বিট - একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, এখনো বেশ দরকারী উদ্ভিজ্জ এটি ফসফরাস, তামা ও ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উত্স, পাশাপাশি এটি শরীর থেকে জীবাণু অপসারণ করে, অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে এবং এই সবজিগুলিতে প্রচুর ফোলিক অ্যাসিড রয়েছে। নীচে আপনি গরুর ড্রপ জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি পাবেন।
বীটরুট শীতকালীন জন্য ক্ষুধা
উপাদানগুলো:
- বীট - 2 কেজি;
- জল - 1 গ্লাস;
- ভিনেগার 9% - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- গুঁড়ো - 2 কুঁড়ি।
প্রস্তুতি
Beets সাবধানে আমার, কিন্তু পরিষ্কার না, পোকা পর্যন্ত রান্না করা। এবং তারপর এটি শীতল, পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা যাক। এর পরে, আপনি জারিত বাটি উপর beets lay করতে পারেন। জল, ভিনেগার, চিনি এবং লবণ থেকে, আমরা মরিচানা প্রস্তুত, এটি একটি ফোঁড়া আনা, এটি নিচে যখন শীতল, বীট গাছ ঢালা এবং নির্বীজ lids সঙ্গে জার গুটান।
অশ্বারোহী এবং beets এর ক্ষতিকর
উপাদানগুলো:
- ঘোড়দৌড় (রুট) - 100 গ্রাম;
- বীট - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- সিরকা - 30 মিলিগ্রাম;
- লেবু এবং রস - অর্ধেক;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ, দারুচিনি, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
বীটগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ত্বকে উজ্জ্বল হয়, তারপর পরিষ্কার এবং শীতল। বড় টুকরা উপর ছোট টুকরা বা তিনটি মধ্যে কাটা। একটি গভীর বাটি মধ্যে আমরা beets একটি স্তর, grated horseradish একটি স্তর রাখা, আবার আমরা স্তর পুনরাবৃত্তি। উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, চিনি, লেবুর রস এবং একটি সূক্ষ্ম grated zest নেভিগেশন grated মিক্স। ফলে মিশ্রণ দিয়ে একটি স্নেক পূরণ করুন, এবং স্বাদ যাও লবণ, মরিচ এবং দারুচিনি যোগ।
Beets এবং herrings এর ক্ষুধা
উপাদানগুলো:
- হেরিং - 2 পিসি।;
- বড় বীট - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
আমরা fillets নেভিগেশন হরিণ বিভক্ত, 1.5-2 সেন্টিমিটার চওড়া টুকরা মধ্যে কাটা, একটি ডিশ রাখা এবং লেবু রস দিয়ে আবরণ। আমরা উপরে থেকে, রিং বা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা, পেঁয়াজ রাখা তারপর আমরা একটি বৃহৎ গাজর উঁকিয়ে beets উপর grated করা এবং mayonnaise সঙ্গে greased। আমরা এটি প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজে পাঠাই, এবং পরিবেশন করার আগে, বীটরুট এবং মেয়োনিজের একটি স্নেক পুদিনা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে।
Beets সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে ক্ষুধা
উপাদানগুলো:
- beets - 1 কেজি;
- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম
পূরণ করতে:
প্রতি 1 লিটার:
- চিনি - 200 গ্রাম;
- লবণ - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 900 মিলি
প্রস্তুতি
নরম পর্যন্ত ছুরি পাম্প মধ্যে Beets, এবং তারপর পরিষ্কার এবং কাটা খড়। বাঁধাকপি কুঁচি, এবং পেঁয়াজ রিং কাটা। উষ্ণ জলের মধ্যে, লবণ ও চিনিকে দ্রবীভূত করে ভিনেগার যোগ করুন, আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য এই সামুদ্রিক ডালের মধ্যে শাকসব্জিটি কমিয়ে ফেলি এবং ফোবামিটি গুঁড়ো করে বেকিং এবং বোবা আধা কেবিনে ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য লিটারের ক্যানগুলি সিদ্ধ করুন, তারপর ঘূর্ণায়মান করুন, ঘন ঘন চালু করুন এবং কুলিং পর্যন্ত এই ফর্মটি ছাড়ুন। শীতের জন্য beets সঙ্গে আশ্চর্যজনক বাঁধাকপি প্রস্তুত!