শীতের জন্য ভালোবাসা ও যত্নের সাথে প্রস্তুত করা উকচিনির সাথে যে কোন সালাদ সারা বছর ধরে পুরোপুরি সংরক্ষিত থাকবে এবং চমৎকার স্বাদ অনুভব করুন। যেমন একটি স্নেকের অনেক বৈচিত্রের উপস্থিতি গ্রাহকদের ব্যাপক দর্শকদের বিভিন্ন প্রয়োজনগুলি সন্তুষ্ট করতে পারে।
শীতকালে শীতলক্ষত্রের সালাদ কিভাবে প্রস্তুত করা যায়?
যদি শীতকালে শীতকালে জকচিনির স্যালাড তৈরির ধারণাটি দিয়ে বেরিয়ে আসেন, তবে এই ধরণের টুকরা, সময় পরীক্ষা এবং প্রস্তাবিত সুপারিশগুলি আপনাকে তার সর্বোত্তম কাজটি মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে।
- সালাদ প্রস্তুতির জন্য মরার বীজ দিয়ে ছানি ও ভেতরের মগ্নের শেষ পরিস্কার করে, তরুণ বা আরো পরিপক্ক ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ধূমায়িত ফল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, মাটি।
- সবজি এবং মশলা সঙ্গে zucchini সম্পূরক, প্রস্তুত এবং ক্যান থেকে সীলমোহর করা বা উষ্ণ জল সঙ্গে একটি জাহাজ মধ্যে জাহাজ মধ্যে তাজা sterilized, এবং তারপর ঢাকনা সঙ্গে ঘূর্ণিত।
- ভাল সংরক্ষণের জন্য, ঠান্ডা ঠান্ডা সালাদ সঙ্গে ব্যাংকগুলি উলটো আবৃত।
শীতকালে জন্য Zucchini সালাদ - সহজ রেসিপি
জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালীন শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত সালাদদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এই ধরনের ফাঁকা এক নীচের উপস্থাপন করা হয়। প্রযুক্তিটি সহজলভ্য করা হয়েছে যে স্নেকের উৎকৃষ্ট স্বাদ দ্বারা এখানে সম্পূরক হয়, যা নিঃসন্দেহে রেসিপিটি একটি অগ্রাধিকার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা সম্ভব করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 3,5 কেজি;
- গাজর - 0,5 কেজি;
- রসুন - 4 টি মাথা;
- ভিনেগার - 150 মিলি;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো সস - 500 মিলি;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- গাজর মত জকচিনি, কিউব বা কিউব মধ্যে কাটা
- টমেটো সস, লবণ, চিনি, তেল, মরিচ এবং কাটা রসুন মিশ্রিত করুন, মিশ্রণ উনান এবং এটি zucchini এবং গাজর মধ্যে রাখা।
- 25 মিনিট জন্য উদ্ভিজ্জ ভর উদ্বৃত্ত, ভিনেগার মধ্যে ঢালা, অন্য 5 মিনিট জন্য দাদ।
- গরম জার্স মধ্যে শীতকালে জন্য courgettes থেকে গরম কর্ক সালাদ, মোড়ানো।
শীতকালে ভাত দিয়ে ঝুড়ি স্যালাড
শীতের যোগফলের সাথে শীতকালে কাটা কাটার জন্য মাংস, মাছ বা একটি সূক্ষ্ম নাচ জন্য একটি মহান গাভী হবে। প্রাথমিকভাবে, এটি মনে হতে পারে যে গঠনতন্ত্রের গহ্বরটি অত্যধিক, কিন্তু একবার এই ধরনের একটি কর্মক্ষমতাতে workpiece চেষ্টা করার পরে, সমস্ত সন্দেহ পড়ে যায়, এবং রেসিপি প্রিয়তম এক হয়ে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- টমেটো - ২ কেজি;
- গাজর - 0,5 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ - 1,5 কেজি;
- চাল - ২ কাপ;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 250-300 মিলি;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মিষ্টি মরিচ - 5 পিসি।;
- লরেল - 7 পিসি
প্রস্তুতি
- ভেজালগুলি যথোপযুক্তভাবে প্রস্তুত এবং কাটা কাটা কাটা এবং আকারের আকারে।
- বেগুনী ভর ধুয়ে চাল, চাল, মশলা, লবণ, চিনি, মশলা এবং 30 মিনিটের জন্য সিঁড়ি দিয়ে পরিপূরক হয়।
- ভিনেগার ঢালা, অন্য 3 মিনিটের জন্য জাহাজের বিষয়বস্তু গরম।
- জারচিনি সালাদ জালের বুনো জারের মধ্যে শীতের জন্য জুড়ুন, মোড়ানো।
শীতকালে জন্য কাবাব এবং zucchini এর সালাদ
শীতকালে কাছিলের সাথে জকচিনি সালাদ না শুধুমাত্র একটি অদ্ভুত স্বাদযুক্ত সাদাসিধা স্টক, তবে এটি একটি কার্যকর উপায় যা উষ্ণ চাষের ফলের বা অনিয়মিত আকৃতির নমুনা সংযুক্ত করে যা পুরো পাত্রের জন্য উপযুক্ত নয়। এই ক্ষেত্রে, তারা কিউব বা বড় cubes মধ্যে কাটা প্রয়োজন, বীজ এবং ছুলা থেকে যদি প্রয়োজন পরিষ্কার।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি ও কাবাব - প্রতিটি 1,5 কেজি;
- টমেটো - ২ কেজি;
- গাজর এবং টমেটো - 200 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- ভিনেগার - 1/3 কাপ;
- চিনি এবং টমেটো পেস্ট - 2/3 কাপ;
- তেল - 100 মিলি;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- সমস্ত শাক সব্জি এবং একসঙ্গে বাকি উপকরণ সঙ্গে, পিঁয়াজ এবং পেঁচা ছাড়া, 40 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- সবুজ শাক এবং ভিনেগার যোগ করুন, অন্য 10-15 মিনিট জন্য ভর ফোঁড়া।
- শীতকালে শীতল এবং কাছিলের একটি সালাদ সীল, মোড়ানো।
Aubergines এবং zucchini থেকে শীতকালে জন্য সালাদ
শীতকালে জন্য সালাদ একটি ভাণ্ডার প্রস্তুত আউবারিনেস এর যোগ করার সাথে সম্ভব, যা তাদের সম্পৃক্ততা ভাগ জন্য স্বাদ অবদান এবং স্বাদ সমৃদ্ধ হবে। Corking আগে ভিনেগার সরাসরি ধারক মধ্যে ঢালা হয়। এর পরিমাণ 0,75 l এর এক হতে পারে জন্য গণনা উপর ভিত্তি করে। এই ক্ষেত্রে লবণ এবং চিনি সবজি বাদাম প্রক্রিয়াতে স্বাদ যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি ও বেগুন - 1 কেজি প্রতিটি;
- টমেটো এবং গাজর - 500 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- চিনি এবং লবণ - স্বাদ যাও;
- তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- চূর্ণীকৃত সবজি ও টমেটো ২0 মিনিটের জন্য তেল দিয়ে প্যানের মধ্যে রাখা হয়।
- রসুন, লবণ, চিনি যোগ করুন, 7 মিনিট জন্য ভর গরম, জার মধ্যে এটি করা।
- পাত্রে স্কার্গার যোগ করুন, সালাদটি শীতকালে নিকুচি থেকে বন্ধ হয়ে যায় এবং শক্তভাবে নিঃসৃত হয় যতক্ষণ না এটি শীতল হয়।
শীতকালে জন্য মসলাযুক্ত zucchini সালাদ
শীতের জন্য কুলগেট এবং মরিচ থেকে সালাদ, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, ধারালো প্রস্তুতি ভক্ত দয়া করে। তীব্রতা ডিগ্রী মিশ্রণ মধ্যে গরম মরিচ পরিমাণ পরিবর্তন করে, যা এই ক্ষেত্রে উদ্ভিজ্জ billet এর চূড়ান্ত স্বাদ নির্ণয় প্রধান উপাদান এক দ্বারা সমন্বয় করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 3,5 কেজি;
- গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ - 500 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 4 পড;
- রসুন - 2 মাথা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- ভিনেগার - 200 মিলি;
- চিনি এবং লবণ - 2 টেবিল। চামচ;
- তেল - 300 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- মুর্তি অর্ধবৃত্তাকার বা কিউব মধ্যে কাটা হয়, রেখাচিত্তে মধ্যে গাজর, মরিচ কাটা।
- সমস্ত অন্যান্য উপাদান যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 3 ঘন্টা জন্য ভর ছেড়ে।
- ব্যাংকের উপর সালাদ রাখুন, 20-30 মিনিট পাকাপোক্ত করুন, কর্ক, মোড়ানো।
শীতকালে শীতকালে মেজাজের সাথে কুলগেটের সালাদ
যদি আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত শীতকালীন জন্য courgettes থেকে উপরে-উপস্থাপন সুস্বাদু সালাদ, মেনিনজ এর যোগ করার সাথে নিম্নলিখিত খাবারের জন্য সহজ সহজ রেসিপি চালানোর চেষ্টা করুন। একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সুবাসিত সুবাস, এবং তার সুন্দর জমিন, এবং appetizing, একটি খাবার স্বাদ থেকে আহ্বান।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 4 কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 500 গ্রাম প্রতি;
- কালো মরিচ - ½ চা চামচ;
- তেল, সিরকা এবং মেয়োনিজ - প্রতিটি 250 এমএল;
- চিনি - 5-7 চামচ চামচ;
- লবণ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- গরুর মাংস, গাজর এবং পেঁয়াজ কিউব মধ্যে কাটা, অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে মিশ্রিত, ক্যান উপর পরিধান
- কভার দিয়ে পাত্রে ঢেকে রাখুন, 40 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে নির্বীজিত করুন।
- শীতকালে শীতের জন্য কর্ক একটি সহজ সালাদ, lids ঘুরিয়ে এবং শান্ত করার অনুমতি দেয়
শীতের জন্য ভাজা উচচিনির সালাদ
শীতকালীন জন্য রসুনের সাথে একটি সুস্বাদু zucchini সালাদ প্রস্তুত করা, এটা সব বছরের জন্য একটি স্বাদযুক্ত খাবার এর স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব হবে, অনেক জন্য তাজা ফল থেকে যা একটি এনালগ গ্রীষ্মে আপনার পছন্দসই তাজা delicacies এক। আপেল সিডার ভিনেগার লেবু রস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, এবং মরিচ এবং প্রোভেনজাল আজবস্ত্রগুলি সম্পূর্ণরূপে গঠন থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল - 1.5 কাপ;
- আপেল ভিনেগার - 150 মিলিগ্রাম;
- জল - 3 কাপ;
- চিলি এবং প্রোভেনস এর আজব - স্বাদ যাও;
- চিনি এবং লবণ - 3 চামচ
প্রস্তুতি
- Zucchini, সেন্টিমিটার বেধ সার্কেল মধ্যে কাটা, তেল মধ্যে ভাজা, জমকালো জার মধ্যে স্ট্যাক করা।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলির মধ্যে, marinade উচিয়ে, 2 মিনিট জন্য বাটা, উচচিনিতে ঢেলে।
- অবিলম্বে, সালাদ সিল করা এবং সিল করা হয় যতক্ষণ না এটি শীতল হয়।
শীতকালে টমেটোতে ক্যারাগ্র্যাটের সালাদ
একটি উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করুন এবং শীতকালে জন্য সেরা সালাদ থেকে ভাল সালাদ প্রস্তুত - এটি একটি সহজ টাস্ক না, বিশেষ করে যখন স্বর্গে বিলাসবহুল অনেক বিভিন্ন স্বাদযুক্ত বৈচিত্র আছে। নিম্নলিখিত সুপারিশকারীদের যারা বিশেষ করে স্যালাড, টমেটো মাজা, তাদের উপযুক্ত পরিবেশ প্রদান করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 2.5 কেজি;
- গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ - 400 গ্রাম;
- টমেটো রস - 1 l;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল - 1 গ্লাস;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- আপেল ভিনেগার - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লবণ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- টমেটো রস মিশ্রিত করুন পাস্তা, মটর, লবণ, চিনি, ফোলা, কাটা সবজি পয়সা, 30 মিনিট জন্য squish।
- ভিনেগার যোগ করুন এবং 5 মিনিট স্থিরতা পরে জাল, জাল বাঁধা, আবৃত একটি গরম সালাদ রাখা।
শীতকালে জন্য courgettes থেকে সালাদ - মত মাশরুম
শীতকালে একটি সংরক্ষিত zucchini সালাদ , নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী, যারা বিশেষ করে মাশরুম এর স্বাদ শ্রবণ যারা দয়া করে। ফলস্বরূপ billet তার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী মশলা মাশরুম অনুরূপ। উদ্ভিজ্জ স্লাইসের সবচেয়ে অনুরূপ টেক্সচারের জন্য, ফলগুলি প্রাক-চুনযুক্ত এবং কোরটি কাটা হয়।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 3 কেজি;
- parsley এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল এবং ভিনেগার 9% - 200 মিলি;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- স্কোয়াশ গুঁড়ো কাটা বা কিউব মধ্যে কাটা, রসুন এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত।
- তালিকা থেকে বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রণ, 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- টুকরো টুকরো 15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত একটি সামুদ্রিক ডাল সঙ্গে ক্যান উপর ছড়িয়ে হয়।
- ঢাকনা লেবু দিয়ে মাশরুম মত শীতকালে জন্য zucchini সালাদ সীল, ঢালাই ছাড়া শীতল করার অনুমতি দিন।
শীতকালে জন্য সবুজ শাক সঙ্গে courgettes থেকে সালাদ
লবণাক্ত, তুঁত এবং পেসলে দিয়ে তাদের আচ্ছাদন, এই ক্ষেত্রে, টুকরা হিসাবে তাজা বা ভাজা, থেকে শীতকালে জন্য ডাল সঙ্গে zucchini একটি সালাদ প্রস্তুত রেসিপি সম্পন্ন করার জন্য, একটি নরম এবং সূক্ষ্ম ত্বক সঙ্গে শুধুমাত্র তরুণ ফল এবং এখনো উন্নত সূর্যমুখী বীজ উপযুক্ত হয় না। আপনি তাদের পাতলা বৃত্ত বা অনুদৈর্ঘ্য স্লাইস সঙ্গে কাটা পারেন।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- বেসিল, parsley এবং ডেল - 1 বড় গুচ্ছ;
- রসুন - 1-2 মাথা;
- তেল - 500 ml;
- ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ - 2 চা চামচ
প্রস্তুতি
- ঠাণ্ডা ভাজা zucchini স্লাইস নির্বীজন পাত্রে স্থাপিত হয়, রসুন এবং আজ সঙ্গে স্তর ছিটিয়ে
- উপকরণ সীলমোহর, উপকরণ তেল যোগ করুন এবং প্রতিটি অর্ধেক লিটার জার একটি সিরকা এর spoonful যোগ করুন
- 30 মিনিট, ক্যাপের জন্য সালাদ জীবাণুমুক্ত করুন