আমরা টেন্ডার এবং নরম মুরগির পাত্রের সঙ্গে একটি সহজ পলিফার জন্য বিভিন্ন রীতির জন্য প্রস্তাব, এবং কিভাবে এটি deliciously প্রস্তুত, আমরা নীচের বর্ণনা করবে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে প্রণালী Pilaf
উপাদানগুলো:
- চাল (বৃত্ত) - 400 গ্রাম;
- গাজর (বড়) - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- হলুদ - 1 চা চামচ;
- সূর্যমুখী তেল - 40 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- পরিষ্কার জল - 3 চামচ
প্রস্তুতি
- বৃত্তাকার চাল তিন বার ধীরে ধীরে ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে দেয়, এবং চতুর্থবারের জন্য উপসাগরে আমরা এটি প্রায় 3.5 ঘন্টার জন্য এই আকারে দাঁড়ানো।
- একটি গভীর ফ্রাইং প্যানের উত্তপ্ত তেলে, আমরা গাজরটি ছড়িয়ে দিয়েছি, যতক্ষণ না সবজি মৃদু হয়ে যায় ততক্ষণ পাতার মতো কাটা হয়।
- তারপর আমরা এই পাত্রে রাখি মুরগির পাত্রটি 2-3 সেন্টিমেটিক কিউব দিয়ে গুঁড়ো করা, একটি লম্বা লবণ এবং চিম্টি দিয়ে ছিটান যতক্ষণ না আপনি একটি অভিন্ন সাদা রঙ পান।
- মাটির সাথে মাটির সাথে মিশিয়ে পুরো মাটির সাথে মেশান এবং মাটির গোটা মাটি দিয়ে গাজর দিয়ে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যা হাড় ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে।
- ডিশের মাঝখানে, আমরা রসুনের একটি ছোট মাথা রেখে পরিষ্কার জল দিয়ে এটি ঢেকে রাখি এবং তরলটি সম্পূর্ণরূপে ঢেলে না যাওয়ার আগে কাঁচা আচ্ছাদিত ঢাকনা দিয়ে নীচের তাপে পিলাফ রান্না করি।
চুল্লি মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে Pilaf
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1.5 সেন্ট .;
- মুরগির পাত্র - 450 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 3 টি আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সূর্যমুখী তেল - 30-40 মিলিগ্রাম;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ
প্রস্তুতি
- একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, সুগন্ধি ঢালাই তেল এবং তেজপাতা পেঁয়াজ কাটা এবং গড় grater উপর grated carrots উপর গরম।
- 3 এর পরে, সর্বোচ্চ 4 মিনিট, চিকেন মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য তরমুজটি রাখুন।
- আমরা সসপ্যানের উপকরণগুলিকে ছাঁচে ঢেলে ছিড়ে ফেলি, তিনবার ধুয়ে চালকে ধুয়ে ফেলুন, সব কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং ইতোমধ্যেই লবণাক্ত মুরগির মাংস খাইয়ে দিন।
- আমরা বায়ু মাঝখানে plov সঙ্গে বাটি রাখুন এবং 195 ডিগ্রী এ 1 ঘন্টা এবং 10 মিনিটের জন্য এটি রান্না।
একটি multivark মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে Pilaf
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 550 গ্রাম;
- চাল - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- চিনাবাদাম জন্য মশলা - 1 চা চামচ;
- হোপ-সুনেলি - 0,5 টি চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও;
- পানীয় জল 4.5 সেন্ট .;
- সূর্যমুখী তেল - 50 মিলি
প্রস্তুতি
- মাল্টিভারকারে, "বেকিং" মোডটি সক্রিয় করুন এবং অবিলম্বে তার বাটিতে তেল ঢালা করুন।
- তার উষ্ণায়নের প্রাথমিক পর্যায়ে, আমরা একটি finely ভাজা গাজর সঙ্গে finely grated carrots সঙ্গে বিস্তৃত।
- আক্ষরিকভাবে 4-5 মিনিটের মধ্যে আমরা মাংসের আয়তাকার টুকরাগুলি মধ্যে কাটাতে ইতিমধ্যেই রোস্টেড সবজি যোগ করুন এবং অবিলম্বে তার হোপ-সানইলী ছিটিয়ে এবং pilaf জন্য একটি বিশেষ seasoning।
- প্রায় 10 মিনিট ভেজে ভেজে নিন এবং তারপর ধুয়ে নিন।
- জল, একটু লবণ (স্বাদ) এবং এটি multicastry মধ্যে ঢালা এটি চালান।
- ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য মুরগীর পাত্রের সাথে বেঁচে থাকা পিলাফাকে রান্না করুন।