শুকনো ফলের প্রস্তুতি মানুষ দীর্ঘ সময়ের জন্য করছেন। আমাদের পূর্বপুরুষেরা তাদের কাছ থেকে প্রস্তুত, সুগন্ধযুক্ত ও অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত পানীয় কতটা দরকারী, জানত।
শুকনো ফলের মিশ্রণ হল একটি সুস্বাদু, মিষ্টি, শুকনো ফলের উপর ভিত্তি করে শুকনো পানীয় এবং মিছরি সিরাপের মধ্যে উত্তপ্ত বীজ।
শুকনো ফল থেকে মিশ্রণের সঠিক প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। সর্বাধিক বেনিফিটের জন্য, এটি আপেল, নাশপাতি, শুকনো শুকনো এবং শুকনো গুঁড়ো মিশিয়ে ভাল করে তৈরি করুন। উদাহরণস্বরূপ, বীজ বিভিন্ন ধরনের যোগ করা, চেরি, কুকুর রোজ, currant, ইত্যাদি, তার স্বাদ Ennoble এবং অবশ্যই তার দরকারী বৈশিষ্ট্য উন্নত হবে।
গৃহবধূ সাধারণত তাদের স্বাদ এবং উপকারী পদার্থ সংরক্ষণের জন্য শুকনো ফলের একটি compote কিভাবে তৈরি করে। এই জন্য বিশেষ জটিল প্রযুক্তির প্রয়োজন হবে না, আপনি শুধুমাত্র শুকনো ফল এবং berries এবং সিরাপ জন্য প্রয়োজনীয় চিনির তাপ চিকিত্সা সময় এবং আদেশ জানতে প্রয়োজন, আপনি নীচের আমাদের নিবন্ধ থেকে শিখতে হবে, হিসাবে।
সুস্বাদু ফল থেকে একটি শিশু থেকে compote কিভাবে রান্না?
এটি সব সন্তানের বয়স উপর নির্ভর করে, যার জন্য আপনি শুকনো ফল একটি compote প্রস্তুত করা হবে। সর্বনিম্ন জন্য, আমরা শুধুমাত্র শুকনো আপেল এবং নাশপাতি গ্রহণ, যদি কোন contraindications আছে, যেহেতু এই ফল সর্বনিম্ন এলার্জি প্রতিক্রিয়া কারণ হতে পারে।
মিশ্রণের প্রস্তুতির জন্য, আমরা সাবধানে 50 গ্রাম শুকনো ফল ধোয়া, এটি একটি ছোট ডাইমাল সসপ্যানের সাথে যুক্ত করে, 500 মিলিগ্রাম গরম পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন, একটি গ্লাস ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং রাতের মধ্যে 6 ঘণ্টার জন্য বাড়াতে ছেড়ে দিন। তারপর চুলা উপর রাখা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা আমরা গ্লাস কভার মাধ্যমে প্রক্রিয়ার অনুসরণ, সঙ্গে সঙ্গে compote উষ্ণ হয়, তাপ থেকে অপসারণ এবং এটি শান্ত করা যাক। কম্পোস্ট শীতল হচ্ছে না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনাটি খোলা হয় না, এইভাবে, সর্বোচ্চ ভিটামিন রাখা হয়।
রান্না করার আগে একটি শিশু যদি এক বছরের বেশি বয়স্ক হয়, তাহলে চিনির সাথে মধু মেশানো হতে পারে, অথবা শুকনো ওষুধের ছাড়পত্র ছাড়াও অন্যান্য শুকনো ফলের শুরুতে যোগ করতে হবে, যার ফলে পানীয়ের ব্যবহার বৃদ্ধি পাবে। উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত হিমায়িত যুদ্ধ অভিটমিনোসিস সাহায্য, prunes জোলাপ প্রভাব আছে, এবং শুকনো ব্লুবেরি অন্ত্রের ব্যাধি সাহায্য। শুকনো রাস্পবেরী ছাড়াও ঠান্ডা হওয়ার জন্য খুব দরকারী হবে।
চিনির পরিবর্তে, আপনি সন্তানের অ্যালার্জি অনুপস্থিতিতে মধু ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এটি একটি উষ্ণ রাষ্ট্র compote ইতিমধ্যে ঠান্ডা মধ্যে পরিচয় করিয়ে দিতে।
একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে শুকনো ফল চাষ
সর্বাধিক ভিটামিন এবং পুষ্টির সংরক্ষণে শুকনো ফলের মাংসপেশির প্রস্তুতির আদর্শ অবস্থা, একটি আধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় যন্ত্র তৈরি করা হয় - মাল্টিভারার্ক। ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে, এটি মধ্যে ঢেলে, এবং এটি স্বাভাবিক হিসাবে ফোঁটা না। এই প্রস্তুতি গুরুত্ব এবং দরকারীতা স্পষ্ট হয়।
উপাদানগুলো:
- আপনার পছন্দ এবং স্বাদ কোন শুকনো ফল - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1 গ্লাস;
- জল - 3.2 লিটার।
প্রস্তুতি
চলন্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফলিত ধুলো, একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে ঢেলে, উষ্ণ গরম পানি ঢেলে এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করা, multivark এর ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ "Quenching" মোডে রান্না করা। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা আরও ২3 মিনিটের জন্য "হিটিং" মোডে চলে যাব। শুকনো ফল সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত compote প্রস্তুত।
যৌনাঙ্গ প্রস্তুতিতে চিনির পরিমাণ আপনার স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। পরিবেশন করা হলে, আপনি ইচ্ছা করতে পারেন, লেবু এবং বরফ স্লাইসের মিশ্রণ স্লাইস দিয়ে কাচের মধ্যে যোগ করুন।