লং আইল্যান্ড ককটেল ইতিহাস, যদিও দীর্ঘ না, বরং বিভ্রান্তিকর হয়, কারণ এই পানির জন্ম হয় যখন নিশ্চিত না হয় শুধুমাত্র কারণ। কয়েকটি সূত্র গত শতাব্দীর 70 তম বছরে প্রথম "লং আইল্যান্ড" তারিখটি প্রকাশ করেছে, অন্যরা বলেছে যে শুকনো আইনের সময়ও এই ধরনের ককটেল মাতাল ছিল। সর্বশেষ সংস্করণ আস্থা অনুপ্রাণিত করে, যদি শুধুমাত্র কারণ পানীয় গন্ধ এবং চেহারা চা অনুরূপ, যার জন্য তিনি ককটেল বলা হয় "লং আইল্যান্ড আইস Tee।" তার বেশ "চা" উপস্থিতি এবং সুবাস সত্ত্বেও, এই পানীয় খুব শক্তিশালী এবং উপাদানগুলির একটি বড় সংখ্যা রয়েছে।
লং আইল্যান্ড ককটেল
সময়ের সাথে সাথে, সব রেসিপি পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু গ্যাস্ট্রোনিমি জন্য রেসিপি অসদৃশ, ক্লাসিক ককটেলের সূত্রগুলি আন্তর্জাতিক bartenders অ্যাসোসিয়েশন মধ্যে সংরক্ষিত হয়। "লং আইল্যান্ড আইস চা" এর রেসিপি সেখানেও আছে, এবং তার মতে, টেকিলা, সাদা রম, ওডকা, কমলা লিক্যুয়র ট্রিপল সেকেন্ড, জিন, লেবুর রস, কোলা ও চিনির সিরাপ সার্টিফাইড ককটেল উপাদানগুলিতে অন্তর্ভুক্ত। মিশ্রণের পর সমস্ত উপাদানগুলি একটি বরফ-ভরা হাইলবলের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।
লং আইল্যান্ড ককটেল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 30 মিলিগ্রাম;
- রাম আলো - 20 মিলি;
- জিন - ২0 মিলি;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- কমলা লিক্যুয়র - 10 মিলিগ্রাম;
- কোলা;
- টেকিলা - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা বরফ দিয়ে বরফটি ভরাট করে ওডকা, টেকিলা, রুম, জিন, মদ এবং লিমোনের রস সহ সব উপাদানগুলি ঢেকে রাখি। আমরা কাচের পাত্রের সাথে কোকিলের সাথে ককটেলকে পরিপূরক করি, এটি একটি বারের চামচ দিয়ে মেশান এবং এটি আমাদের বিচক্ষণতার সাথে সজ্জিত করুন। পছন্দসই হলে, "লং আইল্যান্ড" কোন সিরাপের সাথে মিষ্টি করুন।
লং আইল্যান্ড ককটেল
না ক্লাসিক ককটেল একে অপরের থেকে পৃথক না শুধুমাত্র গঠন, কিন্তু অনুপাত মধ্যে। সাধারণত, "লং আইল্যান্ড" এর বৈচিত্রগুলি একটি বৃহত্তর অ্যালকোহল পদার্থ অনুমান করে, যার ফলে স্বাভাবিক লম্বা পানীয় একটি অতিরিক্ত লম্বা পানীয়ে পরিণত হয়, যার সাথে আরো বেশি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 1 অংশ;
- লেবু রস - 2 অংশ;
- জিন - 1 অংশ;
- সাদা রম - 1 অংশ;
- চিনির সিরাপ;
- টেকিলা - 1 অংশ;
- Cointreau - 1 অংশ
প্রস্তুতি
আমরা বরফ দিয়ে উচ্চ কাচের ভরাট, এবং উপরে থেকে আমরা সব উপাদানগুলি ঢালা। আমরা 15 মিলি কোলা সঙ্গে ককটেল শেষ এবং পরিবেশন করা, লেবু একটি টুকরা সঙ্গে কাচ শোভাকর এবং নল ভুলবেন না।
লং আইল্যান্ড অ্যাডিয়াস মাদার ফিকার ককটেল
ককটেল রেসিপি, জোরালো নীল লিক্যুয়র নীল কুরাকো দ্বারা সম্পূরক, যার উপস্থিতি রক্তের মধ্যে "লং আইল্যান্ড" একটি স্কেলিং পরিমাণ বন্ধ করে দেয় এমন এক হাতে সন্ধ্যার তারকা হয়ে যাবে। নাম গোপন রাখা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 1 অংশ;
- স্প্রেট বা 7 আপ - 2 অংশ;
- রম - 1 অংশ;
- টেকিলা - 1 অংশ;
- ব্লু কারাকো - 1 অংশ;
- জিন - 1 অংশ;
- লেবু রস - 2 অংশ।
প্রস্তুতি
একটি উচ্চ শীতল গ্লাস তাজা বরফ পূরণ করা হয় এবং আমরা পানীয় সব মদ্যপ উপাদান ঢালা। লেবু রস যোগ করুন এবং এটি ভেতর দিয়ে ভরাট বা 7 আপ চ। আস্তে মিশ্রণ, সাজাইয়া এবং একটি খড় সঙ্গে পরিবেশন করা।
রাস্পবেরী ককটেল "লং আইল্যান্ড"
বেরি এবং ফল লিকুরের সাহায্যে, প্রতিটি সময় আপনি স্বাভাবিক ককটেল মধ্যে নতুন গন্ধ সমন্বয় তৈরি করতে পারেন। বৈচিত্রের একটি হল লাল রঙের "লং আইল্যান্ড", তবে অবশ্যই, রাবারবেরি শাড়ি স্ট্রবেরি, চেরি বা অন্য কোনও জায়গায় পরিবর্তিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 15 মিলিগ্রাম;
- কোলা - 60 মিলিগ্রাম;
- টেকিলা - 15 মিলিগ্রাম;
- রাস্পবেরি মদ - 15 মিলিগ্রাম;
- জিন - 15 মিলি;
- হালকা রাম - 15 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলি
প্রস্তুতি
অল্প পরিমাণে বরফ দিয়ে ঝাঁকুনিটি পূরণ করুন এবং টাকুলা, রাম, জিন এবং লেবুর রস দিয়ে ভোদকা ঢালাও একটি স্ক্রিনের পর্দা ব্যবহার করে ধীরে ধীরে কোঁকড়ানো এবং ধীরে ধীরে, মিশ্রণটি বরফের সাথে একটি লম্বা কাচের মধ্যে মিশিয়ে দিন। আমরা কোলা এবং জল থেকে উপরে স্তর ড্রিঙ্ক সম্পূরক।