প্রত্যেক গৃহিনী জানেন যে ক্র্যানবেরি শীতকালে একটি অসহায় ভিটামিন সোর্স। একটি নিয়ম হিসাবে, বীজ grated বা হিমায়িত ফর্ম সংরক্ষণ করা হয়, ভেজান যে একটি প্রচুর পরিমাণে রেসিপি আছে যা বীজ সঙ্গে এই ফল সমন্বয় একটি কার্যকর ঔষধ মধ্যে স্বাভাবিক মিষ্টি billet সক্রিয় করে।
কমলা এবং চিনি সঙ্গে ক্র্যানবেরি - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
প্রায়শই ক্র্যানবেরি প্রস্তুতকরণে সিত্রাস ফল ব্যবহার করা হয় - লেবু এবং কমলা, যার খরা রস বেরি এর তিক্ততা dilutes। কমলা এবং চিনি দিয়ে ক্র্যানবেরি উপাদানগুলি একটি ক্লাসিক সমন্বয় যা পোল্ট্রি থেকে অনেক রেস্টুরেন্ট রেসিপি প্রস্তুত জড়িত হয়। রান্না এবং মূল স্বাদ মধ্যে সাদৃশ্য শুধুমাত্র আপনি এই রেসিপি আপনার পছন্দ দিতে।
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি এর berries - 980 গ্রাম;
- চিনি - 1,5 কেজি;
- কমলা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ক্র্যানবেরি এর বীজ কুঁচান এবং কুঁচান, শুষ্ক এবং, চিনি ঢালাই, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য দ্রবণ দিন। বীজগুলি অপসারণ করে কমলা ছিটিয়ে নিন। বীজ সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং আগুন উপর মিশ্রণ করা কয়েক মিনিট আপ গরম, একটি ফোঁড়া থেকে নেতৃস্থানীয় না। চিনি, সম্পূর্ণ চিনির ভাঙনের নজর রাখুন প্রস্তুত জীবাশ্মগুলি জঞ্জাল পাত্রে ছড়িয়ে পড়ে, পরিষ্কার কালি দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং শীতল অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়।
কমলা এবং চিনি সঙ্গে Mashed cranberries
এই রেসিপি একটি আরো তীব্র সাইট্রাস গন্ধ দিতে, চারটি মৌলিক উপাদান ব্যবহার করা হয়: ক্র্যানবেরি, কমলা, লেবু এবং চিনি। এই ধরনের প্রস্তুতি মিষ্টি দুধ porridge জন্য একটি সস হিসাবে এবং ব্রেকফাস্ট জন্য একটি বেরি ডেসার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
উপাদানগুলো:
- cranberries এর berries - 2.5 কেজি;
- কমলা - 4 পিসি।;
- লেবু - 2 টুকরা;
- চিনি - 3 কেজি
প্রস্তুতি
বাষ্প ধোঁয়া, lemons এবং ক্র্যানবেরি berries। হাড় অপসারণ করার পরে, ছুলা পরিত্রাণ ছাড়া, সাইট্রাস কাটা। একটি মৃদু এবং আরো ইউনিফর্ম সামঞ্জস্য পেতে, মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মিশ্রণ পাস। ধৌত করা cranberry berries ধোয়া এবং পূর্বে মিশ্র মিশ্রণ যোগ করুন। দুইবার মাংসের পেষকদন্ত মধ্যে মিশ্রিত উপাদানগুলি দ্রবীভূত করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং আরো একবার মিশ্রণ, পরিষ্কার জাল দিয়ে আচ্ছাদন জারজান জার, বিতরণ। মিশ্রণ ফ্রিজে রাখুন
চিনি দিয়ে কমলা এবং ক্র্যানবেরি সঙ্গে Cranberries
এই রেসিপিতে, তাপ চিকিত্সা ছাড়া ব্যারো এবং সিট্রাস ফল থেকে শীতকালীন বিট তৈরির পদ্ধতিটি প্রকাশ করা হয়, যা বোরের সম্পূর্ণ ভিটামিন মিশ্রণকে ক্ষতি ছাড়া রক্ষা করতে পারে না এবং শুধুমাত্র একটি চিকিত্সা হিসেবে ব্যবহার করা যায় না, তবে জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- cranberries এর berries - 1,5 কেজি;
- বীজ cranberries - 800 গ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- চিনি - 3,2 কেজি
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল চালানোর মধ্যে cranberries এবং cranberries এর berries কুঁদ এবং কুঁদ, শুষ্ক। বীজ থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার পর, ছুরি দিয়ে স্যারাজের সঙ্গে কমলা ধুয়ে নিন। একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে berries এবং কমলা চষা। চিনির সাথে বেরি মিশ্রণ ঢালা, এবং একটি দিনের জন্য সতেজতা ছেড়ে পরে। পর্যায়ক্রমে মিশ্রণ বিরক্তিকর, চিনি স্ফটিক সম্পূর্ণ ধ্বংস জন্য দেখুন। বীজ প্রস্তুতির সময় দাঁড়িয়ে, মিশ্রণ চেষ্টা করুন এবং, চিনি দ্রবীভূত না হলে, তাপ, একটি ফোঁড়া না নেতৃস্থানীয় তাপ পদ্ধতির চরম ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। নির্বীজন দ্বারা ক্যান তৈরি। একটি প্রস্তুত ধারক মধ্যে বেরি মিশ্রণ প্রস্তুত এবং পরিষ্কার lids সঙ্গে আবরণ। এটি একটি বেতার মধ্যে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়। বেশিরভাগ সময় ফল ফল পানীয় ব্যবহার করা হয়।