প্রাচীন কাল থেকেই মানুষ হরিণ পেঁয়াজ খেয়েছেন, না শুধুমাত্র অদ্ভুত স্বাদের কারণে, কিন্তু ঔষধের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণেও। এই উদ্ভিদ বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি আপনার খাদ্য piquancy যোগ এবং ভিটামিন একটি সম্পূর্ণ জটিল সঙ্গে পূর্ণাঙ্গ করা হবে।
কি ভিটামিন এবং পুষ্টি সবুজ পেঁয়াজ থাকে?
এই সবুজ শাকসব্জী একটি কার্যকর জটিল পদার্থ, যেমন ছাই, স্টার্চ, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, জৈব অ্যাসিড ইত্যাদি।
ম্যাক্রো এবং ট্রেস উপাদান:
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- তামা;
- সালফার;
- সেলেনিয়াম;
- লোহা;
- দস্তা এবং অন্যান্য
ভিটামিন:
- ভিটামিন এ;
- গ্রুপ বি এর ভিটামিন;
- ভিটামিন সি;
- ভিটামিন ই;
- ভিটামিন পিপি;
- ভিটামিন কে;
- ভিটামিন এন
শরীরের জন্য সবুজ পেঁয়াজ এর উপকারিতা
সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়, এমনকি শিশুরা জানে, এটা অদ্ভুত যে ট্রেস উপাদান এবং পদার্থের শরীরের জন্য এটি এত গুরুত্বপূর্ণ রাখা, এই উদ্ভিদ মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি অমূল্য অবদান তোলে।
সুতরাং, সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার কি হয়:
- এই উদ্ভিদ মধ্যে অন্তর্গত অপরিহার্য তেল শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে;
- ফাইবার তার গঠন থাকার, পেঁয়াজ লিভার ফাংশন পুনরুদ্ধার সাহায্য;
- এছাড়াও সবুজ পেঁয়াজ একটি চমৎকার এন্টি-প্রদাহ এবং এন্টিসেপটিক এজেন্ট;
- উপকারী ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে কোলন saturating, সঠিক হজম পুনরুদ্ধার;
- সবুজ পেঁয়াজ উচ্চ রক্তচাপের উপকারিতা, রক্তচাপ কমাতে এবং স্বাভাবিককরণে সহায়তা করে;
- ফোলিক অ্যাসিড , ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম, যা পেঁয়াজ দিয়ে সংশ্লেষিত হয়, সক্রিয়ভাবে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্রমে জড়িত থাকে, সেন্স্রেশন এবং মেমরি উন্নত করতে সহায়তা করে;
- সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে ভিটামিন এটা একটি চমৎকার diuretic করা;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট quercetin সঙ্গে sates, যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে মারামারি এবং একটি টিউমার গঠন বাধা দেয়;
- ক্লোরোফিল দেহগত ব্যাকটেরিয়া থেকে দেহ রক্ষা করে, এবং তাদের বৃদ্ধি বাধা দেয়;
- জিংক মানব অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ প্রচার করে এবং ইতিবাচকভাবে মহিলাদের প্রজননমূলক কার্যক্রম প্রভাবিত করে;
- সবুজ পেঁয়াজ একটি বিস্ময়কর উদ্দীপক, এটি এফরডিসিয়াসস রয়েছে, যা এটিকে এমন একটি প্রভাব দিয়েছে।
এবং এটি সবুজ পেঁয়াজের পুরো ব্যবহার নয়। নিয়মিত এই উদ্ভিদ ব্যবহার করে, আপনি নিজের জন্য দেখতে হবে। আরো প্রায়ই তাদের থালা - বাসন মধ্যে সবুজ শাক প্রবেশ করান, তারপর তাদের স্বাদ ভাল হবে, এবং খাদ্য মৌলিক ভিটামিন দিয়ে ভরা হবে।