বেকড পিসের পুরো পাহাড়ের চেয়ে ভাল কিছু নেই! তারা সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে, অস্বাভাবিক fillings ভরা। Deliciously নরম, সূক্ষ্ম এবং চমত্কার বেকড পণ্য, যা রেসিপি নীচে বর্ণিত হয় - পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু আনন্দ!
এছাড়াও আমরা একটি আকর্ষণীয় ধারণা প্রস্তাব কিভাবে সুন্দর কেক তৈরি করতে হবে।
প্রস্তুত পোফ পেস্ট্রি খামির থেকে কুটির পনির সঙ্গে Pirozhki
চটকদারের মিষ্টি মিষ্টি সঙ্গে pies করা ভাল - চিনি ছাড়াও, raisins রান্না প্রক্রিয়াটি ভয় পাবেন না, নীচের পদ্ধতি সহজ পদ্ধতির জন্য একটি রেসিপি, যা একটু সময় নিতে হবে, এবং ফলাফল অবশ্যই সমস্ত প্রত্যাশা অতিক্রম করবে
উপাদানগুলো:
- দুল খামির মালকড়ি - 475 গ্রাম;
- স্টার্ট (আলু বা ভুট্টা) - 45 গ্রাম;
- সর্বনিম্ন ফ্যাট কন্টেন্ট দড়ি - 245 গ্রাম;
- মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্টের ক্রিম ক্রিম - 45 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - ছুরি এর টিপ;
- চিনি - 65 গ;
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- সর্বোচ্চ মানের ময়দা 45 গ্রাম;
- কিশোর সাদা, মিষ্টি - 2 ছোট হাতুড়ি।
প্রস্তুতি
ডোজ ফ্রিজার থেকে সম্পূর্ণরূপে এটি ডিফ্রোস্ট থেকে নেওয়া হয়।
কুটির পিঁড়িতে খরা কুমার, ভ্যানিলা এবং চিনি, তারপর চাষ এবং সিঞ্চেল স্টার্চ যোগ করুন, যাতে ভর্তি স্ট্যাপল করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, ডিম সাদা সাদা যোগ করুন এবং জলের মধ্যে কিছু ড্রপ জল ড্রপ এবং ভালভাবে সরাতে। এই মিশ্রণ পণ্য একটি শীর্ষস্থানীয় স্ফীততা একটি crispy স্ফীত রুপান্তর প্রয়োজন হবে।
ময়দা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা এবং আধা কেটে আউট। ছোট স্কোয়ারে এটি কাটা। বিপরীত দুটি কোণে দুই incisions করুন। কেন্দ্রে, কুটির চিনি ভর্তি স্থান। ভিতরের প্রান্তগুলি, যা কাটানোর জন্য কেন্দ্রের মধ্যে মোড়ানো হয় এবং গর্তে বিপরীত কোণগুলি পাস করে।
একটি পকিং ট্রে এবং কুলনা সঙ্গে গ্রীস সুন্দর প্যাটিস পাউ। একটি উত্তপ্ত চুলা 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
খাঁটি মালকড়ি থেকে বাঁধাকপি সঙ্গে পিস
এই রেসিপি আমরা বিস্তারিতভাবে বর্ণনা কিভাবে বিশদ জন্য আদর্শ খামির আটা প্রস্তুত করা হবে, একটি ভরাট হিসাবে আমরা বাঁধাকপি ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
মালকড়ি:
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা খামি, চাপা - 25 গ্রাম;
- সর্বাধিক চর্বি সামগ্রী দুধ, হোমডেড হতে পারে - 275 মিলিগ্রাম;
- লবণ এর চিম্টি
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- পাতলা তেল - 65 গ;
- দেহাতি তেল - 45 গ্রাম
ভর্তি:
- বাঁধাকপি - 425 গ্রাম;
- বাল্ব বড় - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সুষম তেল;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
প্রথমে একটি প্যাস্ট্রি আটা তৈরি করুন যাতে এটি কয়েকবার বেড়ে যায়। এটি করতে, উষ্ণ (না গরম!) দুধ খামির দ্রবীভূত করুন, লবণ, চিনি, নরম তেল যোগ করুন। ইউনিফর্ম পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিক্স সবকিছু আস্তে ডিম এবং পাতলা তেল লিখুন। এই মিশ্রণে, ময়দা ঢালা এবং পুরু ইলাস্টিক ঢালা মিশ্রণ। পরবর্তী, একটি সুবিধাজনক ধারক এটি পাঠান, কয়েক ঘন্টার জন্য একটি ভেজা গামছা এবং একটি উষ্ণ স্থানে আবরণ।
যদিও আধা "বিশ্রাম", ভর্তিটি গ্রহণ করুন। আধা কাপের মত কাঁঠাল, একটু ও লবণ নিন। পেঁয়াজ কাটা মেদেনকো, গর্তে গাজর ভাজা করে। কম তাপ সঙ্গে বাঁধাকপি ভাজা, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন, সময়মত হ্রাস। শেষে যোগ করুন, মরিচ - সুস্বাদু ভর্তি প্রস্তুত।
এবং এই সময়ে আঠা ইতিমধ্যে প্রায় দুবার বৃদ্ধি করতে হবে। এটি ভাল গুঁড়ো করা প্রয়োজন। আরো সাবধানে আপনি এটি ভাঙ্গা, নরম এবং আরো চমত্কার পণ্য হবে। আপনি পিস তৈরি করতে শুরু করতে পারেন
কিভাবে খামির আধা কেজি করা?
বিভিন্ন অংশে মালকড়ি ভাগাভাগি। একটি ছোট অংশ থেকে সসেজ রোল, এটি বিভিন্ন বিভাগে কাটা এবং প্রতিটি একটি ছোট বৃত্তাকার স্তর মধ্যে রোল।
বিলিটার মাঝখানে ভর্তি বাঁধাকপি একটি চা চামচ রাখুন।
প্রান্ত অর্ধেক ভাঁজ এবং নিরাপদ।
কোণে ভাঁজ করুন, বেসটির বিরুদ্ধে চাপুন
| | |
সুতরাং, শেষ পর্যন্ত workpiece সমগ্র প্রান্ত নমন।
| | |
এখন 10-15 মিনিটের জন্য তাদের কাছে প্রমাণ দিন এবং আপনি তাদের চুলাটি পাঠাতে পারেন। পটটি প্রায় 190 মিনিটের মধ্যে প্রায় 35 মিনিটের জন্য রান্না করা হবে। কোমল সঙ্গে বেকড পণ্য রান্না করা সহজ অবিশ্বাস্যভাবে আচ্ছন্ন এবং পরের দিন তাদের splendor এবং তাজা হারাবেন না।