আখামাহ একটি জর্জিয়ান পাই তৈরি করা হয় যা আধা চা চামচ এবং কফির এবং ডিম থেকে চর্বি ভর্তি করে। আমরা একটি অলস সংস্করণ প্রস্তাব থালা, যা আমরা একটি পরীক্ষা হিসাবে lavash ব্যবহার করা হবে।
দুল সঙ্গে lavash থেকে অলস জর্জিয়ান acm - চুলা একটি রেসিপি
মূল জর্জিয়ার অখণ্ডের মধ্যে সুলগুনী থেকে প্রস্তুত করা হয় বা ইমেরীয়িয়ান চিজের সাথে সমন্বয় করা হয়। কিন্তু আমরা একটি ক্ষুদ্র digression করতে হবে এবং suluguni এবং রাশিয়ান পনির এর মিশ্রণ ভর্তি জন্য নিতে।
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা (বড়) - 2 পিসি।;
- কেফার - 550 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির সুলগুনী বা আদিগি - ২২5 গ্রাম;
- রাশিয়ান পনির - 225 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- কালো জমিতে মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা ডিমের সুগন্ধি দিয়ে ডিম মিশ্রিত করি, কেফারের সাথে মিশ্রিত করে, মাটির মরিচ যোগ করুন এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে (যদি চিনিটি নরম না হয়) লবণ। আমরা একটি পিটার মাধ্যমে দুই ধরণের পনির চূর্ণন, আমরা একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত এবং আমরা স্বাদ এবং তাজা তাজা তাজা সবুজ শাক সবজি ইচ্ছা।
পেঁয়াজ আচ্ছাদন এক lavash জন্য তৈলাক্ত ফর্ম নীচে যাতে প্রান্ত পক্ষের উপর স্তব্ধ এবং ডিম এবং দই একটি মিশ্রণ সঙ্গে উদারভাবে গ্রীস নীচে। পরবর্তী, গর্ত ইত্যাদি বোজানো স্তর বিতরণ, উপযুক্ত আকার শীট মধ্যে দ্বিতীয় lavash কাটা এবং তাদের এক এক করে, দই এবং ডিম সঙ্গে smearing এবং চষা পনির ভরাট।
এখন আমরা পিটা ব্রেডের প্রান্তগুলি ঘুরিয়ে দিয়েছি, যেন ছাঁচের উপাদানগুলি আচ্ছাদন করে, সসের বাকি অংশ ঢেকে রাখো এবং মাখনের স্তুপগুলি বের করে ফেলুন। আখমা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পঁচিশ মিনিটের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে।
বহুভার্কে পিতা রুটি থেকে লজ্জাজনক এসিএম
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা (বড়) - 2 পিসি।;
- কেফার - 400 এমএল;
- পনির সুলগুনী, ব্রণজা বা আদিগি - ২55 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 255 g;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 65 গ;
- তাজা সবুজ শাক (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- কালো জমিতে মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আখমা একটি মাল্টিভারক মধ্যে পোড়ানোর মত একই নীতিমালার মধ্যে তৈরি হচ্ছে, শুধুমাত্র একটি ফর্ম হিসাবে মাল্টিকাস্ট্রি ব্যবহার করা হয়। আমরা তার ভাল তেল হবে