ব্রোকলি কিভাবে রান্না করবেন?

ব্রোকলি প্রত্যেকের দ্বারা পছন্দ হয় না, কিন্তু কয়েকজন মানুষ মনে করেন যে এই জন্য মূল কারণ সঠিকভাবে বিখ্যাত বাঁধাকপি প্রস্তুত করার সহজ অক্ষমতা। কিভাবে শুধুমাত্র স্বাদ না শুধুমাত্র broccoli রান্না করা, কিন্তু এই পণ্য সম্পূর্ণ সুবিধা, নীচের পড়া।

ব্রোকলি কিভাবে রান্না করবেন?

উঁচু ব্রোঙ্কোলের মূল নীতিটি মশের রঙের একটি দুলের মধ্যে ঘুরানোর জন্য নয়, সাধারণত বেশিরভাগ গৃহবধায় ঘটে থাকে, অন্যথায় গোবিন্দ কেবল সব ভিটামিনই হারাবেন না, তবে ভিজা কার্ডবোর্ডের সুসংগততা, সেইসাথে অপ্রীতিকর স্বাদ এবং গন্ধও অর্জন করবেন।

সুতরাং, এর নতুন তাজা বাঁধাকপি দিয়ে শুরু করা যাক। অবিলম্বে একটি শিশুর জন্য বা একটি খাদ্য সময় ব্রোকলি রান্না কিভাবে যেমন প্রশ্ন ত্যাগ, বিভিন্ন অনুষ্ঠান জন্য এই উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতির মধ্যে কোন নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য নেই বিদ্যমান না। শুধুমাত্র শাসন হজম হয় না।

প্রাথমিকভাবে, আমরা পাতা থেকে বাঁধাকপি মাথা পরিষ্কার এবং inflorescence পৃথক। একই সময়ে নিতে হবে, যা রান্না খুব বা কম একই বড় inflorescences মধ্যে বাঁধাকপি ভাগ করার চেষ্টা করুন। যদি আপনি বিদ্যমান পণ্য পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা সন্দেহ, তারপর ভাল-শুষ্ক জল এ শুকিয়ে তারপর রান্না করা শুরু করুন আগুনে প্যানটি রাখুন এবং একটি ফোঁড়া থেকে পানি আনুন পানি একটু লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। যত তাড়াতাড়ি পানি গজিয়ে উঠবে ততবারই ব্রোকলি লাগাতে হবে। ব্রোকলি কতদিন রান্না করব? প্রায় 4-6 মিনিট, inflorescences আকার উপর নির্ভর করে। এর পর, রান্না করা প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য গোবিন্দ বরফের জল দিয়ে ডুবে যেতে পারে এবং সমাপ্তি সামগ্রীটি একটি ক্র্যাচ করে দিতে পারে।

যদি আপনি একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ব্রোকলি রান্না করা সিদ্ধান্ত, একটি দম্পতি জন্য একটি উদ্ভিজ্জ রান্না করা কতটা বেশ লজিক্যাল। এটি 5-6 মিনিট সময় লাগবে। প্রস্তুতি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চেক করা হয়: যদি বাঁধাকপি বিদ্ধ করা যেতে পারে, তারপর এটি প্রস্তুত।

যদি আপনি তাজা না করে, কিন্তু হিমায়িত বাঁধাকপি, তারপর এটি প্রথম defrost করার প্রয়োজন হয় না, এটা উত্কণ্ঠকতা হিসাবে তাজা পণ্য ক্ষেত্রে শুধু উর্বর জলের উত্স কমান যথেষ্ট। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত ব্রোকলিটি রান্না করার জন্য কত মিনিট, আবার ফ্লোর্স্যাক্সেসের আকারের উপর নির্ভর করে, তবে প্রাথমিকভাবে ফসলের যে পণ্যটি রয়েছে তা রান্নার সময় 4-5 মিনিটের কম হয়।

এখন আসুন আমরা এমন প্রশ্নগুলির দিকে ফিরে যাই যেগুলি বহুভুমিয়ার সক্রিয় ব্যবহারকারীদের দ্বারা প্রায়ই জিজ্ঞাসিত হয়: বহুবছর ধরে ব্রোকলি রান্না করানোর জন্য কতক্ষণ? শুরু করার জন্য, রান্নার জন্য একটি বাষ্প কুকার জন্য একটি গ্রিল ব্যবহার করা ভাল। বাটি মধ্যে একটু জল ঢালা, grate সেট, grate মধ্যে প্রস্তুত inflorescences করা, ঢাকনা দিয়ে রান্নাঘর সাহায্যকারী আবরণ এবং বাষ্প রান্নার মোড 5 মিনিট সেট।

এবং এখন আমাদের broccoli ব্যবহার করে রেসিপি, বা এর পরিবর্তে এটি একটি সুস্বাদু এবং কোমল পাই যাও এগিয়ে যাক।

ব্রোকলি পিষ্টক

উপাদানগুলো:

• চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
• ব্রোকলি - 1 বড় মাথা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মাখন - 25 গ্রাম;
• ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ যাও;
• জল 80 মিলি;
• tarragon (তাজা) - 15 গ্রাম;
• ডিয়োন সরিষা - 3 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ;
• পনির "গর্গেনজোলা" - 200 গ্রাম;
• ডিম - 1 পিসি

প্রস্তুতি

ওভেন 200 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। 2/3 প্যাটার প্যাস্ট্রি রোল আউট যাতে সমাপ্ত স্তর সম্পূর্ণভাবে 25 সেমি আকৃতি আচ্ছাদিত। মালকড়ি এর অবশেষ একটি পাতলা ডিস্ক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, পিষ্টক উপরের আবরণ যথেষ্ট। আমরা 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে উভয় ঘূর্ণিত স্তর রাখি, তারপর একটি ছাঁচে আধা বেসের স্তর রাখুন এবং কাগজ দিয়ে এটি ঢেকে রাখুন, উপরে যে আমরা চাল বা মটরশুটি দানা (যাতে ময়দা আবদ্ধ এবং সমানভাবে বেকড অবশেষ)। আমরা 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেসকে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত রান্না করি, আমরা কাগজটি সরিয়ে দিয়ে 5 মিনিটের জন্য এটি রান্না করি।

এখন ভর্তি সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। ব্রোকলি গরম এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। মাখন, মাখনের মতো আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি, দারুচিনি, সরিষা, লবণ ও মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। 5-7 মিনিট সময় সিক্রিয়েট, সতেজ করি, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে দিন

মাখনের মতো মরিচ সস ঢেকে রাখুন, উপরে ব্রোকলি এর ফ্লোরাসেসেন্স রাখুন, গর্গেনজোলার সাথে সবকিছু ছিটিয়ে নিন এবং মাখনের উপরের স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। 30 মিনিটের জন্য ডিম এবং বেক দিয়ে সবকিছু লুপ্ত করুন।