মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি

মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ জন্য রেসিপি কোনও হোস্টেস দয়া করে, এটি আপনি পুরো পরিবার জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর প্রথম কোর্স আপ দ্রুত রান্না করতে পারবেন হিসাবে। সান্দ্র সঙ্গে স্যুপ রান্না কিভাবে জানেন না যারা প্রত্যেকের জন্য - আমাদের পরবর্তী রেসিপি

মটরশুটি এবং মাশরুম সঙ্গে স্যুপ

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
• মাশরুম - 350 গ্রাম;
• সাদা মটরশুটি - 250 গ্রাম;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• আলু - 400 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
• গরম মরিচ - 10 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, স্বাদ থেকে মশলা।

প্রস্তুতি

মটরশুটি এবং মাশরুম সঙ্গে এই ধরনের একটি ধারালো স্যুপ আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন

শুরু করার জন্য, চলমান জল অধীনে মুরগির মাংস কুঁদ। চর্বি, ছায়াছবি, হাড় এবং হাড়ের চর্বি থেকে এটি পরিষ্কার করুন। প্রায় 1-1.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে মুরগীটি কাটাতে হবে। মটরশুটি আকার এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, ঠান্ডা পানি দিয়ে মটরশুটি ঢালা এবং এক বা দুই ঘন্টা জন্য রান্না করার স্টোভ করা।

একটি ছুরি দিয়ে পরিষ্কার মাশরুম, কিন্তু তাদের ধোয়া না। এই প্রণালী উপযুক্ত বাদামী মাশরুম জন্য ভাল, যা স্লাইস মধ্যে কাটা আবশ্যক। মাশরুমের অর্ধেক গাজরগুলি ছিটিয়ে ফেলুন, ছুরি, পেছন থেকে পেঁয়াজ ছিটিয়ে ফেলুন, এবং তারপর চোপড় এবং গাজর ওজন যোগ করুন। মাশরুম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল সবজি ভাজা।

চেনাশোনা মধ্যে গাজর দ্বিতীয় অংশ কাটা আপনি কোঁকড়া ছুরি ব্যবহার করতে পারেন এবং ফুলের আকারে গাজর আকৃতির অলঙ্কার তৈরি করতে পারেন। আলু পিল এবং কাটা মধ্যে কাটা কাটা এই ডিশে গরম মরিচের উপস্থিতি সত্ত্বেও, মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ, আমরা ভাগ যা প্রণালী, একটি সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে।

চিকেন ব্রেস্টের লবণ, মরিচ এবং ভাজা ভেজে তেলের অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত। যখন মটরশুটি প্রস্তুত হয়, তখন প্রথমে রোস্ট, তারপর মুরগির মধ্যে স্যুপ নিক্ষেপ করুন, এবং তারপর - আলু দিয়ে গাজর। ঋতু, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মজাদার স্যুপের স্বাদ আলু প্রস্তুত না করা পর্যন্ত এটি রান্না করা।

মটরশুটি সঙ্গে চিকেন স্যুপ জন্য এই রেসিপি একটি গরম মরিচ মরিচ ব্যবহার করে। যদি আপনি মসলাযুক্ত খাবার পছন্দ করেন না, তবে আপনি মরিচ ব্যবহার করতে বা কুকারটি বন্ধ করার আগে কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি জুড়তে পারবেন না। গরম স্যুপ গ্রীষ্ম সঙ্গে বাটি এবং সিজনের উপর ঢালা। একটি সনাতন মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ রান্না কিভাবে জানেন, আপনি সবুজ মটরশুটি সঙ্গে এই স্যুপ রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন। এই বিকল্পটি গ্রীষ্মকালীন এবং সমগ্র পরিবারের জন্য একটি সহজ লাঞ্চ হিসাবে পুরোপুরি সজ্জিত বলে মনে করা হয়। গরম মরিচ ব্যবহার করা যাবে না, বিশেষ করে যদি আপনি শিশুদের জন্য একটি থালা প্রস্তুত করা হয়।

মাংস সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• লাল শিম - 250 গ্রাম;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• আলু - 400 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
• রসুন - 10 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, স্বাদ থেকে মশলা।

প্রস্তুতি

লাল মটরশুটি এবং মাংস সঙ্গে স্যুপ - এই অবিলম্বে এবং সুস্বাদু লাঞ্চ, এবং পুরো দিন এগিয়ে শক্তি উৎস। শুরু করার জন্য, বোনা ঠাণ্ডা পানি দিয়ে মটর দিয়ে মাংস ঢালা এবং প্রায় এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য চুলা এটি করা। এই সময়ে, সবজি প্রস্তুত

অর্ধেক গাজরে কাটা এবং কাটা। এক অংশ উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে ভঙ্গ করা, দ্বিতীয় - বৃত্ত বা চেনাশোনা অর্ধেক মধ্যে কাটা, যদি গাজর বড় হয় পিল আলু এবং উচ্চতা দ্বারা কিউব মধ্যে তাদের কাটা প্রায় 1 সেন্টিমিটার

যখন মটরশুটি ও মাংস প্রস্তুত হয়, তখন পেঁয়াজ ও গাজরে স্যুপে যোগ করুন, এবং মাথাকে ত্বক থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা পাত্রটি ঠাণ্ডা রাখুন। যখন স্যুপ বারবার ফুলে যায়, তখন আটা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটিতে সবজি রাখুন এবং অন্য অর্ধেক ঘন্টার জন্য উকুন রাখুন। মটরশুটি স্যুপের জন্য মশলা হিসাবে, জায়ফল এবং ধনিয়া আদর্শ।

শেষ স্যুপ বাটি উপর ঢালা, প্রতিটি রসুন সিক্স এবং সবুজ শাক দিয়ে এটি মিশ্রিত। মাংস অতিথিদের মধ্যে বিভক্ত এবং সমানভাবে কাঁটা এ বিতরণ করা হয় স্যুপে গ্রীনরিটি কম চর্বিযুক্ত কড়াইয়ের চামচ দিয়ে এবং মস্তিষ্কে পালক পেঁয়াজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

আপনি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর soups খুঁজছেন? তারপর মাংস থেকে শুকরের মাংস , বা মশা থেকে মটর স্যুপ করার চেষ্টা করুন বোনা অ্যাবিট!