Lobio - জর্জিয়ার রান্না একটি ক্লাসিক থালা, প্রধানত মটরশুটি গঠিত বিভিন্ন মশলা এবং মশলা এটি তীব্রতা এবং স্বতন্ত্রতা প্রদান লাল মটরশুটি থেকে লবও তৈরি করতে কিভাবে আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক।
লাল মটরশুটি থেকে লবও জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকনো লাল মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- আপেল ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- কুচি কুচি কুচি - 100 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- টমেটো পেস্ট - 0,5 চর্বি। চামচ;
- অরেগনো - স্বাদে;
- বেসিল - স্বাদ যাও;
- ডেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বীজ ধনে - চিম্টি;
- মাটি দারুচিনি - চিম্টি;
- মিষ্টি মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
লবও লাল মটরশুটি তৈরি করতে পানিতে ভরাট করে প্রায় 6 ঘন্টা ছুটি দিন, এবং তারপর রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হবে। বাল্ব প্রক্রিয়াকৃত, উদ্ভিজ্জ তেল উপর কুঁচকানো এবং কাটা হয়। তারপর মটরশুটি যোগ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আলাদা sautepan মধ্যে, আমরা সব মশলা, আজ এবং একসঙ্গে আপেল সিডার ভিনেগার ভর্তি আগুনে 2 মিনিটের জন্য খাবার দিন এবং কুচি বাদাম এবং রসুন যোগ করুন। পাত্রের মধ্যে পেঁয়াজ এবং মটরশুটি রাখুন, টমেটো পেস্টটি জুড়ুন, গরম পানি দিয়ে ঢেকে দিন এবং আগুন লাগিয়ে দিন। তারপর আমরা সুগন্ধি মিশ্রণ পাঠাব, সাবধানে এটি মেশান এবং লাল বীজ থেকে জর্জিয়ার 15 মিনিটের জন্য লব্বো ত্যাগ করি।
রেডি মটরশুটি থেকে লবও
উপাদানগুলো:
- ক্যানড লাল মটরশুটি - 1 পারেন;
- আখরোট - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- চিলি পাচ - স্বাদ যাও;
- অজানা বীজ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা ধনিয়া;
- মশলা।
প্রস্তুতি
কাঁঠাল মটরশুটি একটি চন্দনাশক যাও নিক্ষিপ্ত, সাবধানে ধুয়ে এবং কয়েক মিনিট জন্য বাকি। শার্প মরিচ কুণ্ডলী, কোর অপসারণ এবং পিষন। আমরা একটি ছুরি সঙ্গে তাজা তাজা আজ আটা কাটা। পেঁয়াজ সোনালী রং পর্যন্ত সুগন্ধি, কুচি এবং তেলের যোগফলের সাথে চিমটি পরিষ্কার করা হয়। আখরোট একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলাদাভাবে মাটি এবং ভাজা হয়। প্রস্তুত লাল মটরশুঁটি দুটি সমান অংশে ভাগ করা হয় এবং একটিকে ব্লেন্ডারের মধ্যে রাখে, সেখানে পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচ রেখে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু পরাস্ত এবং saucepan মধ্যে এটি ছড়িয়ে। পুরো মটরশুটি এবং cilantro সবুজ শাক বাকি যোগ করুন। মিশ্রণ মিশ্রিত করা, কয়েক মিনিটের জন্য তাপ, এবং একটি ডিমের এটি রাখুন, ডালিম বীজ সঙ্গে ছাপা।
বহুভার্কের লাল বীজ থেকে লবও
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি শুষ্ক - 1.5 সেন্ট .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- টমেটো পেস্ট - 40 গ্রাম;
- সিলানো - স্বাদে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা সব উপাদান প্রস্তুত: আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, চূর্ণ এবং তেল মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত পাস। যতটা সম্ভব ছোটো ছোটো এবং রসুন চিপ। কাপ multivarka শুষ্ক মটরদা আউট ঢালা, জল দিয়ে এটি ঢালা এবং "Quenching" মোড নির্বাচন করুন। 1.5 ঘন্টা পর পেস্ট, সবুজ শাক ও রসুন যোগ করুন। আবার এক গ্লাস জল এবং স্টুয়ে অন্য ঘন্টা জন্য ঢালা। মুরগির সাথে লেবীয় অংশভর্তি পরিবেশন করুন