শৈশব থেকেই প্রত্যেকের কাছে পরিচিত হেলভা হল পূর্ব মিষ্টি। এটি কোজিনকি, রাহাত-লূকুম এবং নওগাত এর মতো জনপ্রিয় চর্চাগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। আমরা আজ আপনাকে একটি সুগন্ধি চিনাবাদাম হাল্লা প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই, যা কেবল সুস্বাদু নয়, তবে এটিও কার্যকর, যেমনটি কিছু ভিটামিন রয়েছে। মৃৎপাত্র, তার গঠন অন্তর্ভুক্ত, কলেস্টেরল পরিমাণ হ্রাস এবং মস্তিষ্ক কাজ উন্নত। এটি বিষণ্নতা দূর করে, শরীরকে সুস্থ করে, এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজও উন্নত করে। যাইহোক, সর্বদা মনে রাখবেন যে চিনাবাদাম হাল্কা বেশ ক্যালোরি, তাই এটি খুব সাবধানে খাওয়া উচিত, পরিমাপ জানার!
চিনাবাদাম হাল্কা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম - 165 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- আটা - 70 গ্রাম;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনাবাদাম হালকাভাবে একটি প্যানের মধ্যে ভঙ্গ এবং ছুলা থেকে পরিষ্কার। আমরা একটি হলুদ রঙ থেকে সরণ, আলাদাভাবে ময়দা ঢালাও। তারপর একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বাদাম কাটা, ময়দা যোগ করুন এবং ঝাড়া আবার। ফলস্বরূপ, আমরা একটি সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে হালকা ক্রিম রং একটি সাদৃশ্য ভর পেতে হবে। পরবর্তী, ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চিনি একত্রিত, জল ঢালা, মিশ্রিত করা, আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিরাপটি সিদ্ধ করুন, সাবধানে সবজির তেল যোগ করুন। এর পরে, চিনাবাদাম মিশ্রণের মধ্যে মিষ্টি সিরাপ ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত করুন। এখন ছাঁচে ভর ঢালুন, কম্প্যাক্ট করুন এবং হালকা ত্যাগ করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে যায়। প্রায় 30 মিনিট পর, গরম চাতে পরিস্কার পূর্ব মাধ্যাকর্ষণ করা যায়!
হোম তৈরি চিনাবাদাম মাখন
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম - 200 গ্রাম;
- আখরোট - 30 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 30 গ্রাম;
- জল 80 মিলি;
- চিনাবাদাম ময়দা - 20 গ্রাম;
- পুদিনা পাতা - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
একটি গরম তৃপ্ত প্যান মধ্যে বাদাম শুকনো। এছাড়াও একটি শুষ্ক saucepan মধ্যে, আমরা একটি ক্রিম শেড উভয় ক্রিম বৈচিত্র্য গরম।