Opyat - প্লেট-আকৃতির মাশরুম সব ধরণের সবচেয়ে সুস্বাদু তারা সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মের খাবারের অবিশ্বাস্য সুবাসে সমৃদ্ধ। আজ আমরা মিষ্টি থেকে একটি আশ্চর্যজনক মাশরুম স্যুপ রন্ধন আপনাকে প্রস্তাব।
মধু থেকে ওট ফ্লেক সঙ্গে মাশরুম স্যুপের প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সেলরি রুট - 50 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 2 লিটার;
- আলু - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ওটমেল গুঁড়ো - 2 চামচ চামচ;
- তাজা মাশরুম - 150 গ্রাম;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত আপনার সাথে গরুর মাংসের মাংস রান্না করুন এই সময় আমরা ধোয়া, পরিষ্কার এবং চটকানি celery এর মূল কাটা। তারপর ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে। আলু ধুয়ে, ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট কাণ্ডে কাঁটাচামচ করা হয়। মাশরুম প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, কাটা।
উপরন্তু, উষ্ণ তরমুজ মধ্যে আমরা কাটা আলু, ভাতযুক্ত আঠালো মূল এবং মাশরুম কাটা। প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্যুপটি রান্না করুন, তারপর ময়দার তালে ময়দার তাল রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, তাপ কমিয়ে নিন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পরিবেশন করা হলে, কাঁচা আদা সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে এবং গরম যখন শুধুমাত্র পরিবেশন করা।
মটরশুঁটি থেকে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মশলা মধু মাশরুম - 500 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চাল - 0,5 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- জল - 3 l;
- সবুজ শাক, মশলা
প্রস্তুতি
সবজি পরিষ্কার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর, গাজর এবং পেঁয়াজ পাতলা স্ট্রোগুলির সঙ্গে কাঁটাচামচ এবং সূর্যমুখী তেলের উপর আচ্ছাদিত। আটা কেঁটে কাটা হয়, আমরা তাদের উচিয়ে জল ঢেলে এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করি, যার পরে আমরা ধুয়ে চালানো ভাত এবং উদ্ভিজ্জ রোস্টিং যোগ করি। যখন ভাত ও আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, তখন প্যানের সাথে মেশানো মাশরুমগুলিকে সমুদ্রের সাথে একপাশে রাখুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং স্টোভের উপর আরেকটি 2-3 মিনিট রেখে দিন। এখন আমরা প্রস্তুত মাশরুম স্যুপ প্লেটের উপর ঢেলে দিয়ে, উষ্ণতর প্রিয় গ্রীন দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিই, আমরা চকচকে চর্বিযুক্ত খামির ক্রিম রাখি এবং টেবিলে পুরো পরিবারকে কল করি!
মৌমাছি ক্রিম স্যুপ মধু থেকে তৈরি
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত মধু Agaric - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 1 পিসি।
- আদা - চিম্টি;
- স্বাদ - 2 আইটেম;
- ক্রিম - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, রেটিয়ে কাটা হয়, সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, জল দিয়ে ঢেলে, লবণ এবং মাঝারি তাপে রান্না করুন। নিরর্থক সময় সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা যে কোনো ভাবে মাশরুম মধ্যে defrost। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কড়া ময়দার আবদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত পর্যন্ত স্বচ্ছ, ময়শ্োম্রমে এবং ঢাকনা অধীনে একটি ছোট আগুনে স্ট্যু যোগ করুন। যখন আলু প্রস্তুত হয়, একটি ব্লেন্ডারে ভিজাতে ভিজিয়ে একসঙ্গে ঝাঁকিয়ে নিন।
পরবর্তীতে, আলুর রস থেকে ফল বের করে আনুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন স্ট্রোভটি বন্ধ না করাই ক্রিম ব্যবহার করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য আমাদের ক্রিম স্যুপ দিন। একই সাথে লবণ, মরিচ, আদা ও অন্যান্য মশলা স্বাদে যোগ করুন।
হিমায়িত থেকে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত মধু ফুসকুড়ি - 500 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক, মশলা
প্রস্তুতি
হিমায়িত মধু Agarics পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম পানির সঙ্গে ধুয়ে, একটি saucepan মধ্যে রাখা, 30 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর কুঁচন জল এবং ফোঁটা ঢালা। তারপর সাবধানে জল একত্রীকরণ, মাশরুম 2 ফুট উনান পাতলা এবং চুলা ফিরে। সবজি ধুয়ে, পরিষ্কার করা হয়, আলু ছোট ছোট কাচে কাটা হয় এবং পেঁয়াজ ও গাজরসহ স্যুপের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়। আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু রান্না করুন, যা পরে সাবধানে কন্দ এবং গাজর অপসারণ এবং বাতিল। মিষ্টি থেকে মসলাযুক্ত মাশরুম স্যুপ গরম পরিবেশিত, এ খাদ ক্রিম এবং আজ ওজন যোগ।