প্রকৃতির কাবাব বিকল্প হিসাবে, আমরা ইতিমধ্যে চুলা মধ্যে এই মাংসের থালা জন্য রেসিপি বিবেচনা করা হয়েছে, এবং এখানে multivarieties এর সুখী মালিকদের জন্য প্রস্তুতি অন্য উপায়। শশলিক, এই রান্নাঘর ডিভাইসের সাথে রান্না করা কম সরস এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, যখন প্রস্তুতি অন্তত আপনার প্রচেষ্টা এবং সময় লাগে।
রেডমন্ড মাল্টিভারার্কের একটি কীশোর কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (ঘাড়) - 1 কেজি;
- 1 লেবু রস;
- মরিচ আদা -1 টি চামচ;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 3-4 পিসি।;
- স্থল ধনিয়া - 1 টি চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ মোটা রিংের মধ্যে কাটা এবং লবণের একটি ভাল চিম্টি সঙ্গে একসঙ্গে গুঁড়ো। পেঁয়াজ ময়দা লেবু রস দিয়ে। পুর্কি ঘাড় বড় cubes, প্রাক ধৌত করা এবং শুকনো মাংস মধ্যে কাটা। আমরা মাংসকে পেঁয়াজ দিয়ে রাখি, পুষ্টিকরভাবে মেশি, আদা, সয়া সস, ধনিয়া এবং একটু মরিচ জুড়ুন। আবার আঁকা, এবং খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে মাংস আবরণ। আমরা 3-4 ঘণ্টার জন্য শিরি কেব বাজাচ্ছি ।
সময় শেষে, আমরা মাল্টিভারকাকের মাংসে মাংসটি রাখি, প্রোগ্রামটি "মাল্টিপপ" নির্বাচন করুন, মোড - "বেকিং", বেকিং টাইপ - "পাই", সময় - 1 ঘন্টা। রান্না করার পরে, আমরা ঢাকনা খোলার পর শিশ কাবাবকে আরেকটি 10 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" দিতে পারি। এর পরে, আমরা একটি শিস কিব্বা পেতে এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
মাল্টিভারকাক্ট পোলারিসে শুকরের মাংস থেকে শিশ কাবাবের রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার ঘাড় - 500 গ্রাম;
- 1 লেবু রস;
- শিশ কাব জন্য মসলা মিশ্রণ - 1 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 2-3 পিসি।;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 4-5 টুকরা;
- উপসাগর;
- মরিচ মটরশুটি - স্বাদে;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা বড় কুঁচি দিয়ে নুড়ি কাটা এবং লেবুর রস মিশ্রণে আঠা কেটে ফেলি , শুকরের মাংস থেকে শিব কাবাবের জন্য মশলা, খেজুর পাতা এবং মরিচ। পেঁয়াজ বড় বড় রিং দিয়ে কাটা এবং লবণ দিয়ে গুঁড়ো। টমেটো একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়, বা আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঘষা। মাটি থেকে টমেটো পুরু এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, এটি আবার মিশ্রিত এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ। আমরা মাংস একটি ফ্রিজে 4-6 ঘন্টা একটি promarinovatsya দিতে, যার পরে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।
আমরা মস্তিষ্কে মাংস রাখি এবং "বেকিং" মোড নির্বাচন করি। একটি multivark মধ্যে একটি শিস কিবব প্রস্তুতি 50 মিনিট লাগে, যার পরে এটি "কাশা" মোডে অন্য 10 মিনিট বাকি থাকতে হবে।
প্রস্তুত খাবার টেবিলে তাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
মলিভকারে মুরগির শিশ কাব
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- ধনিয়া - একটি মুষ্টিযুদ্ধ;
- পুদিনা - ক্ষতিকারক;
- রসুন - 3 cloves;
- সবুজ পেঁয়াজ - 6 টি পালক;
- মরিচ মরিচ;
- রস এবং লেবু ছুলা 1;
- লবণ, মরিচ;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পিলেটটি 2.5 সেন্টিমিটার একটি পাশ দিয়ে কিউব কাটা। একটি ব্লেন্ডারে, পুদিনা, ধনে, রসুন ও পেঁয়াজ, মরিচ মিশিয়ে চর্বি, লেবুর রস এবং রস যোগ করুন। জলপাই তেল যোগ করা, একটি মার্জিত মিশ্রণ মধ্যে আমাদের marinade চালু। Marinade সঙ্গে মুরগির টুকরা মিক্স, এর প্রায় এক ঘন্টার জন্য marinate যাক।
এখন এটা রান্না করার সময়, আপনি skewers মুরগি করতে পারেন, এবং আপনি আলাদাভাবে টুকরা রান্না করতে পারেন।
আমরা "বেকিং" মোডে multivark চালু করি, সময় 40 মিনিট। আমরা তাপ শেষ সম্পর্কে সংকেত জন্য অপেক্ষা করা হয় এবং বাটি নীচে বালা কব্জা করা।
কেচাপ, হালকা ডিজন সরিষা, বা আভাকাডো এর একটি মৃদু মশলা সঙ্গে মুরগির মাংস কাবাব পরিবেশন। পরেরটি সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: এক শুকনো আভাকাডো এর গুঁড়ো একটি গ্ল্যাডরেড গ্রিক দই বা খরা ক্রিম অর্ধ গ্লাস সঙ্গে পিটানো হয়, এছাড়াও একটি রসুন রসুন, স্বাদ যাও সামান্য লবণ, মরিচ এবং লেবু রস যোগ।
মুরগির কবুতর জন্য আমরা সালাদ, কুসুম এবং সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস পরিবেশন।