হিমায়িত পণ্য প্রতিদিন জনপ্রিয়তা এবং চাহিদা অর্জন করছে। যাইহোক, এমন অনেক লোক আছে যারা এই ধরনের খাবারে বিশ্বাস করে না এবং সুস্থ খাবার জন্য ক্ষতিকারক এবং অযোগ্য হিসাবে হিমায়িত খাবার বিবেচনা করে।
হিমায়িত খাদ্য সম্পর্কে সত্য
প্রথমত, মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র হিমায়িত সবজি এবং ফলগুলি কার্যকর পদার্থগুলির একটি জমা। সব অন্যান্য স্থায়ী হিমায়িত পণ্য শুধুমাত্র রান্নাঘর ব্যয় সময় সংরক্ষণ করুন, কিন্তু শব্দ "দরকারী" করতে কিছুই আছে।
কিছু মানুষ ভুল করে বিশ্বাস করেন যে মাংস এবং মাছ হিমায়িত পণ্যগুলি প্রকৃতপক্ষে তাজা লোকেদের থেকে পুষ্টির গুণগত পার্থক্য করে না এবং জমা হওয়ার প্রক্রিয়াটি সমস্ত সম্ভাব্য মাইক্রোবাইল এবং ব্যাকটেরিয়া হত্যা করে। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ঠান্ডা প্রবণতা তুলনায় ব্যাকটেরিয়া উচ্চ তাপমাত্রার তুলনায় অনেক বেশি সংবেদনশীল।
যদি আপনি একটি সুস্থ খাদ্যের জন্য ফিটনেস জন্য প্রস্তুত হিমায়িত খাবার বিবেচনা, তাহলে আপনি বাস্তবসম্মত হতে হবে এবং তাজা এবং হিমায়িত মাছ এবং মাংস পণ্য স্টোরেজ পদমাত্রার মধ্যে পার্থক্য না। মাংস হিমায়িত খাবারের মধ্যে প্রায়ই স্বাদ বৃদ্ধি এবং পুষ্টিকর পুষ্টি থাকে, তারা স্বাদে এবং স্বাদ স্ট্যাবিলাইজার দিয়ে ভরা হয় এবং লবণ থাকে। তাজা সঙ্গে এই পণ্য তুলনা ভুল।
হিমায়িত মাছ পণ্য এমনকি দরকারী থেকে দূরে। হিমায়িত এবং তাক উপর উঠা আগে, তাজা মাছ বারবার ঠান্ডা জল (চকচকে) মধ্যে plunges। সত্ত্বেও হিমায়িত মাছের পণ্যগুলি জল 4% থেকে বেশি না হওয়া সত্ত্বেও, কিছু প্রযোজক মৃত্তিকাতে পানি ঢেলে দেয়, যার ফলে তার ওজন বৃদ্ধি পায়। এবং ইনজেকশন সমাধান প্রায়ই dyes এবং stabilizers থাকে, যাতে দীর্ঘ সময়ের জন্য হিমায়িত মাছ একটি সুন্দর উপস্থাপনা ছিল।
এবং যদিও এটি হিমায়িত পণ্য ক্ষতি সম্পর্কে বলতে খুব ন্যায্য হবে না, সঠিকভাবে তাদের কাছ থেকে আশা করার কোন ব্যবহার নেই একমাত্র ব্যতিক্রম হিমায়িত সবজি এবং ফল। যথাযথ সঞ্চয়স্থান সহ, তারা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবেন না, তারা একই ভিটামিন এবং তাজা চাচাতো ভাইরাস হিসাবে দরকারী পদার্থ ধারণ করে।