মুরগির পেট খারাপ

রন্ধনসম্পর্কীয় বই এবং থিম্যাটিক সাইটগুলিতে বিভিন্ন সালাদ রেসিপি রয়েছে, যা প্রধান উপাদান মাংস। আমরা আপনাকে অনেক সালাদ অফার, মাংস একটি উপজাত দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় যেখানে - ventricles। মুরগির পেট থেকে সালাদ খাবার কেনার জন্য অল্প কিছু সঞ্চয় করতে পারেন, কারণ মাংসের পরিমাণ বেশি পরিমাণে বেশি। উপরন্তু, এই সালাদ ধন্যবাদ, আপনি টেবিল বৈচিত্রপূর্ণ। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: মুরগির পেট ও নাবালের সালাদগুলি মাংসের সালাদের চেয়ে কম ক্যালোরি।

কোন ডিশ তৈরি করার সময়, মুরগির পেট সহ উপ-প্রোডাক্টগুলি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত, তাদের কাছ থেকে একটি হলুদ শেল এবং মোটা ধোয়া। মুরগি পেটানো খাবারের সময় 1.5 ঘণ্টার কম হওয়া উচিত নয়, যাতে তারা খুব নরম হয়।

চেহারা খুব অস্বাভাবিক এবং সুন্দর মটরশুটি সঙ্গে মুরগির পেট একটি সালাদ, আমরা আপনাকে অফার করতে চান যা রেসিপি।

সবুজ মটরশুটি সঙ্গে চিকেন পেট থেকে সালাদ

উপাদানগুলো:

• মুরগির পেট - 0.5 কেজি;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• গাজর - 2 টুকরা;
• পিকাল (টুকরা করা) কাবাব - 2 পিসি।;
• মস্তিষ্কের জাতের সবুজ মটরস - 1 বার;
• মেয়োনিজ - 120 গ্রাম;
• রোস্টিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ এবং স্থল কালো মরিচ

প্রস্তুতি

চিকেন পেটানো পাত্রের মধ্যে কাটা, salted জলের মধ্যে রান্না করা হয়। আমরা পাতলা অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা, কোরিয়ান স্যালাডস জন্য একটি grater উপর কাঁচা গর্ত ঘষা, সবজি তেল ভেজে উদ্ভিজ্জ তেল একটি তৃণ প্যান মধ্যে। সবুজ মটরশুঁটি ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছাঁটা, ছোট cubes মধ্যে কাটা সমস্ত উপাদান মিশ্রিত। আমরা আদা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সালাদ পোষাক। উজ্জ্বল কমলা গাজর, কাকড়া এবং মটরশুড়ের সবুজ স্লাইসের মিশ্রণের কারণে, সালাদ খুব উত্সব দেখায় এবং এর স্বাদ মৃদু হয়, তাই এটি রেফ্রিজারমেন্টের জন্য একটি চমৎকার ডিশ হিসেবে পরিবেশন করবে।

আপনি স্যালাড তৈরির সাথেও পরীক্ষা করতে পারেন, যেটি মুরগীর পেট ভালভাবে আধা চাবি, ভুট্টা, সবুজ মটরশুঁটি, ডিম এবং পনিরের স্বাদে মিলিত হয়।

মুরগির পেট থেকে সালাদ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• মুরগির পেট - 0.5 কেজি;
• ডিম - 3 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক;
• মেনিনজ - 100 গ্রাম;
• সাদা মরিচ এবং লবণ।

প্রস্তুতি

স্নিগ্ধ পানি মুরগির মাংস রান্না করুন আমরা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে পাকানো পেট বিভক্ত। ডিম কঠিনীভূত এবং কাটা কাটা। কাঁচা গাজর একটি বড় শিলা উপর ঘষা। সালাদ উপাদান মিশ্রিত হয়, ময়দা (খরা ক্রিম), লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ সঙ্গে seasoned।

খরা ক্রিম মধ্যে মুরগির পেট প্রস্তুতি আরেকটি উপায় এই অদ্ভুত উপজাত নরম এবং আরও আনন্দদায়ক এর টেক্সচার করা। Porobuyte!

মুরগির পেট থেকে মসলাযুক্ত সালাদ

উপাদানগুলো:

• মুরগির পেট - 0.5 কেজি;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• টেবিল ভিনেগার (6 বা 9%) - ½ কাপ;
• উদ্ভিজ্জ তেল, deodorized - 5 চামচ। চামচ;
• উপসাগর - 1 টুকরা;
• মিষ্টি মরিচ - 7 মটরশুটি;
• গ্রাউন্ড ধনিয়া এবং ভূমি লাল মরিচ - 1 চা চামচ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

এই ঠান্ডা থালা "মুরগির পেট থেকে কোরিয়ান সালাদ" নামেও পরিচিত।

মুরগির পেট গুঁড়ো ময়দা এবং উপসাগরীয় পাতার রস খাওয়ার আগে কয়েক মিনিট যোগ করে মুরগির পেট পর্যন্ত নরম হয়ে যায়। ব্রাটি ড্রেজিং করার আগে আমরা নাভিগুলিকে শীতল করে ফেলেছি। যদি তুষারপাত ড্রেন না ventricles প্রচুর তরল শোষণ করবে। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পাতলা রিং দিয়ে কাটা হয়, ভিনেগার দিয়ে ভর্তি, 15 মিনিট marinate জন্য ছেড়ে। যখন পেঁয়াজ মিস করা হয়, আমরা অতিরিক্ত তরলটি সরিয়ে ফেলার জন্য একটি আঙ্গুলের মধ্যে এটি ফিরিয়ে দিই।

কোরিয়ান স্যালাডের জন্য একটি বিশেষ জালিতে কাঁচা গাজর তিনটি (এটি দীর্ঘ পাতলা পটিরের আকারে পাওয়া যায়)। ঠান্ডা ventricles প্লেট সঙ্গে ঠাণ্ডা হয়। আমরা এক বাটি পেট, গাজর এবং প্রবিনভিন্ভ্যানন নমে ছড়িয়েছি। সয়া সস দিয়ে ভর্তি করে ধনে ও মরিচ মিশিয়ে দিন। সূর্যমুখী তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম এবং একটি সালাদ মধ্যে ঢেলে, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত হয়। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে প্রস্তুত সালাদ রাখলাম।