সবজি দিয়ে চীনা ফুলকপি

তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি আমাদের দেশে চীনা ফুকুজা ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। "গ্লাস" নুডলসগুলি খুব প্রবেশযোগ্য এবং বহুমুখী, কারণ এটি অনেকগুলি সংযোজকগুলির সাথে মিলিত এবং একটি ঠান্ডা আকারে, স্যালাডে বা গরমে উভয়ই একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যায়। রেসিপি মধ্যে, আমরা পরবর্তী উভয় বিকল্প বিবেচনা করবে, সবজি সঙ্গে পাতলা চীনা নুডলস মিশ্রন।

ফুজি ও সবজি দিয়ে সালাদ

উপাদানগুলো:

• ফাওজা - ২50 গ্রাম;
• টফু টুকরা পনির - 200 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• তরুণ সবুজ মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• সয়া সস - এক শতকের 1/3;
• তিল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• বাদামী চিনি - 2 চামচ চামচ;
• রসুন শুকিয়ে গেছে - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

আমরা ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে কাচের নুডলস করা এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। যখন নুডুলস ফুলে যায়, তখন আমরা পানি নিষ্কাশন করি এবং ময়লাগুলি একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করি। টফু, গাজর পাতলা পাত্রে এবং কাটা সবুজ মটরশুঁটি যোগ করুন।

ময়দা, চিনি এবং শুকনো রসুন সঙ্গে সয়া সস মিশ্রিত। আমরা ফলে মিশ্রণ দিয়ে সালাদ ভরাট এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটে দাঁড়ানো, যা পরে আপনি টেবিলের মধ্যে থালা পরিবেশন করতে পারেন।

Funchosa - চিকেন এবং সবজি সঙ্গে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ঝুঁকি - 125 গ্রাম;
• ধূমপান মুরগির পাত্র - 250 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
• গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
• মটরশুঁটি sprouts - 90 গ্রাম;
• পুদিনা এবং ধনিয়া পাতা - 1/2 আর্ট শিল্প;;
• চুন রস - 80 মিলিগ্রাম;
• চিনি - 2 চামচ চামচ;
• মাছ সস - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ভর্তি পূরণ করুন, নির্দেশে নির্দেশাবলী অনুসারে ফুলে ফেলুন, যার ফলে অতিরিক্ত তরল নির্গত হয় এবং নুডলসকে একটি গভীর বাটিতে রাখুন। পাতলা টুকরা মধ্যে চিকেন কাটা, গাজর একটি বড় খিলান উপর ঘষা, এবং মিষ্টি মরিচ পাতলা খড় মধ্যে কাটা হয়। এছাড়াও গরম মরিচ প্রস্তুত এবং বরফের জল সঙ্গে sprouts কুঁচন। কাটা সবুজ শাক এবং নুডলস সব প্রস্তুত সবজি মিশ্রিত করুন।

আমরা লেবু বা লেবুর রস, চিনি এবং মাছ সস মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে সালাদ ভরাট। রান্নার পরে অবিলম্বে সালাদ পরিবেশন করুন

মাংস এবং সবজি সঙ্গে একটি স্টাফ রান্না কিভাবে?

Funchozu গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস এবং সবজি উভয় সঙ্গে রান্না করা যাবে। উভয় ক্ষেত্রে, মাংস প্রথমে পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা উচিত, এবং তারপর marinated এবং ভাজা।

উপাদানগুলো:

• পোকার বা গরুর মাংসের স্টেক - 400 গ্রাম;
• রসুন - 2 রসুন;
• Balsamic ভিনেগার - 60 মিলি;
• ফাওজা - ২00 গ্রাম;
• শিটেক মাশরুম (শুকনো) - 2 পিসি।;
• কাছিম - 1 টুকরা;
• arugula - 3 আইটেম;
• বেসিল - 1 আইটেম;
• পারমেশান - 40 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

আমরা চিকিত রসুন এবং বর্ষপঞ্জী ভিনেগার 2 টেবিল চামচ দিয়ে স্ট্যাক ঘষা, যা পরে আমরা 15-20 মিনিট জন্য marinate মাংস ছেড়ে। নুডলস উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে এবং 5 মিনিটের জন্য ছাড়িয়ে যায়, যার ফলে তরল নিঃশেষ হয়ে যায় এবং মলগুলি একটি গভীর প্লেটের মধ্যে রাখে।

ফ্রাইং প্যান ভাজাভুজি মধ্যে সামান্য তেল warms এবং প্রতিটি পক্ষের উপর 3-4 মিনিট জন্য মাংস ভাজা, এটা গরুর মাংস, বা শুয়োরের মাংস ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। কাটা আগে, মাংস অন্য 4-5 মিনিট জন্য বিশ্রাম করা উচিত। মাংস বিশ্রাম হয়, দ্রুত ভেজানো প্রাক লাঙ্গী এবং কাটা মাশরুম।

মাংস, balsamic, কাটা কাশি, মাশরুম এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে নুডলস মিশ্রিত করুন, এবং তারপর টেবিল থেকে মাশরুম এবং সবজি সঙ্গে Fuchozy থেকে সালাদ পরিবেশন।

সবজি এবং চিংড়ি সঙ্গে Funchoza

উপাদানগুলো:

• ফাওজা - ২00 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• চিংড়ি - 400 গ্রাম;
• স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• চুন রস - 60 মিলিগ্রাম;
• মাছ সস - 60 মিলিগ্রাম;
• চায়ের ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• গরম মরিচ - 1 টুকরা;
• তিলের বীজ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• পুদিনা, ধনিয়া - 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ভেসে ভেসে যায়, তারপর চকলেটের দিকে ফিরিয়ে দিন। উদ্ভিজ্জ তেল ফালি চিংড়ি উপর ২-3 মিনিটের জন্য মটরশুটি শুকিয়ে যায়। চিনি, চুন রস, মাছ সস এবং ভিনেগার মিশ্রিত করুন, নুডলের উপর ঢালা, চিংড়ি, মটরশুটি এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত এবং পরিবেশন করা।