সুগন্ধি ডুমুরের স্বাদযুক্ত গুণগুলি তাজা লোকেদের নিকৃষ্ট নয়। আজ, কোন সুপার মার্কেটে শুকনো ডুমুর কেনা যাবে।
সুগন্ধি ডুমুরের উপকারিতা ও ক্ষতি
সেরা বৈশিষ্ট্য হলুদ হলুদ রঙের ডুমুর। শুকনো ডুমুর slimming জন্য কাজ করবে না, হিসাবে প্রোটিন এবং চিনি পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে তাজা ডুমুর তুলনায়। এই শুষ্ক ফলের মধ্যে রয়েছে চিনি শরীরের দ্বারা সহজেই শোষিত হয় যে বিবেচনা করা উচিত। যদি আপনি সংযমের মধ্যে ডুমুর ব্যবহার করেন, তবে অতিরিক্ত পাউন্ড ভয়ানক হবে না, তবে আপনি তার অসাধারণ উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অনুভব করতে পারেন। শুকনো ডুমুরগুলি শক্তির বৃদ্ধি, মেজাজ বাড়ানো, মানসিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি
শুকনো ডুমুর এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
শুকনা ডুমুরগুলি ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রাখা হয়। এটা ফাইবার কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত এবং satiety একটি অনুভূতি আছে ফিগারের মধ্যে রয়েছে বিপুল পরিমাণ ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান যা মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং লোহা রয়েছে গ্রুপ বি এর শুকনো ডুমুর এবং ভিটামিন মধ্যে উপস্থাপিত। এর মান pectin উচ্চ কন্টেন্ট হয়, যা সমন্বয়ী টিস্যু দ্রুত নিরাময় অবদান। হাড় এবং জয়েন্টগুলোতে আঘাতের ফলে পেটটিনের নিয়মিত ব্যবহার প্রয়োজনীয়। শুকনো ডুমুর রক্ত প্লাজার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ উন্নত। এর মধ্যে রয়েছে রুটিনটি ভিটামিন সিকে ভালভাবে শোষিত করে এবং কৈশোরের দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করে। এই শুকনো ফল এছাড়াও কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য একটি জোলাপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রতিদিনের ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
সুগন্ধি ডুমুরগুলির ব্যবহারে বৈষম্য
শুকনো ডুমুরের ক্ষতি হল তার রেখাচিত্রের সম্পত্তি। এটি ডায়াবেটিস মেলিটাস, প্যানক্রাইটিস এবং তীব্র অন্ত্র রোগের মধ্যে contraindicated হয়। শুকনো ডুমুরের পরিমান তার ক্যালরির মান - 100 গ্রামের 257 কেসিএল। অতএব, অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের জন্য শুকনো ডুমুরের মধ্যে জড়িত না। এই শুকনো ফল বুঝতে কতটুকু ক্যালোরি পরিমাণ জানতে এটি যথেষ্ট নয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশক এছাড়াও glycemic সূচক হয়।
শুকনো ডুমুর এর Glycemic সূচক
এই চিত্রটি উচ্চতর, রক্তে গ্লুকোজ বেশি থাকে। এটা সুস্পষ্ট যে, শুকনো ডুমুরের গ্লাইএসএমিক ইনডেক্সটি 40 টি, যখন তা নতুন মাত্রা কম হয় - মাত্র 35 টি। এর মানে হল শুকনো ডুমুরের 40 শতাংশের কার্বোহাইড্রেড শরীর দ্বারা শোষিত হয়, রক্তে গ্লুকোজ পরিণত হয়। 55 নীচের একটি glycemic সূচক সঙ্গে পণ্য শরীরের নিখুঁত একটি দীর্ঘ অনুভূতি দেয়।
শুকনো ডুমুরগুলি কিভাবে ব্যবহার করবেন?
বিশেষ করে রক্তের ওষুধ এবং হার্টের সমস্যাগুলির জন্য শুকনো ডুমুর খেতে সুপারিশ। এটি এনজাইম ফিসিন ধারণ করে, যা ঘন ঘন প্রতিরোধ করতে কাজ করে। কার্যকর শুকনো ডুমুর এবং একটি antipyretic হিসাবে। দুধের এই শুকনো ফল থেকে তৈরি একটি ডোবালটি শুকনো কাশি এবং লিগামেন্টের ফুসকুড়ি দিয়ে পাল্টাসিসকে যুদ্ধ করতে ব্যবহার করা হয়।
গর্ভাবস্থায় শুকনো ডুমুর ব্যবহার
ডুমুরের অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি, ভবিষ্যতে মায়ের খাদ্যের মধ্যে অবশ্যই এটি অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। আপনি শুকনো এবং কাঁচা উভয় এটি গ্রাস করতে পারেন। যদি একটি গর্ভবতী মহিলার ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি predisposition আছে, এটা ভাল শুকনো ডুমুর অস্বীকার করা হয়, তাজা এক সঙ্গে প্রতিস্থাপন এই কারণে যে শুকনো ফলের মধ্যে চিনি পরিমাণ পরিমাণটি উচ্চ মাত্রার একটি আদেশ রাখা হয়। শুকনা ডুমুরগুলি অন্য শুকনো ফলের সাথে বা খেয়ে ফেলার পরে তা ব্যবহার করবেন না। এই বৃদ্ধি গ্যাস গঠন হতে পারে।