আলু সঙ্গে রোস্ট শুকরের মাংস - এটা সবসময় একটি শান্ত বাড়িতে উত্সব এবং একটি উদযাপন জন্য একটি মেনু উভয় জন্য একটি জয়-বিকল্প বিকল্প। অত্যাশ্চর্য সমৃদ্ধ স্বাদ এবং যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা ঐশ্বরিক স্বাদ উপরে সবসময়। আমাদের রেসিপি মধ্যে যেমন খাবার তৈরীর জন্য বিকল্প নীচের হয়।
চুলা সঙ্গে আটা দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (মাংস) - 980 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 160 গ্রাম;
- তাজা গাজর - 160 গ্রাম;
- আলু - 1২50 গ্রাম;
- হার্ড জাতের রসুনযুক্ত পনির - 155 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 70 মিলি;
- শুদ্ধ জল - 270 মিলিগ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 230 মিলি;
- কৃষক মাখন - 115 গ্রাম;
- ইতালীয় শুকনো আচারের একটি মিশ্রণ - 2 চিম্টি;
- বড় আইওডাইজড লবণ;
- মরিচ মাটি কালো
প্রস্তুতি
শুকনো বীজ ঠান্ডা জল চলন্ত অধীনে, ধীরে ধীরে শুষ্ক এবং বর্গক্ষেত্র, মাঝারি আকারের স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা মাংস এক স্তর থেকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে লাল সুস্বাদু সূর্যমুখীর তেলের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং এটি সব দিকে মুখ থেকে শুকিয়ে পানি শুকিয়ে ফেললাম।
এই সময়ে, আমরা আলু এবং গাজর পরিষ্কার করি এবং মগতে তাদের কাটা করি। বৃক্কগুলি বৃন্ত থেকে ছিটানো, চক্রের মধ্যে কাটা এবং রিংগুলিতে তাদের জোড়া লাগানো হয়।
এখন চুলা মধ্যে পোড়ানো থালা - বাসন জন্য রোস্ট ডিজাইন এগিয়ে যান। তৈলাক্ত পোড়ানো ট্যাংক নীচে নীচে আলু মগ এবং গাজর একটি স্তর রাখুন। আমরা সব্জিতে লবণ যোগ করি, মরিচ দিয়ে মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত ইটালিয়ান হর্স জুড়ুন, উপরে থেকে পেঁয়াজ রিং, ড্রেস মাখন এবং হার্ড পনির (অর্ধেক অংশ) রাখুন। পরবর্তীতে, লোমযুক্ত মাংসের পুরো ঘের বিতরণ, আবার পেঁয়াজ রিং, গাজর এবং আলু। আমরা লবণ এবং মশলা দিয়ে এই উপাদান সজ্জিত, উপরে মাখন এবং পনির এর কিউব এর দ্বিতীয় অর্ধ লাগে।
এখন আমরা পূরণের প্রস্তুতি নিচ্ছি। আমরা বাটি মধ্যে দুধ এবং জল সংযোগ, সুবাসিত আজ ও মরিচ সঙ্গে মিশ্রণ, ঋতু যোগ করুন এবং আলতো করে সবজি সঙ্গে মাংস আকারে ঢালা। এটি একটি গরম চুলা মধ্যে উপাদানের বেঁচে শুধুমাত্র বীট। এটি করার জন্য, এটি 210 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করুন এবং ভেতরের ফোলে একটি শীট এবং অন্য পনের মিনিটের মধ্যে আধা কেজি আধা কেজি করে রান্না করুন। পরিবেশন করা হলে, সবুজ শাক সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
বোট মধ্যে আলু দিয়ে সুস্বাদু রোস্ট শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
পাঁচটি পাত্রের হিসাব:
- শুকরের মাংস (মাংস) - 980 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 220 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 220 গ্রাম;
- আলু - 1২50 গ্রাম;
- তাজা বা হিমায়িত মধু Agaric - 420 গ্রাম;
- কঠিন ধরনের রৌপ্য পনির - 290 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই সূর্যমুখী তেল - 85 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ ক্লাসিক - 240 গ্রাম;
- সরিষা ডাইনিং রুম - 30 গ্রাম;
- মধু তরল - 35 গ্রাম;
- ইতালীয় শুকনো আচারের একটি মিশ্রণ - 2 চিম্টি;
- বড় আইওডাইজড লবণ;
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপটি মাশরুম তৈরি করা। এই জন্য, একটি গন্ধ ছাড়া একটি গরম সূর্যমুখী তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান মধ্যে peeled এবং চটকান bulbs স্থাপন করা হয়, এবং কয়েক মিনিট পরে মধু agaric যোগ করুন এবং আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু ভঙ্গ করা। ফ্রাইং প্রক্রিয়াতে, আমরা প্রচুর পরিমাণে লবণ, মরিচ ঢালা এবং সরিষা এবং মধু প্রক্রিয়াকরণ করি।
মাশরুমগুলি যখন রান্না করা হচ্ছে, তখন শুয়োরের মাংস, শুকনো কাটা বাদাম, আলু ছিদ্র এবং কাটা কাটা কাটা, বড় বড় গুঁড়ো দিয়ে পনির গুঁড়ো, এবং টুকরো টুকরো টুকরো বা কোয়ার্টো-রিং দিয়ে কাটা।
আমরা আলু, মাংস, টমেটো এবং মাশরুমের ভেতর এক বিশাল বাটিতে একত্রিত করি, ময়দা, সুগন্ধী আটা, মরিচ এবং লবণ যোগ করি, সবকিছুকে সুন্দরভাবে এবং সাবধানে মিশ্রিত করে ও তৈলাক্ত পাত্রে ছড়িয়ে দিন। পনির চিপ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় উপর থালা ছিটান, lids সঙ্গে tightly আবরণ এবং প্রায় একটি ঘন্টা জন্য একটি গরম ওভেন মধ্যে বেকিং জন্য সেট, 205 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা ডিভাইস সামঞ্জস্য।