গ্রীষ্মকালীন তাপে আপেলের তুলনা বিশেষ করে ভাল, তা মাঝারি আকারে খাঁজ, রিফ্রেশিং এবং হালকা। আপেলের মিশ্রণ তৈরি করা সহজ ব্যাপার নয়।
আপেল এর compote: ক্লাসিক
তাই, আমরা মনে করি, ঐতিহ্যগত আপেল কমপোট (বা আমরা তা রান্না কিভাবে শিখতে) রান্না কিভাবে।
উপকরণ (1 লিটার জল):
- 4-5 মাঝারি আকারের আপেল
- 100 গ্রাম গ্রানুলাল চিনির
প্রস্তুতি:
যাইহোক, আপনি আপেল compote প্রস্তুত এবং চিনি ছাড়া সম্পূর্ণ করতে পারেন, তাই এটা আরো দরকারী। আপনি যদি আরো আপেল গ্রহণ করেন, তাহলে কম্পোট আরো বেশি ভারসাম্যযুক্ত হবে। টাটকা স্নান ধুয়ে তাজা আপেল বীজ এবং কোর থেকে মুক্তি হয়, কাটা মধ্যে কাটা। আমরা lobules একটি আনারস সসপ্যান মধ্যে করা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে এটি পূরণ।
আমরা আগুনের উপর ঢাকনা ছাড়া প্যান লাগিয়ে এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। আপেলের মিশ্রণে কত মিনিট লাগবে? অবিলম্বে একটি আশ্বস্ত ফোঁড়া পরে, আগুন প্রবাহ বন্ধ এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে প্যান আবরণ। কম্পোস্ট শীতল হয়, এটি ঢালা হয়। এখন এটা আপেল slices নিতে ভাল, compote চাপান (এই পর্যায়ে আপনি চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন) এবং ঠান্ডা। আপনি আপেলের স্লাইসগুলি হজম না করলে, আপনি তাদের জন্য একটি পাই পূরণ করতে পারেন। এটি করার জন্য, দারুচিনি ও চিনির সাথে মিশ্রিত স্টার্চে একটি চকোলেট ও রোলের মধ্যে রান্না করা পাখিগুলিকে নিক্ষেপ করা উচিত।
রাস্পবেরি সঙ্গে অবদান
আপনি রাস্পবেরি এবং আপেল থেকে compote প্রস্তুত করতে পারেন।
উপকরণ (1 লিটার জল):
- 300 গ আপেল
- রাস্পবেরী 200 গ্রাম
- 100-150 গ্রাম চিনি (এটি ছাড়া হতে পারে)।
প্রস্তুতি:
একটি পাত্র জল মধ্যে চিনি এবং কাটা আপেল slices পাতলা। একটি ফোঁটা আনুন এবং রাস্পবেরি (পুচ্ছ ছাড়া) যোগ করুন। আমরা একটি ফোঁড়া আবার আনতে, আগুন বন্ধ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ আবরণ।
মাতাল
আপেল এবং নাশপাতি এর Compote এছাড়াও খুব সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- 1 লিটার জল জন্য, 2 আপেল এবং 2 নাশপাতি নিন।
- চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি:
হৃদয় থেকে আপেল এবং নাশপাতি সরান এবং স্লাইস মধ্যে তাদের কাটা। জল একটি পাত্র মধ্যে স্লাইস রাখুন এবং একটি আস্থা ফোবায় আনা। আগুন সরবরাহ বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ - এটি সম্পূর্ণরূপে নিচে শুকিয়ে পর্যন্ত এটি জোর দেওয়া যাক
দ্রাক্ষা সঙ্গে অবদান
আপনি আপেল এবং আঙ্গুরের একটি সুস্বাদু ভাজা রান্না করতে পারেন - এই সমন্বয় বেশ harmonious হয়।
আমাদের দরকার হবে:
- 4 লিটার পিঁপড়া প্যান
- 3 লিটার পানি
- 5 মাঝারি আকারের আপেল
- 300-500 একটি বুরুশ ছাড়া আঙ্গুর বীজ (এটি ঘন বীজ সঙ্গে টেবিল বৈচিত্র ব্যবহার ভাল)
- আপনি 8 টেবিল চামচ চিনি যোগ করতে পারেন
প্রস্তুতি:
আমরা একটি ফোঁড়া জল আনতে এবং এটি চিনি দ্রবীভূত। আমরা আপেল (বীজ ছাড়া) এবং আঙ্গুরের বীজগুলির একটি পাত্রের স্লাইসে রাখি। আবার একটি আস্থা ফোবাল যাও compote আনা। আগুন থেকে প্যানটি সরান এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ। এটি শীতল এবং ইনফ্রয়েড করা যাক, তারপর আপনি এটি ঠান্ডা করতে পারেন।
শীতকালে জন্য compote
এটা শীতকালে জন্য আপেল এর compote প্রস্তুত ভাল। আপনি অন্যান্য ফলের সঙ্গে আপেলের প্রস্তুত এবং compotesও করতে পারেন, অর্থাৎ, মিশ্রিত মিশ্রিত রোল।
1 লিটার জল, 4-5 আপেল, চিনি 200 গ্রাম পর্যন্ত। আপেল (যদি যৌনাঙ্গের মিশ্রণ, তারপর অন্যান্য ফল) ধুয়ে ফেলা এপেল (নাশপাতি এবং কুইন্স) বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়, কোরের অপসারণ আমরা বাদাম এবং মাখানো থেকে পাথর অপসারণ Peaches আলাদাভাবে সম্পূর্ণভাবে সংরক্ষণ করতে ভাল। পানির ডান পরিমাণ প্যানের মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। যদি আমরা চিনি দিয়ে রান্না করি, তাহলে আমরা উষ্ণ পানিতে চিনি সম্পূর্ণভাবে ভুগব। আমরা আপেল (এবং অন্যান্য ফল) এর বাষ্প প্রস্তুত স্লাইস মধ্যে রাখা। একটি ফোঁড়া আনুন, 2 মিনিট জন্য ফোঁড়া, আর না আমরা একটি শব্দ সঙ্গে ফল নিষ্কাশন এবং পরিষ্কার জার মধ্যে এটি করা। আবার মাংসল ফোলে আদাবিদ্ধ করুন এবং তা ক্যানের মধ্যে শীর্ষে রাখুন। আমরা ধাতু কভার সঙ্গে শক্তভাবে কাঁধ rolls এবং এটি একটি পুরোনো কম্বল উপর উলটো সেট। আমরা এটি আপ আবরণ এবং একটি দিন জন্য অপেক্ষা করুন। এখন আপনি প্যান্টির মধ্যে compote সঙ্গে ক্যান ব্যবহার করতে পারেন