নিন। এই সময়ে, পনির একটি বৃহত থার্মো উপর ঘষা এবং প্রস্তুতি থেকে কয়েক মিনিট আগে মাশরুম এটি যোগ করুন
মরিচানা কাটা বৃত্ত জুড়ে কাটা। রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো এবং ছুরি দিয়ে গুঁড়ো। এখন স্যালাড বাগানে সব উপাদান একত্রিত করুন, মরিচ দিয়ে কাটা রসুন, টাটকা পেসলে, লবণ, মরিচের গুঁড়ো এবং ময়দা দিয়ে রাখুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং মুরগির সঙ্গে একটি প্রস্তুত সালাদ টেবিলের উপর টুকরা করা cucumbers এবং মাশরুম করা।