মিমোসা একটি ক্লাসিক রেসিপি

আশ্চর্যজনক হলেও, মিমোসা সালাদের ক্লাসিক বৈচিত্র বিদ্যমান হলেও, এই ধরনের রেসিপি জনগণের শ্রেণির অন্তর্গত কারণ: মানুষ তাদের উদ্ভাবন করেছে, মানুষ তাদের প্রস্তুত করেছে, এবং ব্যক্তিগত স্বার্থ পছন্দ এবং ফ্রিজে উপাদানগুলির প্রাপ্যতার উপর ভিত্তি করে তাদের নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে প্রস্তুত করেছে । আমরা একটি ক্লাসিক সালাদ "Mimosa" প্রস্তুত কিভাবে সম্পর্কে আলোচনা করা হবে।

মিমোসা সালাদ ক্লাসিক

ক্লাসিক "মিমোসা" স্তরগুলি বেশিরভাগ অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদান যেমন গাজর, আলু, পেঁয়াজ, ক্যানড মাছ, ডিম এবং মেইনয়েজ, এর মিশ্রণ। সালাদ সাজানো, তাজা সবুজ শাক ব্যবহার করা হয় এবং আসলে সবচেয়ে সাধারণ সোভিয়েত সালাদ আউট আসে: একটি হৃদয়গ্রাহী, সস্তা এবং খুব উচ্চ ক্যালোরি সালাদ। পছন্দসই যদি, ক্লাসিক "Mimosa" জন্য রেসিপি আলু, গাজর বা অন্য কোন অবাঞ্ছিত উপাদান ছাড়া একটি থালা প্রস্তুত দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে।

উপাদানগুলো:

• তেল মধ্যে ক্যানড মাছ - 280 জি;
• আলু - 160 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4-5 টুকরা;
• গাজর - 100 গ্রাম;
• সাদা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• হোম মেয়োনিজ

প্রস্তুতি

আমরা স্যালাডের জন্য সব উপাদান তৈরির শুরু করি। গাজর এবং আলু টিউবগুলিকে ইউনিফর্মের মধ্যে বাছাই করা হয়, সম্পূর্ণভাবে ঠাণ্ডা করা হয় এবং একটি গুঁড়ো উপর ঘষা। স্বাভাবিক সাদা পেঁয়াজ বাইরের ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং এছাড়াও grinded। যদি ইচ্ছা হয়, একটি তাজা পিঁপড়া সংরক্ষণ করা যায়, তবে স্তরগুলির মধ্যে একটি টেক্সচারের পার্থক্য তৈরি করতে এবং সময় বাঁচাতে, আপনি সহজেই এটি উঁচু করে উচিয়ে পানি দিয়ে পূর্ণ করতে পারেন এবং 10-12 মিনিট রেখে যেতে পারেন। ডিমগুলি শক্তভাবে বাছাই করা হয় এবং আমরা আলাদা আলাদা সাদা ও চকচকে চূর্ণবিচূর্ণ করি।

আমরা মাছ টুকরা থেকে তেল অপসারণ, হাড় অপসারণ, এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সজ্জা চূর্ণবিচূর্ণ। চলুন শুরু করা যাক লেটুস স্তর স্তর স্থাপন শুরু। সালাদ বাটি নীচে বা অন্য কোন নির্বাচিত ফর্ম, মাছ এবং মেজাজের সঙ্গে এটি গ্রীস করা। পরবর্তীতে, আমরা প্রোটিন বিতরণ করি, গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু দ্বারা অনুসরণ করা হয় এবং ডিমের ইস্কুলের নামকরণ করা হয়। একই সময়ে, লেটুসের প্রতিটি লেয়ারের মধ্যে অবশ্যই গ্রীস মেয়োনিজ। ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী "মিমোসা" সবুজ শাকসবজি এবং তাজা সবজি দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

"মিমোসা" চাল সঙ্গে - একটি ক্লাসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ক্যানড টুনা - ২50 গ্রাম;
• চাল - 120 গ্রাম;
• গাজর - 100 গ্রাম;
• সাদা পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4-6 টুকরা;
• মেয়েরাইজ হোম

প্রস্তুতি

রাইস শস্যগুলি পরিষ্কার পানি এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ হয়ে যায়, পানি যোগ করার জন্য ভুলে যাওয়া নয়। বাষ্প চালানো একসঙ্গে আটকা উচিত নয়, তাই, প্রয়োজন হলে, রান্না করার পরে এটি আবার ধুয়ে যাবে, এবং তারপর শীতল থেকে বামে। একই সাথে চাল, রান্না ও গ্যারেজ একটি ইউনিফর্মের মধ্যে। Peeled গাজর একটি grater উপর ঘষা। উপমা দ্বারা, আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে একই কাজ, কিন্তু মার্জন পরে, আমরা উনান জল দিয়ে এটি পূরণ।

আমরা টুনা সঙ্গে সব তরল একত্রীকরণ, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাংস mash এবং একটি ছোট পরিমাণে mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত করা। ডিমগুলো উনবিদ্ধ, উঁকি দিয়ে প্রোটিন এবং যল্কের মধ্যে বিভক্ত, এবং একে অপরের থেকে আলাদা আলাদা করে।

একটি বাটি মধ্যে সালাদ স্থাপন দ্বারা শুরু করুন: চাল, ডিম সাদা, মাছ, পেঁয়াজ, গাজর এবং yolks, প্রতিটি স্তর mayonnaise সঙ্গে blotted হয়।

Mimosa সালাদ - পনির সঙ্গে ক্লাসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

• আলু - 150 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 2 আইটেম;
• মেয়োনিজ - 1 টি আইটেম;
• ক্যানড মাছের মাংস - 200 গ্রাম;
• ডিম কাটা - 4-6 টুকরা;
• হার্ড পনির - 110 গ্রাম

প্রস্তুতি

আলুটি ছিঁড়ে ডানদিকে উচানো হয়, যার পরে আমরা শীতল, পরিষ্কার এবং একটি ছোট শোষক নেভিগেশন ঘষা। মাশ সঙ্গে মাছের মাংস

একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ডিম কঠিনীভূত, আমরা yolks থেকে প্রোটিন পৃথক এবং এছাড়াও আধা গুঁড়ো। সাদৃশ্য দ্বারা, আমরা হার্ড পনির সঙ্গে একই কাজ, অবশ্যই, আমরা এটি রান্না করা প্রয়োজন হবে না, কিন্তু আমরা শুধু finely এটা ভাঙ্গানো প্রয়োজন। আমরা মেজাজের সাথে লৌহ ক্রিম মিশ্রিত করে এবং ডিমের পুনর্বিন্যাস করার জন্য মিশ্রণটি ব্যবহার করি।

চলুন শুরু করা যাক লেয়ার আউট বিন্যাস শুরু। সালাদ বোতল নীচে আমরা আটা অর্ধেক বিতরণ এবং এটি আমর একটি অংশ সঙ্গে এটি খরা কুমির এবং মেয়োনিজ জল। পরবর্তী, মাছ এবং ডিম (squirrels), অবশিষ্ট আলু এবং পনির এর স্তর রাখা আমরা অবশিষ্ট সস একটি স্তর সঙ্গে সালাদ শেষ, parsley একটি sprig সঙ্গে সাজাইয়া এবং grated ইস্কের সঙ্গে ছিটিয়ে