প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট সহ একটি সুষম খাদ্য পণ্য থাকতে হবে। এই উপাদান ছাড়া, মানুষের শরীরের সাধারণত স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে না আমরা প্রোটিন সম্পর্কে কথা বলব, এবং মুরগির স্তন মধ্যে কত তারা রাখা খুঁজে বের করব। কেন এই বিশেষ পণ্য আমাদের মনোযোগ আকৃষ্ট, হ্যাঁ এটি শরীরের জন্য খাদ্যতালিকাগত এবং দরকারী কারণ। আপনি যদি অনেক খাবারের মঞ্জুর মেনুটি দেখতে পান তবে মুরগির অবশ্যই সেখানে থাকবে। অনেক গৃহকর্তা প্রায়ই স্তনটি গ্রহণ করতে অস্বীকার করেন, যেমনটি শুকিয়ে যায়। সম্ভবত এটি আপনাকে বিরক্ত করবে, কিন্তু আপনি জানেন না কিভাবে এটি রান্না করা হয়। আজ এই সমস্যা মোকাবেলা করতে সাহায্য যে রেসিপি এবং গোপন অনেক আছে।
মুরগির স্তন কত প্রোটিন?
শুরু করার জন্য, প্রোটিন সম্পর্কে কিছু তথ্য নিজেদের। এই পুষ্টি শরীরের নতুন কোষ নির্মাণের জন্য প্রধান উপাদান। তারা বিপাক মধ্যে একটি সরাসরি অংশ নিতে। প্রোটিন শরীরের মধ্যে প্রবেশ, অ্যামিনো অ্যাসিড বিভক্ত, যা কিছু তাদের নিজস্ব প্রোটিন এর জৈব সংশ্লেষ যায়, অন্যরা শক্তি মধ্যে রূপান্তরিত হয় প্রোটিনের মূল উৎস প্রাণীজাত খাদ্য। মুরগির মধ্যে কত প্রোটিন সরাসরি পাখির অংশটি সরাসরি ব্যবহার করে, যা, লেগ, উইং বা স্তন যা অনেকগুলি সুবিধার আছে। এটি একটি সর্বনিম্ন পরিমাণ চর্বি আছে, যা কম ক্যালোরি কন্টেন্ট কারণ। অতএব, এটি বলা যেতে পারে যে স্তন ওজন কমানোর জন্য নির্ধারিত ব্যক্তিদের জন্য প্রোটিনের আদর্শ উৎস।
এটি কতটুকু প্রোটিন মুরগির স্তন ধারণ করে তা বোঝা যায়, তাই, 100 গ্রামের জন্য 23 গ্রাম হয়। এইগুলি অনেক বেশি, তাই যারা ক্রীড়াতে জড়িত তাদের জন্য এই পণ্যটি তালিকার প্রথম স্থানে রয়েছে। শরীরচর্চা এবং অন্যান্য যারা তাদের পেশী ভর সমর্থন, তথাকথিত "চ্যাম্পিয়নশিপ ব্রেকফাস্ট" তাদের দিন শুরু। এটি বোনা চাল এবং মুরগির স্তন গঠিত।
মুরগির বুকের উপকারিতা:
- পণ্যটি হল ক্যালোনি, যা কিডনি এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির স্বাভাবিক অপারেশনের জন্য প্রয়োজনীয়।
- পটাসিয়ামের উপস্থিতি, হৃদস্পন্দন এবং শরীরের অবস্থা উন্নতির জন্য ধন্যবাদ, রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়। আরেকটি খনিজ স্নায়ুর impulses সংক্রমণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে সমস্যা উপস্থিতিতে পণ্য অবস্থা উন্নত।
- স্তন ভিটামিন গ্রুপ বি, যা পেশী টিস্যু জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারা স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব আছে।
- নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, মাংস শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- স্বতন্ত্র সাদা মাংস সেলেনিয়াম এবং লাইসিন রয়েছে, যা একটি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল সম্পত্তি প্রদান করে।
- একই মুরগির লাল মাংসের তুলনায় ব্রেস্টের মধ্যে কোলেস্টেরল থাকে না।
- সাদা হাঁস মাংস না শুধুমাত্র ক্রীড়াবিদদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটি ভিটামিন B9 এবং B12 গঠিত হয়, যা ভ্রূণের উন্নয়ন এবং স্বাভাবিকের জন্য প্রয়োজনীয়
মায়ের মঙ্গল
সব দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ, এটি সঠিকভাবে মাংস প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। স্তন ভাল রান্না হয়, বেকড এবং steamed। এটা সাবান দিয়ে প্রোটিন খাবার খাওয়া সুপারিশ করা হয়, কারণ তাদের দরকারী ফাইবার আছে, যা সংযোজক fibers অপসারণ করতে সাহায্য করে।
এখনও অনেক মানুষ রোস্টেড মুরগির স্তন কত প্রোটিন মধ্যে আগ্রহী এবং কিনা একরকম পুষ্টির মান তার প্রস্তুতি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এই ভাবে প্রস্তুত পোল্ট্রি মাংস মধ্যে 25.48 গ্রাম প্রোটিন আছে, কিন্তু ভুলবেন না, যখন পুষ্টি পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। আরেকটি জনপ্রিয় পণ্য - ধূমপান স্তন, যার মধ্যে সামান্য কম প্রোটিন - প্রোটিনের 18 গ্রাম প্রোটিনের প্রতি 100 গ্রাম মাংস।