সবজি ক্যাভিয়ার তাজা রুটি একটি টুকরা একটি চমৎকার যোগ হতে পারে বা একটি মাংস ডিশ একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে পরিবেশন করা যাবে। আমরা বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ সমন্বয় ব্যবহার করে এই ধরনের একটি পাত্র রান্নার সুপারিশ সুপারিশ। আপনি চুলা উপর একটি ভাজা প্যান সহজভাবে ক্যাভিয়ার রান্না করতে পারেন বা এই উদ্দেশ্য জন্য একটি multivariate ব্যবহার করতে পারেন।
Beets এবং গাজর থেকে শাকসবজি ক্যাভিয়ার - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মৌচাক - 340 গ্রাম;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 160 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 65 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 100 মিলিগ্রাম;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি;
- ডাল তাজা - 1 ছোট গুচ্ছ;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- মাটি লাল এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- অ্যাডজিক (ঐচ্ছিক) - স্বাদ
প্রস্তুতি
উদ্ভিজ্জ caviar প্রস্তুতি প্রস্তুত, আমরা পেঁয়াজ বাল্ব পরিষ্কার এবং তাদের হিসাবে cubes হিসাবে সম্ভব ছোট ছোট। আমরা পেঁয়াজ একটি গরম উদ্ভিজ্জ সুষম তেল ছড়িয়ে এবং একটু বাদামী দিতে। এখন পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করুন, এবং কয়েক মিনিট এবং beets পরে, একইভাবে এটি প্রস্তুত। অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য একসঙ্গে সবজি ভাজা করে, এবং টমেটো পেস্টটি পরার পরে, জল ঢেলে, লবণ, আঙ্গুল এবং মাটি কালো এবং লাল মরিচ যোগ করুন, উপকরণ উষ্ণ করা এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য সর্বনিম্ন সম্ভাব্য তাপ ঢাকনা দেওয়া যাক।
তৈলাক্ত উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ারের মধ্যে, রসুনের দারুন রসুন এবং আধা কাপের ডাল জুড়ুন এবং মিশ্রণটি 10 মিনিট করুন।
কুরিগટ્સ এবং অজার্গেনী থেকে উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার - একটি মাল্টিভাওয়ারেটে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - ২60 গ্রাম;
- বেগুন - ২60 গ্রাম;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 165 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 125 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি .;
- টমেটো পেস্ট - 65 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 50 মিলিগ্রাম;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- মাটি লাল এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডানা চিনি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাল্টিভাখার ক্ষমতার মধ্যে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালি, আমরা ছোটো কয়টা পেঁয়াজ রাখি, গাজর খড় এবং ডিভাইসটিকে "বেকিং" মোডে সেট করি। পর্যায়ক্রমে ঝিল্লি সঙ্গে frying 20 মিনিট পরে মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ, zucchini এবং বেগুনের কিউব যোগ করুন, টমেটো পেস্ট দিন, একটু জল ঢালা, স্থল লাল এবং কালো মরিচ, দারুচিনি চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং "Quenching" মোডে ডিভাইস স্থানান্তর। ষাট মিনিটের পরে, আমরা চিক্চিক করা রসুনের দাঁতকে জড়িয়ে ফেলি এবং, যদি ইচ্ছা হয়, আমরা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভর ভর করি।