মাংস সঙ্গে Zucchini - নিখুঁত সমন্বয়, যা থালা - বাসন বিভিন্ন জন্য ভিত্তি করে। এই উপাদানগুলি তাপ চিকিত্সা বিভিন্ন ধরনের সঙ্গে গন্ধ এবং খাদ্য বৈশিষ্ট্য হারান না যে কারণে - তারা চুলা, ভাজা বা চুলা মধ্যে বেকড হয়। ফলস্বরূপ - crispy রোলস, শুকনো cutlets, সুগন্ধি stews এবং মুখ জল প্যানকেস।
মাংসের সাথে জকচিনি কি রান্না করতে হয়?
মাংস সঙ্গে courgettes এর পাত্রে - কয়েক ডজন সংস্করণ আছে। সব কারণ উপাদান পুরোপুরি মিলিত হয়, অস্বাভাবিকভাবে দরকারী, আর্থিকভাবে প্রবেশযোগ্য এবং সমানভাবে সুস্বাদু ভাজা, stewed বা বেকড। একই সময়ে ডিশগুলি সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তাদের একটি আকর্ষণীয় চেহারা রয়েছে যা আপনাকে কেবল সপ্তাহের দিনগুলিতে নয়, কিন্তু ছুটির দিনেও পরিবেশন করতে দেয়।
- মাংস সঙ্গে Zucchini গরম দ্বিতীয় কোর্স না শুধুমাত্র সংযুক্ত করা যেতে পারে, কিন্তু সালাদও। ময়দা, ময়দা, পেঁয়াজ, মুরগির পাতা এবং মুরগির মাংস, লেবুর রস এবং গুঁড়ো পেমেশান থেকে সস দিয়ে একসঙ্গে আধা চা চামচ মাটি এবং চিকেন মাংস ভাজতে হবে।
- এমনকি অনভিজ্ঞ গৃহিণী কোরগ্রেট এবং গরুর মাংসের একটি সহজ এবং সন্তুষ্ট থালা রান্না করতে সক্ষম হবে। আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে 350 গ্রাম মাটি ভাজা প্রয়োজন, এক ঝুড়ি এর স্লাইস যোগ করুন, মশলা সঙ্গে ঋতু, উনান জল এবং stirring ঢালা, তরল evaporates সম্পূর্ণরূপে পর্যন্ত 10 মিনিট ঢোকা পর্যন্ত।
জুরচিন মাংস সঙ্গে পাকানো
মাংস এবং সবজি সঙ্গে জমকালো stewed - স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল। Quenching তাপ চিকিত্সা দরকারী ধরনের এক বলে বিবেচনা করা হয়, যা সবজি সংরক্ষণ - মজুত এবং ভিটামিন স্টক, এবং মাংস পণ্য - প্রোটিন এই সংমিশ্রণে, সিদ্ধ খাবার খুব পুষ্টিকর হয়ে দেখা দেয়, তবে হালকা এবং কম ক্যালোরি।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 450 গ্রাম;
- সবজি মজুদ - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1/2 পিসি .;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - 1/4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে মাংস finely এবং ভাজা কাটা।
- উকচিনি, মিষ্টি মরিচ এবং চিনি যোগ করুন।
- জল ঢালা এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে বিষয়বস্তু আবরণ।
- জুরচিনি মাংস রান্না করে ২0 মিনিট পরে রান্না করেন।
মাংস দিয়ে উচচিনি ও আলু রঘাটে
মাংস সঙ্গে zucchini এর Ragout একটি ভাল পুষ্টিকর থালা হয়। এই টেন্ডেমের মধ্যে, মাংস হল প্রধান উপাদান: এটা শুধুমাত্র satiety উপর নির্ভর করে না, কিন্তু রান্না সময় গরুর মাংস বা মটনের সঙ্গে, স্টুয়ার প্রায় দুই ঘন্টা জন্য extinguished হয়। যেমন দীর্ঘ প্রক্রিয়া zucchini এবং আলু জন্য আদর্শ হয়। তারা সরস এবং তাপ চিকিত্সা পরে তাদের আকৃতি বজায় রাখা।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 550 গ্রাম;
- জকচিনি - 650 গ্রাম;
- আলু - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 450 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 6 পিসি।;
- টমেট ফেনেল - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস এবং ভাজা কাটা।
- মাংস উপর আলু একটি স্তর রাখুন, তারপর স্কোয়াশ
- টমেটো সঙ্গে আচ্ছাদিত, আজ এবং রসুন সঙ্গে ছিটিয়ে
- 2 ঘন্টা জন্য ঢাকনা অধীনে মাংস এবং আলু সঙ্গে Tomite zucchini।
মাংস সঙ্গে পেঁয়াজ zucchini
চুলা এবং মাশরুম থেকে ওষুধ থেকে casserole অনেক গৃহকর্ত্রীদের সাথে জনপ্রিয়। বেকড ডিশ সবসময় বিশেষ: এটি aromas, একটি সূক্ষ্ম জমিন এবং একটি crispy স্ফীত সঙ্গে আকর্ষণ। এই কাসারল একটি ব্যতিক্রম ছিল না। অল্প বয়স্ক মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে ময়দা মাংসের সমন্বয় এটি সুস্বাদু, তবে পুষ্টিকর এবং হৃদয়গ্রাহী থালা তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 350 গ্রাম;
- উচচিনি - 3 টুকরা;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- পনির - 180 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং ভাজা পেঁয়াজ গুঁড়ো।
- জকচিনি এবং টমেটো টুকরা টুকরা মধ্যে কাটা।
- রসুন সঙ্গে ময়দা মেশান।
- ছাঁচ নীচের অংশে উচচির একটি স্তর রাখুন, তারপর - minced মাংস।
- কোরাগটেট এবং টমেটোগুলির স্তরগুলি সহ আচ্ছাদন।
- ময়দা সঙ্গে লুব্রিকেট, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- 200 ডিগ্রী 20 মিনিটে কোরগ্রেট এবং টমেটো দিয়ে মাংস করুন।
উকচিনি মাংস দিয়ে ওভেনে চর্বিযুক্ত
স্বাদযুক্ত এবং মূল টেবিলের আচ্ছাদিত করতে ইচ্ছুক, মাংস এবং চাল সঙ্গে stuffed zucchini প্রস্তুত করতে পারেন "পিজা kegs" না শুধুমাত্র বহিঃস্থ আকর্ষণীয়, কিন্তু ব্যবহারিক হয়: বেকিং সময় তারা তাদের আকৃতি বজায় রাখা এবং stuffing রাখা। পরেরটি চাল এবং ময়দার মাংসের মাংস রয়েছে, যা সবজি ভর্তি জন্য একটি ক্লাসিক সমন্বয়।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- কেকজাত শুকনো - 650 গ্রাম;
- চাল - 75 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 টুকরা;
- জল - 550 মিলিগ্রাম;
- পনির - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ভাত রান্না করো
- ময়দা মাংস এবং অর্ধেক পেঁয়াজ এবং গাজর পরিমাণ সঙ্গে এটি মেশান।
- উকচিনি থেকে উকচিনি করুন, মাঝখানে সরিয়ে ফেলুন এবং নীচে রাখুন
- চকোলেট করা মাংস সঙ্গে সবজি molds ঢালা, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- ফর্ম নীচে, পেঁয়াজ, গাজর এবং টমেটো রাখুন, জল ঢালা।
- ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত 180 ডিগ্রী, 40 মিনিট জন্য বেঁকুন।
মুরগির মাংস দিয়ে জকচি রোল
মাংস দিয়ে রান্না করে জকচিনি, বিভিন্ন রেসিপি এবং ডিজাইন। সুতরাং, একটি স্কোয়াশ টুকরা একটি টেন্ডার চিকেন fillet মোড়ানো, আপনি একটি সূক্ষ্ম, হালকা, স্বাদ গ্রহণ জল পেতে পারেন। টাটকা এবং মূল ডিশ পরিবেশন সুবিধাজনক এবং প্রস্তুতি দ্রুত হয়, হিসাবে fillet পুরোপুরি বেকড হয় এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্রাথমিক রোস্টিং ছাড়া।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- পনির - 70 গ্রাম;
- শুষ্ক বেসিল - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 7 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উপরে জকচিনির স্লাইস এবং বেইক।
- চিকেন fillets রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, বন্ধ বীট।
- উচচিনিতে পাত্রটি রাখুন, রসুন, বেসিল এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, রোলস দিয়ে রোল করুন।
- ওকেন মাংস সঙ্গে জকচিনি, 180 ডিগ্রী 25 মিনিট সময়ে রান্না।
মাংস এবং zucchini থেকে Cutlets - রেসিপি
মাংস এবং zucchini থেকে Cutlets - একটি চমৎকার গ্রীষ্ম বিকল্প উকচিনি দিয়ে, ময়দা মাংস টেন্ডার এবং খুব সরস করে তোলে, এবং সমাপ্ত পণ্য সুস্বাদু এবং সস্তা হয়। এবং বাজ জন্য প্রস্তুত: নালা মাংস এবং yolks সঙ্গে মিশ্রিত grater, উপর grated zernik। আরও কর্ম প্রতিটি হোস্টেস পরিচিত হয়: ভর লাল এবং মোটা পর্যন্ত লাল হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 950 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 90 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আটা - 80 গ্রাম;
- yolks - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
- উকচিনিটি গুঁড়ো, রুটি, ময়দা মাংস এবং ধান সহ মিশ্রিত করুন।
- Cutlets ফর্ম, ময়দা এবং ভাত মধ্যে তাদের রোল।
মাংস সঙ্গে courgettes এর Fritters
মাংস দিয়ে ভাজা zucchini যারা বিরক্তিকর এবং unappetizing মতানুযায়ী, আপনি প্যানকেক দ্বারা তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ পেনস্যাক সুস্বাদু এবং সহজ, এবং উচ্চ গতির রান্নার তাদের দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে নেতাদের তোলে। প্রক্রিয়াটি জটিল এবং বোধগম্য নয়: ক্ষুদ্র মাংসের মধ্যে উদ্ভিজ্জ মজ্জার ডিম এবং সজ্জা যোগ করা হয়, ভরটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টুকরা দ্বারা হালকাভাবে গুঁড়ো এবং ভাজা অংশ।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- কেকজাত মাংস - 350 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- কাঁটা ঝুড়ি এবং রস স্তন্যপান।
- স্টিংিং এবং ডিমের সাথে মেশান
- ওজন portionwise এবং ভাজা রাখুন।
পিষে মাংস সঙ্গে জকচিনি
একটি প্যান মধ্যে মাংস সঙ্গে উচিচিনি রান্না রান্না। বিশেষ করে জনপ্রিয় মুরগি মাংস দিয়ে ভর্তি পেঁয়াজ এবং তেলের মধ্যে ভাজা অংশে উচচিনি। Clary ভর্তি এবং সবজি আউট শুকানোর থেকে রক্ষা করে, ডিশ সরস ভিতরে এবং বাইরে থেকে crispy তৈরীর। এই হালকা সবজি এবং হৃদয়যুক্ত মাংস সঠিক এবং সুস্বাদু সরবরাহ জন্য আরেকটি রেসিপি।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- ময়দা মাংস - 250 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- দুধ - 110 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা মাংসের মধ্যে, দুটি ডিম, ঋতু এবং মিশ্রণ বীট।
- জুপিটি পুরু রিংলেটগুলি
- একটি কাচ দিয়ে কোর কাটা।
- কেকজাত মাংস সঙ্গে রিং পূরণ করুন
- ডিম, ময়দা এবং দুধ থেকে তৈরি ডিমের মধ্যে ডুব, এবং ভাজা
- মাংস সঙ্গে ভাজা ঝিনুকটি ঠাণ্ডা পরিবেশন।
মস্তিষ্কের মাংস দিয়ে জকচিনি
মস্তিষ্কের মাংসের সাথে স্টুয়েড জোকচিনি - স্টুভের একটি আধুনিক সংস্করণ। মাল্টিভারেজটি তার নিজস্ব উপর প্রতিপালন, থালা ব্যথা এর প্রথাগত ধারণা পরিবর্তন হবে। অভিভাবকত্ব উপাদান কাটা অবশেষ এবং, বাটি মধ্যে তাদের লোড, সংকেত জন্য অপেক্ষা করুন। এমনকি fretting সঙ্গে, সবজি এবং মাংস স্ট্যু জন্য প্রয়োজন হয়, যা সব রস এবং স্বাদ সংরক্ষণ করবে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- গরুর মাংস - 550 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস এবং ভাজা কাটা "বেকিং" 10 মিনিটের মধ্যে
- সবজি ও পাস্তা যোগ করুন।
- 1.5 ঘন্টা জন্য "Quenching" মোডে রান্না করুন।