শীতকালে, পছন্দসই রেসিপিগুলির হৃদয়ে, প্রাক প্রস্তুতির preforms ব্যবহার করতে সুবিধাজনক, উদাহরণস্বরূপ, বেরি জ্যাম, যা একটি ক্ষুধা সময়ের মধ্যে একটি বেকিং ফিলার পরিণত হতে পারে। এই উপাদান আমরা তিনটি বিভিন্ন ঘাঁটি উপর স্ট্রবেরি জ্যাম সঙ্গে একটি পাই প্রস্তুত করা হবে।
তাড়াতাড়ি স্ট্রবেরি জ্যাম সঙ্গে ফুটা প্যাস্ট্রি
যদি আপনি পরীক্ষার সাথে কাজ করার একজন অনুরাগী না হন এবং সেমি-সমাপ্ত পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তাহলে সর্বনিম্ন উপাদান থেকে একটি সহজ টার্টের এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 শীট;
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 320 ml;
- স্টার্ট - 5 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 410 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুল প্যাস্ট্রি Defrost, সামান্য এটি গুটান এবং একটি ছাঁচ মধ্যে এটি বিতরণ। তৃণ তল ছিঁড়ে ফেলা হয়, যাতে এটি পিকিং যখন বৃদ্ধি না হয়, এবং তারপর ক্রিম পনির সঙ্গে গ্রীস। পনির একটি sweetener প্রয়োজন হয় না, কারণ জ্যাম মিষ্টি যথেষ্ট হবে। পনির স্তর উপরে, জ্যাম রাখা, প্রথম এক গ্লাস জল এক চতুর্থাংশ দ্রবীভূত স্টার্ট সঙ্গে এটি মেশানো। 25-30 মিনিটের জন্য একটি 210 ডিগ্রী ওভেন preheated মধ্যে টার্ট রাখুন। ভর্তি আগে আচরণ ঠান্ডা করা নিশ্চিত করুন।
কিভাবে স্ট্রবেরি জ্যাম সঙ্গে খামির কাটা একটি পিষ্টক রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 640 গ্রাম;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- দুধ - 310 মিলিগ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 95 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 310 গ্রাম
প্রস্তুতি
একবার গরম দুধ, একটু চিনি দিয়ে ছিটান এবং খামির ছিটিয়ে দাও। যদিও খামি সক্রিয় হয়, চিনির দেহাবশেষ দিয়ে ডিম ও মাখনকে চাবুক দিয়ে আটা দিয়ে ঢেকে রাখুন। পরবর্তী, একটি উষ্ণ খামির সমাধান যোগ করুন, এবং কাটা kneading, এটি ভলিউম মধ্যে দ্বিগুণ আসা পর্যন্ত। বেশিরভাগ মালকড়ি একটি ছাঁচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং জ্যামের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, বাকিটি সজ্জা জন্য ব্যবহৃত হয়। 35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন
স্ট্রবেরি জ্যাম সঙ্গে শার্টকে জন্য রেসিপি
জ্যাম সঙ্গে প্যাশ জন্য শাস্ত্রীয় ভিতর বালি হয়। এটা অন্যের তুলনায় ভালো, যিনি আর্দ্রতার উদ্বৃত্ত রাখতে সক্ষম এবং সম্পূর্ণভাবে রোস্ট করা যায়।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 430 গ্রাম;
- আটা - 255 গ্রাম;
- চিনি - 65 গ;
- মাখন - 165 গ্রাম;
- মাংসপিন্ড এবং দারুচিনি একটি চিম্টি;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- এক চুন এর ছুলা
প্রস্তুতি
ময়দা, চিনি এবং মশলা মিশ্রিত করুন, এবং তারপর মাখন সঙ্গে সব একসাথে কাটা। যখন আপনি যথেষ্ট ছোট পাঁজর পেতে, এটি একটি দম্পতি এর ডিম এর উত্সাহে দোষত্রুটি এবং Yolks যোগ করুন। একসঙ্গে কাটা সংগ্রহ করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা যাক। পরবর্তী, ফলিত গামলা রোল, নির্বাচিত আকৃতি মধ্যে এটি করা এবং জ্যাম দিয়ে আবরণ। আধা ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে বেঁধে রাখুন।