পনির সঙ্গে chebureks প্রস্তুত অনেক উপায় আছে, মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রণ এবং আঠা গঠন বা অন্যান্য পণ্য সঙ্গে stuffing সম্পূরক। ফলস্বরূপ প্রতিবারই লালচে, স্বাদযুক্ত পণ্যগুলি যা দৈনন্দিন পরিসেবার জন্য বা অতিথিদের জন্য একটি আচরণ হিসাবে উপযুক্ত।
চিবুরেকি সঙ্গে পনির কিভাবে রান্না?
পনির সঙ্গে হোমুয়া chebureks জল নেভিগেশন একটি সহজ তাজা পরীক্ষা থেকে বা একটি multicomponent বেস ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়।
- আরো লোভ এবং নরম পণ্য হবে যদি আপনি কেফার বা পানির পরিবর্তে ঘোমটা না পান।
- চিবুরক্সের ক্র্যাঁচড়া বাড়াতে, ঘনত্বের সাথে ভোদকা যোগ করা হয়, সোডা পানি ব্যবহার করা হয়, বা উঁচুমানের জল দিয়ে শোষণের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়।
- পনির সঙ্গে chebureks জন্য ভর্তি অত্যধিক ভেজা করা উচিত নয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, অভ্যন্তরীণ রসিক সজ্জা ছাড়া পনিরতে টমেটো যোগ করা হয়
- একটি ভরাট তৈরি যখন এটি আপনার স্বাদ এবং উপাদানগুলির সামঞ্জস্য উপর ফোকাস গুরুত্বপূর্ণ। পনির এর আদর্শ সঙ্গী মাংস, সসেজ পণ্য, মাশরুম, সব ধরণের সবজি, সবুজ শাক হবে। বিভিন্ন ধরনের পনির ব্যবহার করে থালাগুলির বৈশিষ্ট্য রূপান্তর করে।
পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
পনির সঙ্গে Chebureks - প্রায়ই তাজা সবুজ শাক এর যোগফল সঙ্গে সঞ্চালিত হয় যে একটি রেসিপি, যা পরিমাণ পৃথকভাবে নির্ধারণ করা হয়। আপনার পছন্দমত মিশ্রিত, ডিল, প্যানডেল, তুঁত, ধুলো, বুনো রসুন, সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করে। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য আধা কেজি করা উচিত এবং তারপর ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করবে।
উপাদানগুলো:
- জল 60 মিলিগ্রাম;
- ওডকা - 50 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- লবণ দিয়ে আদা চালান, গরম জল ঢালা, ডিম যোগ করুন, এবং তারপর ভদকা।
- কাটা এবং 40 মিনিট বা সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত ছেড়ে।
- চিকেন আটার সঙ্গে মিশ্রিত পনির, ঘষা।
- অংশ জন্য গাদা আলাদা, প্রতিটি রোল আউট
- পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে chebureks ফর্ম, একটি গরম গভীর ভাজা তাদের ভঙ্গ, দুই পক্ষের থেকে Browning
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
চিনাবাদাম, কুলার মাশরুম বা কোনও বন ছাড়া চিনির চিবুরেইস আরও সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে যদি আপনি চিকেন চিপগুলি ভাজা বা উঁচু মাশরুম দিয়ে যোগ করেন: ছাঁচনির্মাণের সময় পণ্য তৈরির সুবিধার জন্য, ভর্তি যোগ করার আগে মাশরুম বেস একটি ব্লেন্ডার বা মাংসের পেষকদন্ত দিয়ে চূর্ণ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- জল - 150 মিলি;
- তেল - 20 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলি;
- লবণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ সঙ্গে মাখন মাশরুম এর যোগ এবং ভাজা পনির সঙ্গে মিশ্রণ ঠান্ডা পরে ভাজা।
- লবণ দিয়ে ময়দা চালান
- ডিম, মাখন এবং গরম পানি মেশান, অন্তত 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন।
- পনির এবং মাশরুম সঙ্গে chewureki আধা কেজি ফর্মুলা এবং, গরম তেল তাদের ভাজা।
হ্যাম এবং পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
সব সসেজ পণ্যের সঙ্গে একসঙ্গে মেশাবার জন্য পনির এর আশ্চর্যজনক ক্ষমতা ব্যবহার করার জন্য সুবিধাজনক এবং chebureks তৈরি করার সময়। এই ক্ষেত্রে, হাতল একটি হ্যাম হতে হবে, যা বাছাই বা পোড়া সসেজ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। তরমুজের রসদ যোগ করতে হবে, এর পরিবর্তে আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 600 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলি;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
- লবণ দিয়ে ময়দা মেশান
- ডিম, মাখন, এবং তারপর উনান জল, stirring যোগ করুন।
- টেবিলের উপর এক ঘন্টার জন্য com ছেড়ে দিন, তারপর অংশ ভাগ, প্রতিটি রোল আউট।
- কাটা রস এবং হ্যাম সঙ্গে চিনি, রস মিশান সঙ্গে মিশ্রিত।
- হ্যাম এবং পনির সঙ্গে চটকান chebureks, তেল চর্বিজাতীয় খাবার, ফ্রাই পণ্য যোগ করে।
আদিজ পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
আদিগি পনিরের সাথে চিবুরুকগুলি প্রায়ই সবুজ সবুজ গাছের সাথে যুক্ত থাকে। টাটকা পণ্যগুলি কারমেল বা স্পিন্কে থাকবে, যা পিকনিবেশের জন্য সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে বা ডেলের সাথে মেশা যায়। এখানে একটি সফল পরীক্ষা গোপন উদ্ভিজ্জ তেল একটি চিত্তাকর্ষক অংশ যোগ করা, plasticity এবং স্তরবিন্যাস ভিত্তিতে প্রদান।
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- মাখন আধা কাপ - 100 মিলিগ্রাম;
- আটা - 600 গ্রাম;
- আদায়ে পনির - 400 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ, पालक এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলি;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
- জল মধ্যে, লবণ দ্রবীভূত, একটু ময়দা, ময়দা যোগ করুন, এবং তারপর ময়দা বাকি, kneading সম্পূর্ণ।
- 30 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিন, তারপর অংশ ভাগ এবং রোল আউট।
- পনির, পিঁপড়া, পেঁয়াজ এবং parsley সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- আধা কেজি এবং চেবুণীকে তেল দিয়ে আদায়ে করে নিন।
মাংস এবং পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
কৌতুক চাই যারা মাংস এবং পনির সঙ্গে সুস্বাদু chebureks চাইবে ভর্তি জন্য, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মেষশাবক, মুরগী, তুরস্ক, যা একটি মাংস পেষকদন্ত সাহায্যে পাকানো হয়েছে, উপযুক্ত। পেঁয়াজ পরিমাণ স্বাদ থেকে হ্রাস করা যেতে পারে, কিন্তু একই সময়ে সমাপ্ত পণ্য juiciness কিছুটা হ্রাস করা হবে মনে রাখবেন।
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 800 গ্রাম;
- পনির - 300 গ্রাম;
- মাংস - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 1.5 কাপ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
- ময়দা, লবণ এবং ডিম মিশ্রিত করুন।
- পানি যোগ করুন, এক ঘণ্টা দাঁড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়, যা একটি kneading মালকড়ি, তৈরি করুন।
- মাংস, পনির এবং পেঁয়াজ ধুয়ে নিন, সস ক্রিম, সরিষা, মরিচ এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- মাংস এবং পনির সঙ্গে chebureks প্রস্তুত, গরম তেল মধ্যে বাদামী তাদের আচ্ছাদিত এবং stuffing ঘূর্ণিত অংশ থেকে
আলু এবং পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
আলু এবং পনির সঙ্গে Chebureks মাজা আলু থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা ইচ্ছাকৃতভাবে রান্না করা হবে না, কিন্তু আপনি গতকাল ব্যবহার করতে পারেন, ডিনার পরে বাকি পনির হার্ড জাতের বা আরো নরম, ব্রাইন, যার সাথে এটি তাজা সবুজ শাক যোগ করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 200 মিলি;
- খরা ক্রিম - 50 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 800 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 1.5 কাপ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- বোতল, আলু, মরিচ, লবণ, মরিচ, এবং কাঁচা ঠাণ্ডা চিকেন এবং আটা দিয়ে মিশ্রিত মুরগির মাংস।
- কিফার থেকে, খরা ক্রিম, ময়দা, ডিম, লবণ, ময়দা আধা কেজি, প্রসেসে তেল কয়েক spoons যোগ।
- আলোর ভর্তি সঙ্গে সম্পূর্ণ বেস, অংশ ভাগ আউট, প্রান্ত প্যাচ।
- গরম ভাজা মধ্যে পনির এবং আলু সঙ্গে chebureks ভাজা।
পনির এবং কুটির পনির সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
কুটির পনির এবং খিঁচুনি ডোব পনির সঙ্গে Chebureks ঠান্ডা বিয়ার বা একটি গরম গরম চা কাপ একটি গ্লাস একটি আদর্শ ছাড়াও হতে হবে। ব্যবহারের আগে কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষা বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বিদ্ধ করা উচিত, যাতে ভরাট আরো মৃদু হতে হবে, এবং সমাপ্ত পণ্য tastier হয়। ক্লাসিক হার্ড পনির পরিবর্তে, এটি ধূমপান সসেজ গ্রহণ সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখন এবং লবণ দিয়ে একটি পাত্রে আবর্তিত মাখন দিয়ে ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।
- আধা কেজি, 1 ঘন্টা জন্য স্ট্যান্ড রাখা।
- তারা কুটির পনির, পনির, সবুজ শাককে একত্রিত করে।
- আটার অংশগুলি ভরাট করুন, ভরাট সম্পূর্ণ করুন, একটি গরম গভীর ভাজা তক্তার প্যানের প্রান্ত এবং ভাজা প্যাচ করুন।
পনির এবং টমেটো সঙ্গে Chebureks - রেসিপি
আপনার প্রিয় নাচ এর ক্লাসিক রেসিপি বিভিন্ন করতে পনির ও টমেটো দিয়ে chebureks তৈরীর দ্বারা সফল হবে। মাংস বেস কোনো রচনা minced করা যাবে, এবং পনির যোগ করা হয় কঠিন বা সংযোজন। ধুয়ে নেওয়া টমেটো টমেটো স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং বীজটি সরিয়ে দেওয়ার সাথে সাথে ভিতরের সজ্জাটি সরানো হয়।
উপাদানগুলো:
- জল 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- বলিমাট - 600 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- জল, লবণ একটি চা চামচ, দ্রবীভূত তেল এবং ময়দা যোগ।
- আধা কেজি, 40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- পেঁয়াজ, মরিচ পনির, টমেটো, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো মুরগির মাংসের সাথে ময়দা মেশানো মাংস।
- আটার এবং ভর্তি থেকে, চিবুকের তৈরি করা হয় এবং উষ্ণ আপ তেলের মধ্যে শুকানো পর্যন্ত ব্লাউশ হয়।
পনির সঙ্গে পিটা রুটি
নিম্নলিখিত জলখাবার রেসিপি নির্বাহের মাধ্যমে প্রাপ্ত স্বাদবুদ্ধিটি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি দ্বারা অর্জন করা হয়। নরম পনির সঙ্গে অদ্ভুত অলস chebureks পাতলা আর্মেনিয়ান lavash থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা প্রথম সমান আকারের স্কোয়ার মধ্যে কাটা উচিত।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- পনির নরম দই - 200 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 g;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 300 মিলি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পিতা বিট কাটা
- নরম দারুণ, কাটা রসুন এবং কাটা আটা দিয়ে দারুণ হার্ড পনির মিশ্রিত করুন।
- ডিম দিয়ে এক পাশে স্কয়ারগুলির প্রান্তটি লুব্রিকেট করুন, একই অর্ধেক মাড়ান, পেটা ব্যাটার কাটাটির দ্বিতীয়ার্ধে ঢেকে দিন এবং আপনার আঙুল দিয়ে প্রান্তটি চাপুন।
- উভয় পক্ষের তেলের চিবুরকে ভাজা
দুল প্যাস্ট্রি পনির সঙ্গে Chebureks
ঝামেলা ছাড়া আপনার প্রিয় জলখাবার রান্না করার অন্য উপায় - একটি ময়লা বেস চর্ম প্যাস্ট্রি হিসাবে নিতে। স্তর একটি thawed এবং একটি গুঁড়া- dusted টেবিলের উপর ঘূর্ণিত হয়, মূল এক কমপক্ষে অর্ধেক দ্বারা বেধ হ্রাস। এর পরিবর্তে সুলগুনী, পনির, অথবা আদাগুয়ের বিভিন্ন প্রজাতির মিশ্রণের সাথে এটি করা হবে।
উপাদানগুলো:
- আলগা প্যাস্ট্রি - 600 গ্রাম;
- সুগন্ধি - 300 গ্রাম;
- ধনে বা প্যানাসলে, ডাল - 0.5 গুচ্ছ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন।
- স্কোয়ার বা আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা কাটা, আধা কেজি ভরাট।
- কেন্দ্রে, শুষ্ক স্থানগুলি ইঞ্চির সাথে lubricated হয়, এবং প্রোটিন সঙ্গে প্রান্ত বরাবর।
- কেন্দ্রে একটি স্টাফিং, চটকানো আজ সঙ্গে grated পনির থেকে প্রস্তুত।
- শিলাগুলির বিপরীত প্রান্তগুলি ধরে, প্রান্তগুলি চাপুন এবং গরম তেলের সুলগুনী পনিরের সাথে চেবারিকের ভঙ্গ করুন।
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে Chebureks
গরম তেল মধ্যে তিল দ্বারা না শুধুমাত্র পনির সঙ্গে ক্লাসিক বা মিনি chebureki প্রস্তুত পণ্য গরম করার একটি স্বাস্থ্যকর উপায় চুল্লি মধ্যে পোড়ানো হয়, যা পরবর্তী রেসিপি হয় পনির চিপ ভর্তি জন্য না শুধুমাত্র ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু পোড়ানো আগে পণ্য ছিটিয়েও।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- চিনি ও সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তেল - 100 মিলি;
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
- গরম পানি, খামির, চিনি এবং লবণে দ্রবীভূত হয়।
- মাখন এবং ময়দা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো, একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- পেঁয়াজ এবং পনির, সয়া সস সঙ্গে ঋতু সঙ্গে মিশ্রিত মাংস।
- মালকড়ি অংশ ভাগ আউট, ভরাট পূরণ, chebureks ফর্ম, ডিমের সঙ্গে গ্রীস এবং চুলা স্থান।
- 15 মিনিটের জন্য ফয়েল এর নিচে এবং অন্য কোনটি ছাড়া এটি তৈরি করুন।