মাংসবাল সঙ্গে আলু স্যুপ

আলু স্যুপে যোগ করা মাংসপেশি, একটি মূল পুষ্টিকর থালা মধ্যে নিষ্ক্রিয় প্রথম থালা চালু।

লাঞ্চের জন্য এই ধরনের একটি স্যুপ তৈরি করার পরে, আপনি অবশ্যই ফলাফলের সাথে সন্তুষ্ট হবেন এবং অগ্রাধিকারের খাবারের তালিকাতে এটি সংজ্ঞায়িত করবেন।

মাংস বল সঙ্গে আলু স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• কেঁচো মাংস - 450 গ্রাম;
• রুটি crumbs - 50-75 গ্রাম;
• আলু টিউব - 450 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
• গাজর - 160 গ্রাম;
• মরিচ মিষ্টি বুলগেরিয়া - 110 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 4 পিসি .;
• লরেল পাতা - 2 টুকরা;
• ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ থেকে।

প্রস্তুতি

মাংস mince যাও আমরা রুটি crumbs, লবণ, স্থল কালো মরিচ যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা এটি থেকে meatballs একটি সামান্য কম আখরোট আকার আকারে এবং একটি ব্যাপক প্লেট বা কাটিয়া বোর্ড সাময়িকভাবে রাখা। স্ট্রবেরি আলুগুলি স্কিনস থেকে পরিত্রাণিত হয়, কিউব মধ্যে কাটা, ফুটন্ত পানিতে নিমজ্জিত এবং আবার একটি ফোঁড়া আনা মাথাব্য়াগুলি ফেলুন এবং পনের বা বিশ মিনিটের জন্য মাঝারি আগুনে রান্না করুন।

এদিকে, আমরা ছোট পেঁয়াজ, গাজর এবং মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচের গুঁড়ো ছোট কয়েনের মধ্যে শুকিয়ে ফেলি, বাদামে তেল দিয়ে ভেজে ভেজে ফেলি এবং সসপ্যানের কাছেও পাঠান। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন স্যুপ, মিষ্টি মরিচ মরিচের গুঁড়ো এবং লরেলের পাতা এবং পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য ফোলা ছিটিয়ে দিন।

রান্না শেষ হওয়ার এক মিনিট আগে, আমরা কাটা সবুজ শাক আরে।

মাংসবাল সঙ্গে আলু স্যুপ

উপাদানগুলো:

• কেঁচো মাংস - 175 গ্রাম;
• আলু টিউব - 340 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
• মটরশুটি সবুজ তাজা বা হিমায়িত - 50 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• বিশুদ্ধ পানি - 1 l;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• গ্রিড লাল পেপারিকা - 1২ গ্রাম;
• ময়দা - 60 গ্রাম;
• মাখন বা খাদ ক্রিম - স্বাদ যাও;
• ক্রাউটন - স্বাদ যাও;
• সবুজ পেঁয়াজ এবং parsley - স্বাদ থেকে

প্রস্তুতি

স্টাফিং মিশরীয় পেপারিকা এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং আমরা ছোট গোলাকার মাংসবালার গঠন করি।

জল একটি ফোঁড়া গরম, ছুলা আলু নিক্ষেপ, মাথাব্যথা এবং দশ মিনিটের জন্য মাঝারি আগুনের ফোঁটা সবুজ মটর নিক্ষেপ করুন এবং অন্য দশ মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর একটি প্লেট উপর meatballs নিতে, একটি শুকনো একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবজি ভাঙা

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা কাটা পেঁয়াজ, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ এবং একটি ভর মধ্যে মোটা।

ক্রিম ইন, আমরা আটা বপন এবং স্যুপ একটি পাতলা স্ট্রিম ঢালা। একটি ফোঁড়া পর্যন্ত উষ্ণ, ক্রমাগত stirring, প্রস্তুত meatballs নিক্ষেপ এবং তাপ থেকে অপসারণ।

প্রস্তুত স্যুপ পুরি প্যারেড্লি সবুজ শাক, ক্রাউটন এবং একটি টুকরা মাখন বা একটি চামচ আলু ক্রিম দিয়ে পরিবেশিত। বোনা অ্যাবিট!