আমরা জ্যাম , কমপোট বা জ্যাম আকারে বীজ ফসলের অভ্যস্ত, কিন্তু আপনি এটি থেকে লিক্যুয়র তৈরি করে শশশনের একটি সমৃদ্ধ শস্য তৈরি করতে পারেন। পানীয় একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে ঘন একটি হালকা টার্ট নোট বহন করে, এবং একটি মজাদার কোম্পানির মধ্যে পানীয় জন্য উপযুক্ত নয়, কিন্তু ঠান্ডা ঋতু মধ্যে ঠান্ডা চিকিত্সার জন্য।
তুঁত লিক্যুয়র - রেসিপি
সর্বাধিক ব্যারির মুরগির প্রস্তুতির জন্য স্কিমটি কয়েকটি সহজ ধাপে উষ্ণীভূত: বীজের অখণ্ডতা ভেঙ্গে, অ্যালকোহল দিয়ে ঢালা এবং কয়েক সপ্তাহ অথবা এমনকি মাস ধরে মিশ্রণটি ছেড়ে দেয়, যাতে অ্যালকোহলে বেরি স্বাদ শুষে নেয়।
উপাদানগুলো:
- পাকা শিমুল - 2 1/2 আইটেম;
- ব্র্যান্ডি - 450 মিলি;
- জল 220 মিলি;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- রস এবং 1 লেবু ছুলা।
প্রস্তুতি
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, হালকাভাবে berries mash এবং ব্র্যান্ডি দিয়ে তাদের পূরণ করুন। প্রুফিংয়ের জন্য, একটি ছোট কন্টেইনার চয়ন করুন যাতে পানীয় শুধু "কাঁধ" এ পৌঁছায়। একটি ঢাকনা দিয়ে ভবিষ্যতে লিক্যুয়রটি বন্ধ করুন এবং 2 মাস ধরে শীতের মধ্যে রেখে দিন। এই সময়, লিক্যুয়র সঙ্গে কন্টেনার প্রতি 2 সপ্তাহে shaken করা উচিত। স্বচ্ছতা জন্য একটি প্রস্তুত পানীয় একটি কফি বা তুলো-গজ ফিল্টার মাধ্যমে পাস করা হয়।
এখন লিক্যুয়রকে মিষ্টি করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, কারণ আমরা পানি, চিনি, লেবুর রস এবং রসুন থেকে সিরাপ তৈরি করি। যত তাড়াতাড়ি সিরাপ বুদবুদ হিসাবে, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, এটি ঠান্ডা করুন, লিক্যুয়র মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি মিশ্রিত করুন বাড়িতে একটি বার্বি লিক্যুয়র ইতিমধ্যে রান্না করা বেশ সুস্বাদু, কিন্তু এটি অবশেষে ripen জন্য আপনি অন্য মাসের অপেক্ষা করতে হবে।
একই রেসিপি সাদা শ্বাশ্বত থেকে মদ তৈরির জন্য প্রযোজ্য। পরেরটি শুধুমাত্র তার রঙের সমতুল্য থেকে ভিন্ন, কিন্তু স্বাদে: সাদা বীজ কালো তুলনায় মিষ্টি হয়, এবং তাই তাদের স্বাদ পছন্দ অনুসরণ করে, মদ সঙ্গে সিরাপ যত্ন সহ যোগ করা উচিত।
একটি সুস্বাদু শৌখিন লিক্যুয়র জন্য রেসিপি
হাতে কোন ব্র্যান্ডি নেই, উদাহরণস্বরূপ, একটি সামান্য কম প্রাণবন্ত স্বাদ সঙ্গে অন্যান্য শক্তিশালী অ্যালকোহল, এছাড়াও উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- শ্বেতাঙ্গ - 450 গ্রাম;
- ওডকা - 400 মিলিগ্রাম;
- মুদি মুড়ি (একটি ছুলা সঙ্গে);
- ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
- জল 430 মিলি
প্রস্তুতি
শ্বেতাশির লিক্যুয়র তৈরি করার আগে, আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটাচামচ ঘষাবেন, বামুন দিয়ে বোতল দিয়ে রাখুন এবং ভোদকা দিয়ে ভর্তি করুন। একটি সপ্তাহের জন্য অন্ধকার এবং শীতল মধ্যে ভবিষ্যতে মদ রাখুন, প্রতি সপ্তাহে পানীয় ঝাঁকান। বরাদ্দকৃত সময়ের পরে, শর্করার সাথে একটি সাধারণ সিরাপের পানির সঙ্গে মধু মিশিয়ে অন্য 4 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন। চকচকে আগে, গজ ফিল্টার মাধ্যমে পানীয় পাস।