মাল্টিভার্কারে একটি সুস্বাদু এবং flavorful মাশরুম স্যুপ প্রস্তুত খুব সহজ। একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার দিয়ে আপনার বাড়ির খাওয়ানোর জন্য আপনাকে অনেক সময় এবং শক্তি ব্যয় করতে হবে না। আসুন আমরা মস্তিষ্কে একটি সমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর মাশরুমের স্যুপ লাগানোর পদ্ধতিটি বিবেচনা করি।
মাল্টিভারিয়াটে মাশরুম স্যুপের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- হিমায়িত মাশরুম (শ্যাম্পেইন) - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- উষ্ণ জল - 2 লিটার;
- মরিচ কালো মটর - 3 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি
প্রস্তুতি
একটি মাল্টিভারার্কের মাশরুমের স্যুপ তৈরি করতে, আমরা পেঁয়াজ, গাজর, মাশরুম, পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং একসাথে সবজি তেলের সাথে 10 মিনিটের একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখি।
তারপর, একটু মাখন যোগ করুন এবং একই মোডে আরেকটি 10 মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর আমরা বাটি মধ্যে জল ঢালা, স্বাদ যাও লবণ, মশলা ঢালা এবং প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য "quenching" মোড মধ্যে রান্না করা। 40 মিনিটের পর, স্যুপের মধ্যে আলু রাখুন এবং টমেটো কেটে ফেলুন, যা পূর্বে চিকন করে এবং ছোট আকারে কাটা হয়, সম্পূর্ণ উপলভ্য হওয়ার ২0 মিনিট আগে।
পরিবেশন করার আগেই মাশরুমের স্যুপটি চিকন করে কাটা আদা, প্রতিটি প্লেটের উপর একটু ঠান্ডা ক্রিম রাখুন এবং খাবার ঢালাও!
একটি মাল্টি কুকার মধ্যে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 টুকরা;
- মাশরুম chanterelle - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- উষ্ণ পানি - 1, 5 লিটার;
- আলু - 4 পিসি।;
- মাখন বা সূর্যমুখী তেল;
- গরুর মাংস
প্রস্তুতি
একটি মাল্টিভারেজ মধ্যে মাশরুম স্যুপ রান্না কিভাবে? মাশরুম সামান্য শুকনো পানি প্রাক উষ্ণ। আমরা "বেকিং" মোডে multivarke চাপ কুকারে ছোট কাচ এবং ভাজা মধ্যে পেঁয়াজ, গাজর, কাটা পরিষ্কার। আমরা সবজি বা মাখন প্রায় সবজি 10 মিনিট পাস। তারপর, মাশরুমগুলি মাল্টিভারক্লা, আলু, গুঁড়ো, লবণ, কাটা পাতলা রেটিয়ে কাটা, মাশরান এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য মাশরুম রাখুন।
উষ্ণ জল দিয়ে সব গরম পূরণ আমরা "Quenching" মোড সেট এবং 1.5 ঘন্টা জন্য রান্না। আমরা প্রস্তুত মাশরুম স্যুপ সার ক্রিম এবং রাই croutons সঙ্গে সেবা!
বহুভাইয়ের মধ্যে মাশরুম ক্রিম স্যুপ
- চাল - 0,5 আইটেম;
- তাজা মাশরুম (শ্যাম্পেইন) - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আলু - 4 পিসি।;
- ক্রিম 10% - 100 মিলি;
- জল - 0,5 l;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা সঠিকভাবে মাশরুমগুলি চিকিত্সা করি: আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের ধুয়ে ফেলি, তারপর, প্রত্যেকটি 4 টি অংশে কাটা হয়। পেঁয়াজ, আলু এবং গাজর খনি, পরিষ্কার এবং প্রায় 3 সেন্টিমিটার দীর্ঘ ক্ষুদ্র কয়েনের মধ্যে কাটা। তারপর সব উপকরণ, ক্রিম এবং লবণ ব্যতীত, একটি বাটি মাল্টিভাখার মধ্যে রাখুন, বাছাই করা পানি এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
ঢাকনাটি বন্ধ করুন, "স্যুপ" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন এবং 30 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন। সময় শেষে, প্রস্তুত মশরূর স্যুপটি ব্লেন্ডারে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা ক্রমাগত যোগ করি, স্নিগ্ধতা একজায়গায় হওয়া পর্যন্ত স্বাদ এবং চিম্টা যোগ করে। তারপর, গভীর প্লেট উপর ক্রিম স্যুপ ঢালা এবং breadcrumbs বা toasted crispy টোস্ট সঙ্গে পরিবেশন করা।
মাশরুম সঙ্গে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- তাজা মাশরুম (শ্যাম্পেন) - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- 20% ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাশরুমের স্যুপকে একটি মাল্টিভারকাকালে প্রস্তুত করতে, পেঁয়াজ নিয়ে নিন, তা পরিষ্কার করুন এবং তা অর্ধেক রিংগুলিতে কাটাও। আমরা মাশরুম, লবণ, মরিচের স্বাদসহ মাল্টিভার্কের বাটিটি জুড়ে দিয়েছি। প্রায় 10 মিনিটের জন্য গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত মোড "বেকহাট" এবং সবজি ভাজা করে সেট করুন। মাশরুমের মধ্যে, একটি আলাদা বাটি মধ্যে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ক্রিম এবং ঝাড়া ঝাড়া যোগ করুন। তারপর, আমরা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত "স্যুপ" মোডের মাল্টিভারার্কের মাশরুম স্যুপ-মশ প্রস্তুত করি।