স্টাফড বেগুনী

Eggplants একটি জনপ্রিয় বেরি যে বিশ্বের অনেক দেশে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি উঁচু, ভাজা, বেকড, স্টুভেড, গ্রীল, মরিচানা করা যেতে পারে। একটি অনন্য উদ্ভিজ্জ সালাদ, ক্যাভিয়ার এবং এমনকি কাঁচা খেয়ে খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। বাছাই বাছাই না শুধুমাত্র গ্রীষ্মে টেবিল পরিবেশিত, কিন্তু শীতকালে জন্য কাটা । মাংস, সিরিয়াল, মাশরুম, উদ্ভিজ্জ fillings ডিশ সবসময় বিভিন্ন এবং অনন্য করা Eggplants এছাড়াও ক্যানভাস শিল্পের জন্য একটি মূল্যবান বেরি কাঁচা মাল হয়।

এটা আকর্ষণীয় যে পূর্বের এই আশ্চর্যজনক বীজগুলি "দীর্ঘায়ু সবজি" বলা হয়, কারণ শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার উপর উপকারজনক প্রভাব।

আজ আমরা আপনার সাথে স্টাফড বেগুনের একটি রেসিপি শেয়ার করব। এই ডিশ সহজ, কিন্তু মূল। এটি উপলব্ধ উপাদানের গঠিত এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। আপনি আপনার পরিবারের জন্য এটি প্রস্তুত করতে পারেন, এবং একটি উত্সব টেবিল জমাও যেকোন ক্ষেত্রে, সুস্বাদু মিনারযুক্ত মাংস দিয়ে চর্বিযুক্ত বেগুনগুলি আপনাকে অবাক করে তুলবে এবং আপনাকে খুশি করবে।

কিভাবে স্টাফ করা eggplants রান্না করা?

উপাদানগুলো:

• বেগুন - 500 গ্রাম;
• কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
• টমেটো - ২50 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
• রসুন - 3 দাঁত;
• সবুজ শাক (ডেল, প্যানডেল, বেসিল);
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ;
• মরিচ।

প্রস্তুতি

এখন আমরা সুস্বাদু এবং দ্রুতভাবে সুস্বাদু Aubergines প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে।

সুতরাং, আমাদের থালা প্রধান উপাদান প্রস্তুত - Aubergines আমরা এমন সবজি নির্বাচন করি যা খুব ছোট নয়। চর্ম নির্বীজন থেকে পরিষ্কার এবং বিনামূল্যে হতে হবে। বেগুন ধুয়ে এবং ডালপালা কাটা। আমরা বোর্ডে সবজি রাখি এবং এটি দুই ভাগে ভাগ করি। আলতো করে একটি ছুরি মধ্যম অপসারণ, যা ভবিষ্যতে আমাদের জন্য দরকারী হবে। এটি একটি ময়দা একটি পাতলা স্তর সঙ্গে চামড়া বেধ প্রায় 5 মিমি হতে হবে।

চিকন লবণ এবং 30 মিনিটের জন্য তিক্ততা দূরে চলে যেতে। আমরা জল এ ধোয়া। মাংস আধা ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে রাখা হয়, চিটানো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

এবার সুবর্ণ বাদামি বাদামে পেঁয়াজ এবং ভাজা ভাজা ভাজা ভেজে নিন। রসুন সঙ্গে ছুরি পিদ্ধ করুন। ছোট টুকরা বা চেনাশোনা মধ্যে টমেটো কাটা।

ভর্তি জন্য আমরা minced মাংস গ্রহণ। মাঝারি তাপ উপর 10 মিনিট জন্য এটি ভাত। আমরা টমেটো, মাংস বেগুন, পেঁয়াজ এবং রসুন এটি যোগ করুন। সলিম, মরিচ 8-10 মিনিট স্বাদ এবং ভাত।

পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে স্টাফড বেগুনের জন্য ভর্তি ভর্তি কিছু আকর্ষণীয় ঘটনা। উদাহরণস্বরূপ, তুরস্কের ইমাম বায়াল্ডা (আজারবাইনি ডিশ) সাধারণত চাল, রেশিন বা সবজি দিয়ে চর্বিযুক্ত হয়, কিন্তু মাংসের সাথে তারা কখনও পরিপূর্ণ হয় না। ভারতীয় খাবারের মধ্যে, একটি বেরি তিল, চিনাবাদাম , রসুন, সিলানো এবং মশলা মিশ্রিত হয়। জর্জিয়াতে, আউগরিন জনপ্রিয়, আখরোট সস থেকে সসের সাথে পরিপূর্ণ। আপনার ডিশ প্রস্তুতির এই বিভিন্ন ধারণা প্রয়োগ করুন। রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ দ্বারা পরিচালিত, এবং সাহসীভাবে কল্পনা ব্যবহার।

সুতরাং, সবজি অর্ধেক কাঁটা মাংস দিয়ে ভরা এবং একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন।

আমরা একটি ছোট grater উপর পনির ঘষা এবং আমাদের ডিশ ছিটিয়ে। চুলা মধ্যে স্টাফ বাটি রাখুন এবং 30-35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীর একটি তাপমাত্রায় ক্ষেতে। এছাড়াও, আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবজি প্রস্তুত করতে পারেন।

আমরা চুলা প্রস্তুত স্টাফ বাটি থেকে নিতে এবং একটি সুন্দর থালা রাখা। আমরা তাদের তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত। ভর্তি আগে, টেবিল উপর তেল, খরা ক্রিম বা সস ঢালা। এটি টমেটো, দুধ বা খরা ক্রিম সস ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় সবজি পরিবেশন করতে পারেন

Eggplants নাটকগুলি মাংস সঙ্গে চর্বি - এটা সবসময় সহজ, সুস্বাদু এবং মূল। আপনার বন্ধুদের সাথে আপনার রেসিপি ভাগ নিশ্চিত করুন। স্বাস্থ্যের জন্য খান! আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!