পাটিলা ল্যাটিন থেকে অনুবাদ "পিষ্টক" অন্য কথায়, এটি একটি মিষ্টান্ন পণ্য যা একটি ফলের এবং বীজের ভরকে ডিমের সাদা ও চিনি দিয়ে পরাভূত করে এবং তারপর গরম চিনির সিরাপ, গুড়, আগর বা মোরমাম দিয়ে মিশিয়ে দেয়।
এই বায়বীয় এবং সূক্ষ্ম চিকিত্সা আমাদের কাছে এসেছিলেন অনেক আগে এবং চতুর্দশ শতাব্দীর থেকে এমনকি পরিচিত। পূর্বে, শুধুমাত্র 2 পণ্য তার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়: মধু, যা পরে চিনির প্রতিস্থাপিত হয়, এবং Antonov এর আপেল। Pastila শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু মিষ্টি নয়, কিন্তু দরকারী। এটির গঠনতে কোন চর্বি থাকে না, তবে এতে রয়েছে প্যাক্টিন যা রক্তে কলেস্টেরলকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে পারে, শরীর থেকে লবণ অপসারণ করে, পেট আলসার সংঘটিত হওয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। আসুন বাড়ির পেটেল সংরক্ষণ কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
কিভাবে properly pastille সংরক্ষণ?
সঠিকভাবে pastille সংরক্ষণ কিভাবে, তাই এটি খারাপ না এবং সবসময় নরম এবং তাজা রাখা। মনে রাখবেন যে pastille আর্দ্রতা খুব সংবেদনশীল, তাই ক্রয় যখন, প্যাকেজ tightness মনোযোগ দিতে। টাটকা এবং ভাল pastille ইলাস্টিক এবং চাপা যখন ক্র্যাক না হওয়া উচিত। এটি চটচটে যদি, এটি পণ্যটি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং সূর্যালোক এটা আঘাত যে মানে।
আপেল থেকে pastel রাখা কিভাবে?
শুকনো আপেল পেস্ট ভাল পরিষ্কার গ্লাস জার মধ্যে সংরক্ষিত হয়, প্রাথমিকভাবে, রেখা পরিবেশন মধ্যে এটি কাটা বা একটি রোল সঙ্গে ঘূর্ণায়মান। সঠিকভাবে শুকনো pastille স্পর্শ করতে সামান্য মৃদু মনে করতে পারে, কিন্তু এটি আপনার হাত মলিন করা উচিত নয়। পেটেল ভেঙ্গে যায়, তাহলে এটি একটু হালকা, অথবা অপ্রচলিত হয়, যখন একটি সুস্বাদু কাটা কাটা নরম এবং কাটা সহজ হওয়া উচিত। যদি ভর এর ভেতর স্যাঁতসেঁতে এবং সামান্য লোমযুক্ত হয়, তাহলে এর মানে হল যে কাটা কাঠামো প্রয়োজন
কিভাবে Belevian pastille সঞ্চয়?
যেমন pastilles পুরোপুরি একটি বছর জন্য সংরক্ষিত। এটি কেবল একটি সীল ধারক করা এবং একটি শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায় করা প্রয়োজন। কোন ক্ষেত্রে আপনি একটি সলফান ব্যাগ মধ্যে পেস্ট সঞ্চয় করতে পারেন, কারণ এটি দ্রুত স্টিকি এবং লুণ্ঠন হয়ে যাবে। পেস্ট মধ্যে জোরালো থেকে পোকামাকড় প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি তার লিনিয়র ব্যাগ, একটি স্যালাইন সমাধান মধ্যে pre-soaked সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি সাবধানতাটি ইতিমধ্যেই আট বছরের জন্য প্রতিরোধে বাধা হয়ে থাকে তবে এটি একটি চুলা থেকে গরম করে দিন। পেস্টিলাকে চমত্কারভাবে কফি, চা এবং মিলের পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়, এটি একটি প্রাকৃতিক ফল সুস্বাদু হিসেবে।