চিত্রটি সঠিক আকারে রাখার জন্য অনেকেরই কোনো উচ্চ-ক্যালোরি পণ্যগুলি ছেড়ে দিতে পছন্দ করেন। কিন্তু কখনও কখনও এটি শুধুমাত্র পরিমাণের যত্ন নেওয়ার মূল্য, কিন্তু ক্যালোরির গুণমান সম্পর্কেও উপভোগ করা হয়, কারণ তাদের সাথে আমাদের প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি পেতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, দরকারী পুষ্টি যথেষ্ট পরিমাণে হয়, তাই এটি আপনার খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে ভুল হবে।
বাদাম সুস্থ ফ্যাটের একটি উৎস
চর্বি খাওয়া থেকে বিরত, ওজন হারাতে ইচ্ছুক একটি বড় ভুল করে তোলে। আমাদের শরীরের মধ্যে, এই পদার্থ অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন সঞ্চালন:
- লিপিড কোষের ঝিল্লি অংশ;
- নির্দিষ্ট হরমোন সংশ্লেষণের জন্য ফ্যাট প্রয়োজন;
- তারা ডাইজেস্ট প্রোটিন এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন সাহায্য;
- ধীর হজম, স্থায়ীভাবে পূর্ণতা একটি অনুভূতি বজায় রাখা;
- অন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক।
এটা যে ফ্যাট - যে একটি আকর্ষণীয় শরীরের, অবশ্যই, যদি আপনি তাদের অল্প পরিমাণে ব্যবহার এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটের ধারণকারী ধরনের পণ্য নির্বাচন করতে চান জন্য একটি প্রয়োজনীয় পণ্য সক্রিয়। শরীরের জন্য উপকারী অসম্পৃক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড আনা, যা কোন বাদাম পাওয়া বৃহৎ পরিমাণে হয়। তারা কোলেস্টেরলের স্তরকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, চামড়ার অবস্থার উন্নতি সাধন করে এবং উপরের সবগুলি কাজগুলি পূরণ করে, বিপাক ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে এবং সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত কিলোগ্রামগুলি পরিত্রাণ পায়। এবং বাদাম মস্তিষ্কের জন্য দরকারী, যেহেতু এই অঙ্গ 70% লিপিড হয়।
বাদাম থেকে ক্যালোরি চর্বি আকারে সংরক্ষণ করা হয় না
কিভাবে দরকারী বাদাম সম্পর্কে কথা বলতে অবিরত, আপনি তাদের মধ্যে প্রোটিন উচ্চ কন্টেন্ট উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারে না। তারা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স, যা আমাদের শরীরের উত্পাদিত হয় না, কিন্তু যা তার নিজের প্রোটিন গড়ে তুলতে প্রয়োজন। অতএব, মাংস খাওয়া না নিরামিষভোকে জন্য প্রতিদিন একটি মুষ্টিমেয় একটি বাদামের জন্য একটি বাস্তব পরিত্রাণ হয়।
বাদাম মধ্যে কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট ছোট, তাই তাদের মধ্যপন্থী ব্যবহার চিত্রের কোন ক্ষতি করে না। যাইহোক, তারা ফাইবারের সাথে শরীরের সরবরাহ করে, যা অন্ত্রকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং আমাদের স্বাভাবিক মাইক্রোফ্লোরা জন্য একটি চমৎকার পুষ্টির মাধ্যম।
আপনি যাঁরা জন্য ভাল যা বাদাম জানা উচিত। এই শরীরের কাজ উন্নত almonds এবং pistachios অবদান, যা পিত্তর উত্পাদন normalizes।
যাইহোক, এই সব যে স্বাস্থ্য সম্পর্কে যত্ন মানুষ যারা বাদাম দরকারী পেতে পারেন না। বাদাম এছাড়াও ভিটামিন একটি বাস্তব storehouse প্রতিনিধিত্ব করে, যা cofactors হয়। তাদের অংশগ্রহণ ছাড়া, বায়োকেমিক্যাল প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে না, অতএব, হাইপোবিটামিনোসিস সবসময় একটি খারাপ অবস্থার বিপাক দ্বারা আক্রান্ত হয়। একটি মুষ্টিমেয় একটি বাদাম একটি দিন আপনি ভিটামিন ডিপোজিট থেকে রক্ষা পাবেন। উপরন্তু, বাদাম ট্রেস উপাদান বিভিন্ন ধারণ করে, যার অভাব এছাড়াও বিপাক মধ্যে একটি মন্থর কারণ।
বাদাম দৈনিক আদর্শ
এই সুস্বাদু উপকারী হয়, প্রায় 20-30 গ্রাম বাদাম খাওয়া যথেষ্ট, যা আনুমানিক 150 ক্যালরি অনুরূপ। এগুলি একশত গ্রামের বেশি সময় ধরে খাওয়ার জন্য কোন অর্থে কোনও অর্থে ব্যবহার করা হয় না, কারণ এই ক্ষেত্রে বাদামগুলি আরও বেশি শোষিত হয়, পাচনতন্ত্রের জন্য একটি গুরুতর লোড হয়ে পড়ে, এবং অতিরিক্ত প্রাপ্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অতিরিক্ত চর্বি হিসাবে ছড়িয়ে দেওয়া হবে।
এটা বিবেচনা করা উচিত যে বাদাম দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে। উদাহরণস্বরূপ, চর্বিযুক্ত উচ্চ উপাদানগুলির কারণে, যকৃতের রোগের লোকেদের জন্য তাদের সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। উপরন্তু, তারা শক্তিশালী অ্যালার্জেন হয়। ওয়েল, অতিরিক্ত ওজন , প্রচলিত মতামত বিপরীত, বাদামের মধ্যম ব্যবহারের জন্য একটি contraindication হয় না।