মরিচিনির ঝুচ্চি - শীতকালে শুধু একটি সন্ধান আপনি জার খুলুন - এবং আপনি ইতিমধ্যে মাছ, মাংস এবং একটি গরম থালা জন্য একটি মহান অলঙ্কৃত করা আছে। স্বাদ করতে, তারা মাশরুমের মতো খুব বেশি, শুধুমাত্র আরও কোমল।
আসুন আমরা আপনার সাথে পোষাক পরিশ্রমের রেসিপি নিয়ে আলোচনা করি এবং আমরা আপনার প্রিয়জনদের সুস্বাদু খাবারের সাথে আনন্দ করি।
কোরিয়ান মধ্যে Marinated courgettes
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 0,5 আইটেম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- উচচিনি - 1,5 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
ঝিল্লি পরিষ্কার ছুরি এবং বীজ অপসারণ, স্লাইস মধ্যে কাটা। তারপর একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখুন, জল যোগ করুন এবং একটি ধীর আগুনে একটি ফোঁটা আনা পরবর্তীতে, প্লেট থেকে প্যানটি সরান এবং একটি চকচকে মধ্যে zucchini ফিরে ਸੁੱਟ। সব জল তাদের থেকে drains পরে, একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের স্থানান্তর।
পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়, গাজর পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। গোলাপী বাদামি পর্যন্ত জলপাই তেলে ভাজা ভাজা সবজি
মিষ্টি মরিচ ধোয়ার, স্টেম এবং বীজ সরান। আমরা এটি খড় দিয়ে কাটা, সবজি নিয়ে তা জুড়ুন এবং এটি 7 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজা। পরবর্তীতে, চিনির রসুন, তেল, লবণ, মরিচ, সয়া সস এবং সিরকা রাখুন, সব কিছু মেশান এবং অন্য 2 মিনিট রান্না করুন।
একটি উদ্ভিজ্জ ভাজা সঙ্গে marinade একটি ভাজা ভুট্টা এবং ভাল মিশ্রিত। ঢাকনা দিয়ে বাটি ঢেকে রাখুন এবং উপকরণগুলিকে ঠান্ডা করুন, সময়মত মিশ্রণ করুন। আমরা 10 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinated zucchini অপসারণ। সময় শেষে, আমরা টেবিলের একটি সুস্বাদু খাবারের পরিবেশন এবং একটি অসাধারণ স্বাদ ভোগ।
পাকা ময়দা সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- রসুন - 3 cloves;
- ভিনেগার - 1,5 টি চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তিলের বীজ - ২ টেবিল চামচ
- চিনি - 1 চা চামচ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- গাজর - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উচচিনি - 3 পিসি
প্রস্তুতি
জকচিনির মতো, পাতলা স্লাইসের মধ্যে ধৌত করা, পরিষ্কার এবং কাটা উচিত। প্রতিটি চক্র অর্ধেক, একটি সামান্য লবণ কাটা এবং নিপীড়ন অধীনে 1.5 ঘন্টা জন্য পরিষ্কার করা হয়। গাজর পরিষ্কার এবং কাটা খড়। বুলগেরিয়ান মরিচ জন্য, আমরা বীজ অপসারণ, কোর, rinsed এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
রসুনটি প্রেসের মাধ্যমে সরিয়ে দেয় এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করে। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে পুষ্টি করি, তিলের বীজ, সয়া সস, তিল এবং উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি ও ভিনেগার রাখি। একবার আবার, সব উপাদানগুলি সরাতে এবং ফ্রাইখরে 1 ঘন্টা জন্য marinated, দ্রুত-রান্না zucchini থেকে সালাদ সরান। কোনও গরম খাবারের জন্য একটি স্নেক হিসাবে পরিবেশন করুন!
এবং এই বিস্ময়কর এবং দরকারী সবজি থেকে, আপনি শীতকালে , ভাল, বা ফ্রাই zucchini জন্য caviar আজ পিষ্টক রান্না করতে পারেন।