চিনি নিঃসন্দেহে একটি খুব দরকারী পণ্য, খনিজ ও ফাইবার সমৃদ্ধ। কিন্তু কখনও কখনও আমরা শুধু চাল পোড় সঙ্গে বিরক্ত এবং অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু চান! এই অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসার পথটি হল এক: একটি গাভিনো মুখ মুখ ধোয়ার চাল বেল হিসাবে প্রস্তুত করা এবং এটি কীভাবে করা যায়, আমরা এখন বিবেচনা করব।
কাঁচা মাংস সঙ্গে চালের বল
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 টি আইটেম;
- জল - 2 আইটেম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- স্থল গরুর মাংস - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পনির "Mozzarella" - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টমেটো সস - স্বাদ থেকে;
- রুটি ভাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
চাল বানাবার উপায় কী? চাল ধুয়েছে, ঠান্ডা পানি ঢেলে, একটি প্লেটের উপর রাখুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন তারপর আমরা তাপ কমাতে, ঢাকনা বন্ধ এবং 25 মিনিটের জন্য রান্না, যতক্ষণ না সব তরল শোষিত হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করে, রসুন এবং ভাজা 3 মিনিট জুড়ুন। পরবর্তী, একটি ছোট আগুনে ক্রমাগত stirring, stuffing এবং রান্না করা করা। কয়লা হালকা বাদামি হয়ে গেলে, আদা থেকে তুষার প্যানটি সরান এবং আলতো করে সব অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশন করুন। এখন গরম গরম চাল, ময়দা মাংসের একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ করা। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে এবং মৃদুভাবে টমেটো সস মধ্যে ঢালা। আমরা পনির যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে গলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপর ছোট বল অঙ্কুর, একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং 20 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেট তাদের লাগান। সময় শেষে, প্রতিটি বল একটি পিটড ডিম মধ্যে ডুবা, রুটি crumbs মধ্যে রোল এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী ওভন একটি preheated মধ্যে চাল বলি বেকানো পর্যন্ত তারা browned এবং crunchy হয়।
ঠান্ডা সঙ্গে রাইস বল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- বাষট্টি চাল - 130 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- আদা মিশিয়ে - স্বাদ যাও;
- চায়ের ওয়াইন - 2 চামচ চামচ;
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আদা গুঁড়া - একটি চিম্টি;
- লবণ, মরিচ মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
চাল বানাবার উপায় কী? তাই, ঠান্ডা পানি দিয়ে ভাত পানি ঢেলে ২ ঘন্টা ঘুরতে ঘুমাও, তারপর চিতাটি উপরে ফেলে দাও এবং শুকিয়ে দিন। চিকেন পাত্রটি ধুয়ে, টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যাক। মরিচানযুক্ত আদা এবং রসুন কুচি করে, মুরগি যোগ করুন, এবং তারপর সয়া সস, তিল তেল এবং চাল ওয়াইন ঢালা মাংস মরিচ মরিচ, আদা গুঁড়া সঙ্গে ঋতু, লবণ এবং স্বাদ মিশ্রিত করা। প্রস্তুত ভাজা একটি ফ্ল্যাট প্লেট রাখা, মুরগির মাটি থেকে ভিজা হাত ফর্ম এবং অস্ত্র তাদের সমানভাবে অস্ত্র সঙ্গে। পরবর্তীতে, বাজগুলি স্টিমারে রাখুন, পানিতে লরেল পাতার যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করুন।
চাল এবং পনির বল
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- চাল - 30 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 2 আইটেম;
- লবণ, গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- কঠিন হলুদ পনির - 10 গ্রাম;
- কঠিন সাদা পনির - 20 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
চাল চালানোর উপায় কী? হার্ড পিঠা পনির পুদিনা গুঁড়ো করা, বা একটি ছোট grater উপর ঘষা। উষ্ণ মটরশুটি উপর, প্রাক-কুচি কুঁড়ি ভেজে, চাল, একটু প্যাচ এবং উনুভ্রান্ত জল দিয়ে ঢেকে। চায়ের পূর্ণ প্রাপ্যতা পর্যন্ত স্বাদ এবং রান্না করা লবণ। পরবর্তী, অর্ধেক ভাজা পনির রাখুন, মিশ্রণ, প্লেট থেকে সরান এবং শীতল থেকে সরান ঠান্ডা ভর, সাদা পনির, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে বাকি হলুদ, সবুজ শাক, ডিম এবং ঋতু যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ধানের বীজ থেকে, আমরা ছোট ছোট গুলো তৈরি করি, মাটির পাত্রে আড়াল করি এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর সোনালি বাদামী রঙের ভেতর ভাত আমরা তাজা হাটবাজার পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে শোভাকর।
টেবিলে স্নেকের পরিসীমা বৈচিত্র্যের জন্য, আপনি পনির বা চিকেন বল তৈরি করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!